連鎖超市采購運輸中的隱性成本控制研究

陳紅霞（江蘇海事職業技術學院經濟管理學院 江蘇南京 211170）

連鎖超市采購運輸中的隱性成本控制研究

陳紅霞（江蘇海事職業技術學院經濟管理學院 江蘇南京 211170）

作為零售業的主要模式，超市競爭日益激烈，成本控制成為了關鍵環節。采購與運輸成本是連鎖超市成本構成的關鍵部分,在這些成本中，顯性成本往往容易進行核算與控制，但隱性成本卻經常被忽略。本文重點對這些隱性成本進行了分析，并提出了相應的成本控制建議及措施，以增強超市的綜合競爭力。

連鎖超市；采購成本；運輸成本；隱性成本

一、引言

連鎖超市利潤主要來源于商品的售價與進價之間的差額。各個超市的商品價格相似，所以只有降低企業的采購費用，才能擴大企業利潤來源，提高企業競爭力。稅金、人工等顯性成本，往往很容易控制；而隱性成本，如采購人員道德缺失、運輸不合理等造成的成本損失卻難以進行有效控制。

二、隱性成本對連鎖超市在采購運輸過程中的影響

1.采購成本控制中的隱性成本

一是采購人員道德缺失，連鎖超市在進行采購時，一方面由于采購人員玩忽職守，可能造成商品質量難以達到預期目標；另一方面，對于供應商的進場費等，超市在管理時沒有形成系統的制度，這就容易導致供應商與采購人員相互勾結。二是信息不對稱引起的隱性成本由于采購人員對供應商的具體情況不了解，對產品的標準、質量也不夠清楚，采購人員在與供應商進行溝通時，供應商通常會將商品描述的很完美，合作條件很好，在某些程度上給采購人員造成一種錯覺，這就造成了信息不對稱的情況，使得超市最后采購的商品價格高、質量低，超市商譽受損?！?br>