連鎖超市采購(gòu)運(yùn)輸中的隱性成本控制研究

陳紅霞（江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 江蘇南京 211170）

連鎖超市采購(gòu)運(yùn)輸中的隱性成本控制研究

陳紅霞（江蘇海事職業(yè)技術(shù)學(xué)院經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院 江蘇南京 211170）

作為零售業(yè)的主要模式，超市競(jìng)爭(zhēng)日益激烈，成本控制成為了關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采購(gòu)與運(yùn)輸成本是連鎖超市成本構(gòu)成的關(guān)鍵部分,在這些成本中，顯性成本往往容易進(jìn)行核算與控制，但隱性成本卻經(jīng)常被忽略。本文重點(diǎn)對(duì)這些隱性成本進(jìn)行了分析，并提出了相應(yīng)的成本控制建議及措施，以增強(qiáng)超市的綜合競(jìng)爭(zhēng)力。

連鎖超市；采購(gòu)成本；運(yùn)輸成本；隱性成本

一、引言

連鎖超市利潤(rùn)主要來源于商品的售價(jià)與進(jìn)價(jià)之間的差額。各個(gè)超市的商品價(jià)格相似，所以只有降低企業(yè)的采購(gòu)費(fèi)用，才能擴(kuò)大企業(yè)利潤(rùn)來源，提高企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力。稅金、人工等顯性成本，往往很容易控制；而隱性成本，如采購(gòu)人員道德缺失、運(yùn)輸不合理等造成的成本損失卻難以進(jìn)行有效控制。

二、隱性成本對(duì)連鎖超市在采購(gòu)運(yùn)輸過程中的影響

1.采購(gòu)成本控制中的隱性成本

一是采購(gòu)人員道德缺失，連鎖超市在進(jìn)行采購(gòu)時(shí)，一方面由于采購(gòu)人員玩忽職守，可能造成商品質(zhì)量難以達(dá)到預(yù)期目標(biāo)；另一方面，對(duì)于供應(yīng)商的進(jìn)場(chǎng)費(fèi)等，超市在管理時(shí)沒有形成系統(tǒng)的制度，這就容易導(dǎo)致供應(yīng)商與采購(gòu)人員相互勾結(jié)。二是信息不對(duì)稱引起的隱性成本由于采購(gòu)人員對(duì)供應(yīng)商的具體情況不了解，對(duì)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)、質(zhì)量也不夠清楚，采購(gòu)人員在與供應(yīng)商進(jìn)行溝通時(shí)，供應(yīng)商通常會(huì)將商品描述的很完美，合作條件很好，在某些程度上給采購(gòu)人員造成一種錯(cuò)覺，這就造成了信息不對(duì)稱的情況，使得超市最后采購(gòu)的商品價(jià)格高、質(zhì)量低，超市商譽(yù)受損?！?br>