《藥用植物栽培與育種學》實踐教學改革探索

安娜 段琦梅 楊維霞 劉文婷

摘要：《藥用植物栽培與育種學》是高等農林院校中藥學專業的一門專業課。通過研究型設計性綜合實驗在課程實驗及實習中的應用，將教學和科研有機結合起來，不但能夠促進教師專業技術水平的提高，更能夠激發學生的學習興趣，幫助學生樹立牢固的專業思想，增強學生理論結合實踐的能力，有助于提高中藥學專業本科生的培養質量。

關鍵詞：藥用植物栽培與育種學;實踐教學;改革

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）08-0151-02

《藥用植物栽培與育種學》是研究選育、繁殖和栽培藥用植物新品種的原理與方法的一門學科。通過該課程的理論學習以及實驗實習操作，要求學生掌握培育藥用植物優良品種的基礎理論和實際應用的研究方法，培養學生分析、解決問題的能力，為日后從事育種及相關工作和科學研究打下堅實基礎。因此該課程教學成效的優劣直接影響到后續專業課程的學習質量，而其實踐教學（包括實驗和實習）又是其中一個非常重要的教學環節，相對于理論教學更具有直觀性、實踐性、綜合性與創新性，在加強對學生的素質教育與培養創新能力方面有著重要的、不可替代的作用。但是，過去由于條件的限制及觀念上的滯后，對學生的實踐教學認識不夠，導致我校在該課程的教學過程中出現了一些問題，總結如下。

1.對實踐課程認識不足。傳統觀念認為高校課程的實踐教學是該課程理論教學的補充和驗證，在整體上從屬于理論教學，導致實踐課時被大幅削減，并在開設3年后最終于2009完全刪減。

2.傳統實踐教學模式嚴重限制了學生綜合素質和創新能力的提高。從內容上看：以往所開設的實驗項目在內容設計上幾乎全為驗證性實驗，實驗結果均為“已知的”，并且肯定是“正確的”，學生不做實驗也能從理論教材中找到結果，故實驗結果對學生來說毫無新意可言，學生興趣不濃，積極性不高，因此學生在做實驗時往往敷衍了事，不去深究實驗細節，做完即忘，學生的實驗能力、分析與解決問題的能力并沒有得到鍛煉和提高。從考核方式看：學生的實驗成績沒有獨立核算，也不計學分，而僅按一定比例計入理論課程的總成績，即學生的實驗或實習成績基本上不影響其是否能通過理論課程，在客觀上使學生“重理論，輕實踐”。從授課形式看：實驗或實習時總是由教師介紹實驗原理、儀器設備，對易出現的問題提出注息事項，對實驗中出現的現象提出理論解釋，學生按教師的講解按部就班地重復實驗步驟，獲取數據，驗證規律使用實驗規定的儀器設備，按照規定的實驗方法和步驟，完成規定的實驗內容，然后按規定的格式完成實驗報告，嚴重限制了學生的主動性和創造力。

3.傳統實踐教學缺乏課程知識的綜合和交叉。相關實踐課只是完成本課程的實踐教學任務，并沒有綜合性和研究性實驗，學生對實踐課程沒有一個完整的認識，以至在后期的科創項目或畢業論文進行時毫無思路，不知如何設計實驗、如何分析和解決實驗中出現的問題等。

綜上所述，沿襲陳舊的傳統實踐教學模式，已無法實現培養學生綜合運用所學知識解決實際問題的能力，更達不到提高學生創新能力的目的，已明顯不適合新時期人才培養的需要。隨著中藥農業現代化的深入和發展，高等農林院校開設中藥學專業的優勢得到國家各級部門的日益重視[1]。西北農林科技大學生命科學學院藥用植物教研室也以此為契機，在理論教學之外，以楊凌科技示范園區、藥用植物資源圃及中藥學實驗室為依托，對《藥用植物栽培與育種學》實踐課程的內容、開展方式和考核方法進行了有針對性的改革探索。

一、實驗課程開設綜合性實驗

綜合性實驗是學生在掌握了一定的基礎理論知識和基本操作技能的基礎上進行的，它是運用一門課程的不同章節的理論知識和實驗技能，或綜合運用同一學科門類的多門課程的理論知識與實驗技能，或綜合運用跨學科的多門課程的理論知識與實驗技能，以學生為主導進行理論知識、實驗技能、實驗方法的綜合訓練的一種復合性實驗。目的是以加強學員綜合應用能力為主，著眼于理論知識的綜合應用，要求學生獨立擬定實驗方案、綜合分析得出實驗結論，培養學生的實驗動手能力、數據處理能力、情報資料檢索能力、觀察判斷能力、分析綜合及解決實際問題的能力。

對曾經開設的實驗內容和課時進行調整，即減少驗證性和基礎性實驗，增設綜合性實驗。具體實施過程如下：（1）對于傳統的經典驗證性實驗予以保留，如“藥用植物自交不親和性測定技術”、“藥用植物有性雜交技術”等，使學生對基本的實驗操作有個感性認識。尤其針對經典驗證性實驗還可改變實驗條件，對比實驗結果，增強學生對實驗原理的理解。（2）與基礎理論教學內容相配合，融合相關課程實驗知識，增設一部分綜合性試驗。由學生自由組合成3～4人一組，通過查閱大量相關資料，提出相應的選題、目的、試驗方案和預期結果，教師審核試驗方案，確認試驗的可行性，提出修改意見，修正后再由學生根據試驗方案準備試驗用品進行試驗，最后對試驗數據進行分析，寫出研究報告，并以幻燈片形式在課堂上進行答辯匯報。

二、實習課程開設研究性試驗

研究性試驗是結合課程理論學習所進行的帶有一定探索性和科研性的試驗。要求學生綜合運用多學科知識和多種實驗原理，依托教師的科研項目進行實習方案設計，運用多種方法和手段進行試驗，在試驗中主動地發現問題、分析問題、解決問題。通過獨立的選題、獨立研究、獨立設計、獨立操作、獨立分析和獨立思考，實現自主學習、自由發揮，自主創新，培養創新意識，增強創新能力，為學生畢業后，從事科研或走向工作崗位奠定良好基礎。過去《藥用植物栽培與育種學》實習內容主要以若干綜合性驗證的實驗為主，時間集中安排在理論課程結束后一周內。我們的改革首先是實習內容的選擇以學生為主導，教師通過課堂教學以及對自己科研工作的介紹，引導學生以小組（4～5人）為單位參與自己的科研工作中，尋找感興趣的科學問題作為切入點，通過查閱文獻并綜合中藥鑒定學、中藥化學等相關學科的知識，將以前的若干基礎性實驗系統地設計成實習方案，經過可行性論證后獨立實施。對于實習時間的安排，不再拘泥于有限的學期內，學生可以根據具體實習內容以及藥用植物生長發育時期特點等靈活安排（見圖1）。

三、《藥用植物栽培與育種學》實踐課程考核方式改革

以往《藥用植物栽培與育種學》實踐考核僅以實驗（實習）報告（70%）+出勤率（30%）作為指標，不能真正反映學生對實驗原理的理解和實驗技術的掌握程度，流于形式。針對本次改革，考核以小組為單位（3～4人）進行，由任課老師按照文獻查閱（10分）、試驗方案設計（20分）、試驗完成情況（30分）、實驗或實習報告（20分）、實驗或實習結果匯報（20分）這五個模塊打分考核，最終獲得每個小組的各實驗成績，而每位組員的個人成績則按小組成績×50%+組員打分平均分×50%計算。其中實驗或實習結果要求以幻燈片形式匯報，由任課教師組織4～5位相關學科的老師組成評委小組對匯報結果進行打分。

四、《藥用植物栽培與育種學》實踐課程教學改革效果及體會

通過兩年的改革實踐，取得了很好的效果，學生們也反映受益匪淺。首先，綜合性試驗設計鍛煉了學生對多學科知識和多種實驗原理的綜合運用能力，并且學生在試驗過程中獲得主動地發現問題、分析問題和解決問題的機會。研究性試驗中，學生通過獨立的選題、設計、操作、分析和思考，實現自主學習，自由發揮，自主創新，培養了創新意識，增強了學習主動性。其次，全程以學生為主導的實踐課程設計要求小組成員之間的密切協作和互相配合，鍛煉了學生的責任感和協作、互助的團隊精神。第三，增加了學生間、師生間討論交流的機會，開拓了學生的思維能力。例如學生在試驗中碰到一些問題時，通過討論和交流找到了可能的原因和解決或驗證的辦法，激發學生進一步學習的興趣和求知欲。最后，綜合性和研究性試驗對教師的素質和能力也有了更高的要求，教師要對試驗或實習方案進行評價指導，有針對性地解決學生試驗中存在的具體問題，促進了教師教學水平的提高。《藥用植物栽培與育種學》實踐教學改革探索，是對現有的中藥學專業繼承性教學模式的突破，有利于開發學生的創造潛能，提高學生適應社會需要的創造性和創新能力。中藥農業是中藥產業鏈中的重要一環[2]，藥用植物良種是實現中藥農業良性發展的關鍵因素之一[3]，藥用植物育種能夠顯著提高中藥材生產的水平，在中藥現代化的發展中不可缺少。落后的藥用植物育種現狀與當前中藥材的迅猛發展不相適應，盡快培養一支專業的藥用植物育種人才隊伍對于我國中藥產業的良性健康發展非常重要。今后會繼續加強本專業教學方法的改革探索，爭取形成一整套科學的理論和實踐的課程教學體系，為中藥專門人才的培養奠定基礎。

參考文獻：

[1]張重義，郭戰偉，陳旸，等.中藥學專業教學改革探索[J].中國高校科技與產業化，2011，12（4）：68-69.

[2]張尚智.中國中藥產業熱點問題的研究綜述[J].中國現代中藥，2013，15（7）：538-543.

[3]羅光明，鄧子超，楊世林，等.藥用植物優良品種選育研究現狀[J].中藥研究與信息，2003，5（9）：15-18.