肉綿羊育肥基本原則及應注意的幾個問題

車躍江

(黑龍江省克山縣河北鄉為農代理服務中心，黑龍江 齊齊哈爾 161608)

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肉綿羊育肥基本原則及應注意的幾個問題

車躍江

(黑龍江省克山縣河北鄉為農代理服務中心，黑龍江 齊齊哈爾 161608)

摘要：為達到肉羊養殖最大經濟效益，要掌握肉綿羊育肥的基本原則，這樣才能保證最佳育肥效果。肉羊育肥所要遵循的原則主要有組群原則、突出效益原則、舍飼育肥原則、適時屠宰原則及規模確定原則，現對以上原則加以介紹，并且闡述養殖過程中的注意問題。

關鍵詞：肉綿羊；育肥；原則；飼養管理；疾病

1肉羊育肥應遵循的基本原則

育肥組群原則。在育肥時，要根據不同類型羊的特點來進行相應的處理，如去勢、修蹄、驅蟲等。然后根據羊的強弱、年齡、大小、性別來進行分群。這樣便于管理，能夠更好的促進其生長、增重。一般，大型肉羊育肥都選擇幼齡羊進行育肥，因為這一階段羔羊的優點是增重快、育肥效果好，其中以1～8月齡的羔羊生長發育速度最快，并且這一階段主要是肌肉的生長。對斷奶羔羊進行育肥時，可以生產出肉質好、效益高的肥羔，所以選擇羔羊育肥時，要在其斷奶后，將不留種用的羔羊，按性別、體重進行分群；對于淘汰的成年羊分群的好處在于，可以根據其對營養需求的不同來提供不同的日糧，以達到理想的育肥效果。

突出效益原則。衡量肉羊育肥成功與否的關鍵不是日增重的最大化，而是最終獲得經濟效益的大小，追求日增重的最大化就意味著提高日糧中高精日糧的比例，這樣會增加肉羊養殖的成本，并不能獲得較高的經濟效益。因此，在育肥時，要根據當地市場的要求，來進行育肥飼養，以獲得最佳的經濟效益為目的，在飼養時結合肉羊自身生長發育特點以及實際的增重情況來科學的配制日糧。

舍飼育肥原則。當放牧條件不理想時，肉羊可由放牧育肥改為舍飼育肥，在飼喂過程中要以青草或青貯飼料為主，同時飼喂一定量的精飼料，還可以飼喂一些多汁飼料，如胡蘿卜、南瓜等，以促進肉羊采食，提高肉羊的采食量。舍飼條件下，可以為肉羊提供較為舒適的生活環境，可以促進其較好的生長發育和增重。

適時屠宰原則。當肉羊育肥到一定程度后，要根據市場的要求，進行適時屠宰。根據育肥羊所處的生長發育階段，來確定適宜的育肥時間，時間過短會導致育肥的效果不好，過長則會造成飼料的浪費。因此，當育肥羊達到一定的體重后，要及時出欄，而不應盲目的追求最大的體重。

規模確定原則。通常來說，肉羊養殖的規模越大，所獲得的利潤就會越高，但是在實際的生長中，有很大一部分養殖場并非如些。這與養殖者盲目的追求較大的飼養規模而忽略了市場的需求、消費者的承載力等因素有關，而導致出現規模越大，虧損越大的現象。因此，在確定養殖規模時，養殖者要根據當地市場的需求量、肉類的消費水平以及個人的收入情況等多因素考慮，來進行可靠的預測。另外，還要時刻關注與畜牧業相關的農產品的價格，以了解飼料原料價格的波動情況，也要根據計劃飼養的規模來儲備充足的飼草、飼料。肉羊的育肥時間要根據育肥羊的膘情、大小、日增重的速度來確定，一般以育肥期為60～70天為最佳，最好不要超過90天，注意要搭配科學、合理的飼草、飼料。

2注意事項

注意合理飼喂。飼喂肉羊進要遵循定時、定量、定溫、定質，少添勤喂的原則。要注意將多種飼草和飼料混合均勻后再進行飼喂。為了保證肉羊達到較好的日增重效果，飼料的種類不可過于單一，要保持多樣性，不但可以提高肉羊的食欲，增加采食量，還可以避免代謝疾病的發生。并且在飼喂時，要保證當日的混合飼料，要現拌再喂。做好飼料夏天防霉、冬季防凍的工作，嚴禁飼喂霉變和冰凍飼料。另外，可以在飼料中添加促生長劑，如瘤胃素。

注意勤觀察。要加強對飼養人員的培訓工作，使其掌握基本的肉羊養殖知識和生產要領。在育肥過程中要注意觀察羊群的動態，如采食情況、反芻情況、精神狀態以及排泄情況，以做到及時的發現問題，及時的處理問題。

注意定期稱重。對同一群體的羊要定期的抽樣稱重，及時了解育肥羊的增重情況，就可以及時調整日糧，以期達到最佳的飼料報酬率。稱重時一般每半個月稱一次，這樣可以充分掌握每個月的成本投入以及羊日增重的速度，做到及時出欄。

注意欄舍維護。做好欄舍的維護工作，以保證圈舍不漏風、雨。特別是在入冬以前，要將圈舍進行徹底的檢修，防止賊風入侵。保證圈舍內的環境衛生，及時清理舍內的糞污。舍內要保持溫暖、干燥。避免舍內過于潮濕，要勤換墊草。

注意疾病的預防工作。疾病的防治以預防為主，并且與科學的飼養管理相結合，可以起到很好的效果。首先要做好消毒工作，包括圈舍內消毒、料槽水槽消毒以及飼養工具的消毒。一般圈舍地面消毒多用生石灰，對圈舍內環境以及飼養工具則用2%的氫氧化鈉溶液噴灑消毒。在圈舍門口要設置消毒盆，工作人員進入時要經過消毒盆的消毒后方可進舍，并且盆內的消毒液要及時更換。在場區的門口要有消毒池，進出的車輛在經過消毒池后，才能進入場區內。對羊群進行疫苗的接種工作，要根據當地及本場的情況來選擇所要注射的疫苗種類。保持舍內良好的環境，以減少病原微生物的傳播。做好羊群的保健工作，也是預防疾病發生的關鍵工作，還要注意日常喂料以及飲用水的衛生情況，以避免“病從口入”。

收稿日期:2016-05-09

作者簡介：車躍江(1964-)，男，黑龍江克山人，大專，畜牧師，主要從事畜牧技術推廣與服務方面工作。

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.037

中圖分類號：S826.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)07-0044-01