輕化工程專業大學生實踐教學研究

劉艷春 錢紅飛 白剛

摘要：本研究針對當前我校輕化工程專業大學生實踐能力培養過程中存在的問題與困難，探討今后輕化工程專業大學生實踐教學思路與努力方向。從大學生專業學習角度出發，探索如何將學生實踐能力的培養與專業學習進行有效結合，激發大學生實踐能力培養的自主性和積極性，通過創新專業教育形式有效提高大學生實踐能力，為進一步完善我校輕化工程專業學生實踐能力培養模式、課程體系設置提供理論和實踐支撐。

關鍵詞：實踐能力;實踐教學;課程體系

中圖分類號：G642.0 ? ? 文獻標志碼：A ? ? 文章編號：1674-9324（2016）07-0163-02

一、課題研究背景和意義

我校輕化工程專業2007年開始招生，依托紹興市重點學科“紡織化學與染整學科”，目前已列入省新興特色專業建設計劃。結合我校“地方性院校、應用型人才培養、服務地方為主”的辦學定位和本專業的區域產業背景，輕化工程專業始終堅持以服務地方為主，以滿足崗位或職業需要，培養應用技術型人才為導向的高等教育辦學方向。但由于辦學時間短，經驗不足，在大學生實踐能力培養的探索中面臨許多問題和挑戰。我國把培養具有創新意識和實踐能力的高質量人才作為21世紀高等教育發展的目標。2005年教育部印發的《關于進一步加強高等學校本科教學工作的若干意見》中第10條明確提出要“大力加強實踐教學，切實提高大學生的實踐能力”[1]。中共中央關于構建社會主義和諧社會若干重大問題的決定也指出：保持高等院校招生合理增長，注重增強學生的實踐能力、創業能力。這是實施科教興國戰略和人才強國戰略，全面實施素質教育，提高教育質量，構建社會主義和諧社會的重大課題。進入21世紀以來，隨著科技的進步和社會的發展，大學生就業問題日益突出，大學生實踐能力和創新能力在就業和實際工作中也越來越重要。社會建設的發展、社會生產力的轉化、社會價值的創造與實踐能力、創新能力密切相關。具體到學生個體，實踐能力已經成為影響大學生就業的關鍵因素，也決定著學生能否立足社會以及未來的發展前景和命運[2]。大學生自身乃至家庭對大學生實踐能力培養都抱有較高的期待和要求。因此，重視培養并提高大學生的實踐能力已經日益成為社會關注的焦點。

二、大學生實踐能力培養存在的問題

高校大學生實踐能力的培養是一種可持續性學習和能力發展的過程，是在學習專業知識的基礎上又能綜合運用專業知識的培養過程。從大學生實踐能力培養理念和目標上講，是在培養理論知識運用能力、專業技術操作能力等專業性實踐能力的基礎上，注重和拓展學生的崗位適應能力、專業遷移能力和內在發展潛力的培養，而這種能力的培養需要充分利用豐富的專業教育教學資源[3]。目前我校輕化工程專業在大學生實踐能力培養與專業教學的有效結合方面還存在許多不足，主要表現在：

1.認識實習時間安排較晚，實習機會少。輕化工程專業將學生的認識實習安排在大學二年級下半學期，主要目的是讓學生在專業課程學習之前對本專業有一個實際的感性認識，但由于部分專業課程提前到二年級上半學期，導致實習安排較晚、實習時間相對集中、缺少連貫性、實習機會少等問題。

2.實習內容缺少精心設計與指導，沒有機會將所學專業知識應用于實踐中。目前，雖然在實習的安排上已經開始注重與專業的相關性相結合，但在具體實習過程中，學生還不能有效地將所學專業知識與實踐相結合，主要原因是在實習內容和細節層面缺乏精心的設計和指導。

3.課程實踐性無法彰顯，教學方式有待于進一步改善。課程設置的實踐性得不到充分彰顯，在教學內容上，有關實際案例等實踐聯系理論的內容不多，教學方式也始終無法突破講授式的局限，實踐課程太少，專業課程中不注重對實踐能力的培養。

4.教師實踐培養能力較弱。輕化工程專業教師主要以學術科研為主，偏重于知識講授，缺乏與實際結合的經驗。教師師資結構的單一化、實踐經驗的薄弱化構成了大學生實踐能力培養的瓶頸。

5.實踐基地建設有待加強。學校實踐教育經費的投入明顯不足，穩定、有效、專業地參與大學生實踐能力和創新能力培養的實習實訓基地較少，實習保障機制不健全，大多數學生不能參與到企業日常的具體工作中去，實習基地的建設和相關配套機制的健全迫在眉睫。

三、輕化工程專業實踐教學體系構建基本原則

1.目標性原則。根據輕化工程專業人才培養目標和人才培養規格來構建實踐教學體系。

2.系統化原則。結合輕化工程專業特點，按照組成實踐教學活動各環節的地位、作用及相互之間的內在聯系，形成相互聯系的實踐教學體系，做到實踐教學活動各要素之間的協調統一，并貫穿于教學全過程。

3.效益原則。實踐教學體系中要體現各環節設置的效益和實效性，最大程度地節約資源。

4.規范化管理原則。創新實踐教學環節的內容和形式，加強和規范實踐教學過程的管理，制定出科學合理的考評體系和指標。

四、輕化工程專業實踐教學層次、模塊及相互關系

本專業實踐教學環節包括實驗、實習、實訓等，具體見圖1。

實踐教學環節是環環相扣、循序漸進、由淺入深的系統過程。本專業實踐教學在第一學年開設專業教育和認識實習、基礎化學實驗，第二學年開設物理化學實驗和化工原理課程設計，第三學年開設染整工藝實驗，第四學年開設染色打樣實踐、綜合實驗、畢業實習、畢業設計（具體可見圖2）。不同的實踐環節指向不同的專業能力的培養，各實踐環節之間相互對應，前后關聯（具體可見圖3），形成一個有機的整體。

在實踐過程中，我們發現輕化工程專業學生實踐能力培養還有許多需要改進和完善之處。需要進一步創建校內外創新實踐基地，構筑開放式實驗教學新體系，改革和完善學生和教師評價體系，建立創新激勵機制，引導和激勵學生進行創新精神和創新能力的培養。

參考文獻：

[1]教育部.關于進一步加強高等學校本科教育工作的若干意見[Z].

[2]吳庭鋒.大學生實踐能力培養途徑探索[J].廣西大學學報，2008，30（4）：112-115.

[3]董盈盈.關于我國大學生實踐能力極其培養的研究[D].華東師范大學，碩士學位論文.