放牧養羊的技術與牧場的選擇

于　洋

(黑龍江省牡丹江市動物衛生監督所，黑龍江 牡丹江 157000)

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放牧養羊的技術與牧場的選擇

于洋

(黑龍江省牡丹江市動物衛生監督所，黑龍江 牡丹江 157000)

摘要：我國綿羊分布面積很廣，自然氣候條件千差萬別。盡管各地情況不同，但都屬于大陸氣候。特別在以放牧為主的養羊地區、四季氣候變化有著共同特點。因此，不同季節的草場選擇、放牧任務、放牧技術等方面都是大同小異的。我國天然草場的枯草期較長，而且不同季節牧草的營養價值不同，放牧管理的形式也不同。

關鍵詞：羊；放牧；季節；牧場

1春季放牧

春季的羊最難放，因為經過一個漫長的冬季，特別在補飼條件不足的情況下，羊很瘦弱，此時又是接羔、育羔和草料青黃不接的時期。因此，這個時期放牧的主要任務是恢復羊的體力，增進健康，力求保膘保羔，保證羊安全過春。春季放牧的已產母羊或待產母羊，應選擇距離較近的草場，盡量減少體力消耗，并于天氣變壞時迅速回圈。其他羊可選擇稍遠的向陽背風草場。根據春季氣候特點，出牧宜遲，歸牧宜早，中午可不回圈，使羊多吃些草。

放牧技術上，第一，要躲青攏群，防止跑青。早春牧草剛萌發，羊看到一片青，卻難以采食，疲于奔青找草，增加了體力消耗，更易加速瘦弱羊的死亡。所以這時要躲青攏群，放牧要穩，加強對羊群的控制。為了避免跑青，可以選擇低平陰坡或枯草較多的地方放牧，使羊看不見青草，但在草根部分又有青草，羊可以青、干草一起吃。

在春季，放牧過早、過遲都會影響牧草生長和草地利用率。放牧過早，容易造成牧草產量降低，同時影響家畜健康，家畜易得腐蹄病和寄生蠕蟲病，放牧過遲，則牧草適口性和營養價值都會降低。生產實踐中可用以下方法確定適宜的放牧開始時間：土壤含水量，一般在地面潮濕的放牧區域，以人畜走過沒有腳印(含水量約為50%～60%)，就可以開始放牧。根據牧草生長發育情況，以禾本科為主的放牧地，應在禾本科牧草開始抽莖時開始放牧；以豆科和雜草類為主的草地，應在葉片生長到成熟大小時開始放牧。

2夏季放牧

夏季放牧地應選擇高崗或山梁，牧草茂盛，蚊蠅少，羊群能較安靜地吃草。而灘地和低濕地的草，雖很茂盛，吃了也不易上膘，再加蚊蠅騷擾，羊群整個夏季在低濕地段放牧，會出現體重下降。夏季要加強放牧，盡量延長放牧時間，中午炎熱時可多休息，每天放牧時間不少于12h，做到“四飲、三飽、兩休息”，采取“頂風背太陽，陰雨順風放”的方式。在多雨季節，力爭做到“小雨當晴乃放”，但一定要在草質較差的牧地上。歸牧后應先在圈外風干被毛，不能立即將羊趕入舍內擠在一起。夏季天氣炎熱，為防中暑可采取“滿天星”放牧隊形。農區夏季放牧，羊群宜小，注意中午在林帶休息。除大雨天外羊不要入舍，以防中暑。

3秋季放牧

秋季放牧主要是將過冬的弱羊及老齡羊及時淘汰，作肉羊用的要趁膘情好時及時出售，以便減輕冬季牧場的壓力和各項開支；其余羊合理安排牧場，將母羊放在較近、較好的牧場，羯羊和育成羊放較遠的牧場；瘦弱羊單獨組群，加強放牧和飼養管理。秋季放牧，要注意科學控制結束放牧的時間(終牧期)。在實際生產中，可從兩方面來確定終牧期：牧草殘茬高度，通常放牧地牧草殘茬高度在5～6cm時應停止放牧；牧草停止生長前30天。

4冬季放牧

冬季放牧應早出晚歸，中午不休息，以增加放牧時間，加強對羊群的控制，穩放慢走，減少游走的體能消耗。早晨放牧前應將羊群趕起站停一會，一方面使其將糞排在圈內，另一方面使其對外面寒冷空氣有所適應，防止患感冒。出入圈要攔羊，嚴防擁擠，放牧時不跳溝跳壕，不驚嚇，輕放慢趕，防止造成母羊流產。在放牧風向上，保持頂風較好，頂風時毛順貼體，體溫喪失較少，頂風走草往嘴邊倒，有助于氣候突變時好順風往回趕。在出現霜草的早晨，氣溫和草溫都很低，吃后可引起腸胃和子宮的劇烈收縮而造成流產，宜等到霜落后再出牧。冬季氣溫低，要有暖圈，做好圈舍保溫工作，使羊舍內溫度保持在0℃以上。若夜晚羊舍溫度低，羊相互擠壓取暖，瘦弱羊在下層，容易造成流產或壓死。有條件的羊場可利用貯存的飼草飼料，在放牧回舍后補飼。若遇強寒流天氣，要提前歸牧補飼，否則易引起流產或大羊死亡。若在貯存飼草飼料豐富的農區，可少放牧多舍飼，以減少游走的體能消耗。

5牧場的選擇

草場是放牧羊的物質基礎，如何利用草場是養好羊的重要環節。對天然草場利用必須合理規劃，可根據草場的地 形、地勢、水源、牧草品質、產草量，分別確定割草場、人工草地、四季放牧地，原則上按羊的生產性能和體質強弱安排。不同季節、不同地形牧草生長情況不同， 因此必須按照季節、牧草、地形特點選擇牧場。高產母羊要留有較好的牧地。冬季哺乳母羊和羔舍附近留有牧地，育成羊也留出專用牧地，去勢羊在品質較差和距離較遠的牧地上放牧。

春季牧場應選擇接近冬牧場的向陽溫暖地方，如平原、川地、盆地和丘陵陽坡，這些地方氣溫較暖，雪融較早，牧草返青也早；夏季牧場應選擇高崗地帶，既涼爽，又少蚊蠅，但必須有水源；秋季牧場宜選擇山腰或河流、湖泊附近牧草較好的地方有利于抓好秋膘，此外秋季還可利用割草后的再生草地和農作物收割后的薦地放牧抓膘；冬季牧場應選擇在背風向陽、地勢較低的溫暖低地和丘陵的陽坡。

收稿日期:2016-01-29

doi:10.19369/j.cnki.2095-9737.2016.07.034

中圖分類號：S826.4

文獻標識碼：B

文章編號：2095-9737(2016)07-0041-01