科學(xué)養(yǎng)羊十要

方春芳

(河南省安陽(yáng)縣畜牧局，河南 安陽(yáng) 455000)

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科學(xué)養(yǎng)羊十要

方春芳

(河南省安陽(yáng)縣畜牧局，河南 安陽(yáng) 455000)

摘要：科學(xué)養(yǎng)羊是當(dāng)前規(guī)模肉羊養(yǎng)殖的重要觀念和努力方向。一個(gè)羊場(chǎng)要想獲得可觀的經(jīng)濟(jì)效益，除了具備資金、場(chǎng)地、資源等必備條件外，還必須在養(yǎng)羊?qū)嵺`中注重養(yǎng)殖規(guī)模與模式、品種選擇與組合、場(chǎng)址圈舍標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)、飼草飼料選擇與加工、新技術(shù)應(yīng)用和科學(xué)管理等問題，并形成規(guī)范，才能逐步走向成功的養(yǎng)殖高效。

關(guān)鍵詞：肉羊；養(yǎng)殖規(guī)模；品種；飼料；管理；防疫

1一要規(guī)模養(yǎng)殖，實(shí)現(xiàn)規(guī)模效益

規(guī)模養(yǎng)殖區(qū)別于傳統(tǒng)的農(nóng)村粗放、散養(yǎng)方式，能夠?qū)崿F(xiàn)現(xiàn)代化、科學(xué)的、規(guī)范的工藝流程、技術(shù)手段、設(shè)施設(shè)備和管理方式，是畜牧業(yè)的發(fā)展方向，規(guī)模養(yǎng)殖能解決傳統(tǒng)養(yǎng)殖中的諸多問題，比較符合國(guó)家有關(guān)的防疫要求、環(huán)保要求和政策扶持標(biāo)準(zhǔn)，能夠?qū)崿F(xiàn)規(guī)模效益。確定養(yǎng)殖規(guī)模，根據(jù)育種、繁育、肥育和種養(yǎng)結(jié)合等不同的養(yǎng)殖模式，確定其養(yǎng)殖規(guī)模，實(shí)現(xiàn)不同的年出欄規(guī)模、存欄規(guī)模、母羊規(guī)模、種群規(guī)模和產(chǎn)值、利潤(rùn)目標(biāo)。

2二要以羊?yàn)楸荆私庋虻纳盍?xí)性

認(rèn)真研究羊，充分了解和掌握羊的基本生活習(xí)性和生產(chǎn)規(guī)律，如群居性、膽小性、食草性、高繁殖性等，做到知羊、懂羊、愛羊。充分利用羊，在有效滿足其生存需求條件下，充分發(fā)揮其生產(chǎn)能力和生產(chǎn)潛力，達(dá)到“多快好省”的生產(chǎn)目的，即產(chǎn)羔多、生長(zhǎng)快、質(zhì)量好、消耗省。

3三要人才優(yōu)先，用人第一

養(yǎng)羊先養(yǎng)人，強(qiáng)調(diào)專業(yè)人干專業(yè)事，用人才不用庸才，用能人不用近人，建立企業(yè)文化，為管理者和員工提供良好的生活、工作環(huán)境和較高的、合理的福利報(bào)酬。用制度管人，提倡合理分工，責(zé)任明確，獎(jiǎng)罰嚴(yán)明，建立健全規(guī)章制度，引入激勵(lì)機(jī)制和競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，調(diào)動(dòng)員工積極性、主動(dòng)性和創(chuàng)造性。

4四要規(guī)范建場(chǎng)，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)

選址與布局：場(chǎng)此選址要適宜、要合規(guī)，布局要合理緊湊，建設(shè)要標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范，推行生活管理區(qū)、肉羊養(yǎng)殖區(qū)、草料加工和糞污處理區(qū)四區(qū)要分離，功能齊全，自成體系。羊舍建設(shè)遵循科學(xué)、先進(jìn)、廉價(jià)、規(guī)范的原則，體現(xiàn)美觀、經(jīng)濟(jì)、實(shí)用、耐用之效果，因地制宜、因羊而異，建設(shè)規(guī)模化超標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，多養(yǎng)羊，養(yǎng)好羊。草料存貯加工、羊舍羊床、通風(fēng)保暖、防暑降溫、喂料飲水系統(tǒng)等配套設(shè)施設(shè)備齊全，工藝流程先進(jìn)，科技水平和科技含量高。

5五要精心配料，滿足營(yíng)養(yǎng)需求

草料準(zhǔn)備時(shí)追求飼料、飼草的多樣化、優(yōu)質(zhì)化、本地化和低價(jià)化，提高和改善存貯條件，嚴(yán)格控制草料的腐敗變質(zhì)、損失和浪費(fèi)。充分開展加工利用，積極推進(jìn)粉碎、切短、搓揉、濕潤(rùn)、攪拌、發(fā)酵等加工利用技術(shù)。因羊用料，分段用料實(shí)現(xiàn)精細(xì)化管理和精確化喂料。根據(jù)情況合理選擇分頓、限喂和常料喂養(yǎng)方式。

6六要品種優(yōu)良，發(fā)揮良種優(yōu)勢(shì)

品種選擇：以市場(chǎng)需求選擇品種，以生產(chǎn)模式和建舍模式選擇品種。規(guī)模化養(yǎng)殖場(chǎng)基礎(chǔ)母羊可以選擇國(guó)內(nèi)良種，如小尾羊、湖羊，充分利用其繁殖率高等特點(diǎn)，父本品種選擇進(jìn)口良種，如杜泊羊、薩伏克等利用其肉用特點(diǎn)，向多產(chǎn)、多肉方向發(fā)展。良種生產(chǎn)：開展品種選育和提純復(fù)壯，提高核心種群的產(chǎn)羔率、產(chǎn)肉率和適應(yīng)性。

7七要防好疫病，確保羊群健康

做好飼養(yǎng)管理，切實(shí)抓好羊場(chǎng)飼養(yǎng)管理和飼料營(yíng)養(yǎng)，確保羊群健康，增強(qiáng)抗病能力。進(jìn)行防疫消毒，做好羊場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生和獸醫(yī)消毒工作及病死羊羊場(chǎng)廢棄物和糞污無害化處理。認(rèn)真做好疫苗預(yù)防接種，做好驅(qū)蟲保健工作，及時(shí)隔離淘汰病羊。做好群體用藥預(yù)防工作和特殊個(gè)體治療工作。實(shí)行自繁自養(yǎng)，減少?gòu)耐庖N。確需引種時(shí)必須做好隔離觀察和檢測(cè)，保證不引進(jìn)病羊。

8八要技術(shù)領(lǐng)先，科技取勝

圈舍建設(shè)科學(xué)，推廣規(guī)模肉羊場(chǎng)標(biāo)準(zhǔn)化圈舍建設(shè)相關(guān)技術(shù)，使用現(xiàn)代化的養(yǎng)殖機(jī)械設(shè)備，推進(jìn)先進(jìn)的工藝流程，搞好肉羊生產(chǎn)環(huán)境控制，提高肉羊規(guī)模生產(chǎn)效率。使用先進(jìn)技術(shù)，推廣應(yīng)用同期發(fā)情、人工授精、雜交改良等高效繁殖技術(shù)，推廣應(yīng)用秸草揉搓、TMR等飼草料加工利用技術(shù)，推廣應(yīng)用自動(dòng)飲水、機(jī)械上料、冬季溫水、羔羊補(bǔ)食、母羔分飼等飼養(yǎng)管理技術(shù)，大力推廣自動(dòng)清糞、雨污分離和生物有機(jī)肥等糞污處理技術(shù)。引入推廣現(xiàn)代企業(yè)管理理念和管理技術(shù)，充分應(yīng)用現(xiàn)代科技和互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，提高羊場(chǎng)組織化管理水平。

9九要嚴(yán)格管理，完善資料

制定和完善適合本場(chǎng)情況的規(guī)章制度和操作規(guī)程并嚴(yán)格落實(shí)。建立建全檔案記錄和產(chǎn)品追溯體系，做到有據(jù)可查，資料完整。規(guī)范人員、企業(yè)、產(chǎn)品資質(zhì)資格辦理和健全有關(guān)證件。做好計(jì)劃安排，控制關(guān)鍵環(huán)節(jié)，搞好財(cái)務(wù)管理，實(shí)施激勵(lì)獎(jiǎng)罰。推廣誠(chéng)信經(jīng)營(yíng)、守法經(jīng)營(yíng)。

10十要生態(tài)環(huán)保，良性發(fā)展

禁止使用禁用物質(zhì)，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全。保護(hù)生態(tài)平衡，有效處理糞污，控制廢物排放。推廣農(nóng)牧循環(huán)、生態(tài)養(yǎng)殖，推進(jìn)種草養(yǎng)畜，秸桿養(yǎng)羊。

收稿日期:2016-02-24

作者簡(jiǎn)介：方春芳(1963-)，男，河南安陽(yáng)人，本科，高級(jí)獸醫(yī)師。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.039

中圖分類號(hào)：S826.4

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

文章編號(hào)：2095-9737(2016)07-0046-01