奶牛飼料的供應方法

臧奇聰

(黑龍江省草原工作站，黑龍江 哈爾濱 150069)

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奶牛飼料的供應方法

臧奇聰

(黑龍江省草原工作站，黑龍江 哈爾濱 150069)

摘要：奶牛以采食粗飼料為主，可根據奶牛的營養需求適當添加精料和飼料添加劑。但是，在飼喂過程中常出現飼料供應方法不當的問題，導致飼料報酬率低，造成飼料浪費，導致奶牛體況及生產性能下降，無法獲得較高的經濟效益，現簡單介紹奶牛飼料的供應方法。

關鍵詞：奶牛；飼料；供應方法；調制；料槽；日糧

奶牛以采食粗飼料為主，并且要根據奶牛所處不同階段對營養的需求來提供不同種類的飼料，精料的飼喂量則要視奶牛的需要量來提供。在配制日糧時，要注意精粗比例，并根據奶牛的不同生理階段對營養的需要，適當添加飼料添加劑，以保證奶牛穩定高產。飼喂奶牛的粗飼料主要有優質干草、玉米秸稈、稻草、樹葉等，精料主要有玉米、豆餅、麩皮等，還可額外添加維生素類以及礦物質類飼料。在飼喂奶牛時，能量和蛋白質是基礎，但是也不可忽略其他類營養物質的添加，如維生素A、D、E等，礦物質，如鈣、磷、鋅等。要科學合理的為奶牛提供飼料，保證粗飼料的品質以及多樣性，并且要注意補充精飼料以及維生素類和微量元素添加劑，同時要注意飼料的適口性，營養的全面性，以滿足奶牛生產的需要。

1調制飼料

飼料經過調制后再飼喂奶牛可以提高飼料的利用率，促進消化吸收。俗話說“寸草鍘三刀，無料也上膘”，但是這并不意味著飼草鍘的越短越好，如果飼草鍘的過短，不但不會促進飼料的利用率，反而不利于奶牛反芻，導致消化不良，瘤胃酸中毒。一般生產上常把飼草鍘成2～3cm長，可以促進飼料的利用。另外，飼料在經過調制后，可以使其營養價值升高，更便于保存，如玉米秸稈可以通過青貯的方法進行處理后飼喂奶牛，營養價值更高，并且可以解決冬季缺乏青綠飼料，并且料草營養價值低的問題。在飼喂精飼料時，不可直接將未處理的精料飼喂奶牛，這樣容易造成奶牛營養攝入不平衡，增加飼料成本，所以飼喂前可將玉米類精飼料粉碎，在粉碎的過程中要注意不可粉碎過細，否則不利于消化吸收，未消化的精料會隨糞便排出，而造成浪費，一般粉碎粒度以1～2mm為最佳。對于精飼料的飼喂方法，有的養殖場采取浸泡法來處理精料，認為經浸泡、軟化的精料更易被奶牛消化吸收，其實，經過這樣處理的精料其營養物質會被破壞，并且還容易產生大量的腐敗菌，使飼料變質，奶牛食用后會導致消化機能發生紊亂。飼喂精料的正確方法是在奶牛采食完粗飼料后，飼喂精料干粉料或者在臨喂前再進行潮拌。

2適當添加精料

多喂精料而促進奶牛產奶的飼喂方法一直是奶牛養殖容易出現的誤區，往往會導致奶牛的體況過肥，而影響奶牛的生產性能。同時，奶牛采食過多的精料，會導致反芻活動減弱，出現酸中毒的現象。如果日糧中粗飼料的比例過低，高蛋白、高脂肪的精料比例過高時，會引起奶牛脂肪代謝紊亂，引發酮病，嚴重者還會導致奶牛死亡。因此，在飼喂奶牛時，要根據奶牛不同生理階段的營養需求來調控精料的飼喂量，防止奶牛過肥。一般奶牛在干奶期以采食優質粗飼料青干草為主，配合飼喂適量的青貯料，精料的飼喂量則要根據飼喂粗飼料的質量控制在2.5～3.5kg，防止奶牛過于肥胖。在奶牛產前的2～3周按每天0.5kg的量增加精料的飼喂量，達到7kg后一直按此量喂到產犢。產后1周不可立即按正常精料量飼喂，也要按每天0.5kg的量增加，一直到達到正常飼喂量。為了避免奶牛產后消化不良，粗飼料可以選擇豆科牧草，并且2周內盡量減少青貯飼料和塊根塊莖類飼料的飼喂量，2周后可按需要量適量飼喂。奶牛在產犢5個月后，達到泌乳后期，大多數奶牛的產奶量開始下降，所以精料的飼喂量要根據泌乳水平來及時的調整。

奶牛在經過產犢泌乳后，體內的營養物質流失較為嚴重，再加上懷孕，胚胎的發育等對營養的需求量增加，所以奶牛在干奶期要根據當時的體況來補充精料，以滿足生理上的需要，保持奶牛適宜的膘情，以使配種、妊娠、分娩都能順利的進行，并且對奶牛產后泌乳性能的發揮起到促進作用，所以奶牛除了在剛干奶后的幾天和臨產前的幾天要適當減少或者停喂精料外，在干奶的其他時期可按奶牛體重的0.8%～0.9%提供精料。

3正確使用料槽

在飼喂奶牛時，有的養殖場不使用料槽，而是把料草直接放在地上讓奶牛采食，即使使用筐等喂料工具，也會被牛撞翻，最終也是在地上采食，這樣不但會造成飼料的大量浪費，還會使奶牛采食到地上的臟物和細菌，使奶牛易患胃腸疾病或傳染病。因此，應該在舍內設置料槽，即使在舍外喂牛，也應在拴牛處設置料槽，將飼料放在料槽中供奶牛采食。并且要盡量讓奶牛將料槽中的飼料采食干凈，如果有剩料，也要在下次飼喂前將料槽清理干凈，以免剩料變質，使奶牛采食后引起不適。定期對料槽進行徹底的清理和消毒。飼喂奶牛的原則為先粗后精，一般飼喂次數與擠奶次數相同。

4保證充足的飲水

奶牛養殖過程中，水的供應非常的重要，不但可以提高產奶量，而且可以提高飼料的消化吸收。提供給奶牛的飲用水要求充足而清潔。奶牛每天的飲水次數不能少于3次，特別是在夏季，可適當的增加飲水量以及飲水的次數。冬天的水溫不應低于8℃；夏季可以讓奶牛飲用深井水或者涼水，可以起到降溫的作用。

收稿日期:2016-04-22

作者簡介：臧奇聰(1983-)，男，山東龍口人，本科，畜牧師，主要從事草原保護工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.057

中圖分類號：S823.5

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)07-0064-01