會(huì)澤縣推進(jìn)畜牧業(yè)進(jìn)程的做法及努力方向

母吉憲

（會(huì)澤縣畜牧局技術(shù)服務(wù)中心，云南 會(huì)澤 654200）

會(huì)澤縣推進(jìn)畜牧業(yè)進(jìn)程的做法及努力方向

母吉憲

（會(huì)澤縣畜牧局技術(shù)服務(wù)中心，云南 會(huì)澤 654200）

多年來，云南省會(huì)澤縣堅(jiān)持穩(wěn)步發(fā)展生豬、加快發(fā)展牛羊、建設(shè)現(xiàn)代畜牧業(yè)的思路，緊緊圍繞“特色、綠色、生態(tài)、和諧”和農(nóng)民增收致富目標(biāo)，大力實(shí)施特色畜牧、效益畜牧、安全畜牧、生態(tài)畜牧和形象畜牧“五項(xiàng)工程”，著力打造高原特色生態(tài)畜牧業(yè)，實(shí)現(xiàn)了畜牧產(chǎn)業(yè)可持續(xù)發(fā)展。

畜牧業(yè)；做法；會(huì)澤縣

1 主要做法

1.1 突出抓好“標(biāo)準(zhǔn)示范”工程，全力推進(jìn)“特色畜牧”建設(shè)進(jìn)程

近年來，云南省會(huì)澤縣先后實(shí)施畜牧良種補(bǔ)貼項(xiàng)目、萬頭生豬基地建設(shè)項(xiàng)目、生豬調(diào)出大縣獎(jiǎng)勵(lì)資金項(xiàng)目、中央財(cái)政現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)發(fā)展資金，支持肉牛產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、山地養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目、退牧還草（巖溶地區(qū)草地治理試點(diǎn)）工程項(xiàng)目、秸稈養(yǎng)畜項(xiàng)目、基層農(nóng)技推廣體系改革與建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目以及退耕還林后續(xù)產(chǎn)業(yè)項(xiàng)目等一系列重點(diǎn)項(xiàng)目建設(shè)，有效夯實(shí)了畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展基礎(chǔ)。

1.2 突出抓好“強(qiáng)縣創(chuàng)建”工程，全力推進(jìn)“效益畜牧”建設(shè)進(jìn)程

堅(jiān)持走項(xiàng)目興畜促發(fā)展的路子。在抓好在建項(xiàng)目實(shí)施的同時(shí)，重點(diǎn)圍繞畜牧業(yè)生產(chǎn)基地、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全體系、畜禽良種擴(kuò)繁體系、動(dòng)物防疫體系及飼草飼料推廣體系建設(shè)，做好項(xiàng)目規(guī)劃、論證、儲(chǔ)備和爭取立項(xiàng)工作。鼓勵(lì)本地有實(shí)力的產(chǎn)業(yè)龍頭向上下游拓展和延伸，構(gòu)筑一體化發(fā)展格局，做大“蛋糕”。在科技措施推廣上，制定了《會(huì)澤縣畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)手冊》，重點(diǎn)圍繞模式化養(yǎng)殖、標(biāo)準(zhǔn)化防疫、科學(xué)化飼養(yǎng)、規(guī)范化管理，以現(xiàn)場培訓(xùn)、入戶指導(dǎo)、以會(huì)代訓(xùn)和發(fā)放明白紙等為抓手，大力做好畜禽良種、飼草飼料、疫病防控、科學(xué)養(yǎng)殖等技術(shù)推廣工作。以現(xiàn)場培訓(xùn)、入戶指導(dǎo)、以會(huì)代訓(xùn)和發(fā)放明白紙等為抓手，大力做好畜禽良種、飼草飼料、疫病防控、科學(xué)養(yǎng)殖等技術(shù)推廣工作。

1.3 突出抓好“防護(hù)屏障”工程，全力推進(jìn)“安全畜牧”建設(shè)進(jìn)程

每年免疫注射1 800萬頭份以上，應(yīng)免動(dòng)物免疫密度常年保持在100%，免疫抗體合格率達(dá)70%以上，疫病死亡率控制在規(guī)定指標(biāo)以內(nèi)，在全縣構(gòu)筑起有效的動(dòng)物免疫保護(hù)屏障，避免了區(qū)域性重大動(dòng)物疫情的發(fā)生。落實(shí)畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管責(zé)任制，強(qiáng)化執(zhí)法監(jiān)管，全面保障畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。時(shí)刻保持對(duì)畜產(chǎn)品安全的高壓、嚴(yán)管態(tài)勢，從源頭治理、環(huán)節(jié)監(jiān)管和嚴(yán)處違法入手，建立一套規(guī)范的管理程序和工作制度，齊抓共管、常抓不懈，確保區(qū)域內(nèi)不發(fā)生畜產(chǎn)品安全事件。在源頭管理上，嚴(yán)格動(dòng)物防疫條件審查，建立和完善疫病可追溯體系，嚴(yán)格實(shí)施畜禽標(biāo)識(shí)制度。健全畜禽養(yǎng)殖檔案，繼續(xù)實(shí)行獸藥GSP管理，認(rèn)真落實(shí)獸藥飼料登記備案、市場準(zhǔn)入和休藥期制度，杜絕違禁藥品的流通和使用；在組織定期開展拉網(wǎng)式排查的基礎(chǔ)上，強(qiáng)化“瘦肉精”等違禁添加物的日常監(jiān)管，鼓勵(lì)養(yǎng)殖戶自行自覺進(jìn)行違禁品和獸藥殘留檢測；在流通環(huán)節(jié)上，加強(qiáng)檢疫人員培訓(xùn)，更新檢驗(yàn)設(shè)施設(shè)備；在定點(diǎn)屠宰、產(chǎn)地檢疫、運(yùn)輸檢疫、屠宰檢疫和市場監(jiān)督等關(guān)鍵環(huán)節(jié)嚴(yán)防死守，推行病死畜禽無害化處理工作，嚴(yán)厲打擊違法出售、販賣、加工、運(yùn)輸病死畜禽行為。

2 今后努力方向

會(huì)澤縣畜牧業(yè)生產(chǎn)取得較好成績的同時(shí)也還存在一些不足，比如服務(wù)體系建設(shè)有待加強(qiáng)，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管、疫病防控難度較大，畜產(chǎn)品深加工滯后，標(biāo)準(zhǔn)化程度較低。為此，今后將從以下幾方面努力。一是以實(shí)施“精準(zhǔn)扶貧”為重點(diǎn)，推進(jìn)重大動(dòng)物疫病防控工作縱深發(fā)展。大力實(shí)施“統(tǒng)一組織、分片包干、集中免疫、整體推進(jìn)”的重大動(dòng)物疫病強(qiáng)制免疫模式，全面普及“三苗兩點(diǎn)同步注射一次完成”的“321”新技術(shù)，確保全縣不發(fā)生重大動(dòng)物疫情。二是抓住與溫氏集團(tuán)簽約合作的契機(jī)，創(chuàng)建現(xiàn)代家庭農(nóng)場建設(shè)為重點(diǎn)，在轉(zhuǎn)變畜牧業(yè)發(fā)展方式上取得新突破。提升畜禽規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖水平，打造精品。三是以龍頭企業(yè)扶持和培育為重點(diǎn)，力求在推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營上取得新突破。強(qiáng)化畜產(chǎn)品加工轉(zhuǎn)化工作，積極開展畜產(chǎn)品的精深加工，推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營進(jìn)程。四是以畜牧科技的推廣普及為重點(diǎn)，在提高科學(xué)養(yǎng)畜水平上取得新突破。強(qiáng)化以豬人工授精、牛凍精改良、優(yōu)質(zhì)肉羊雜交等為重點(diǎn)的畜禽改良科技推廣，建立符合生產(chǎn)實(shí)際的良種繁育體系，不斷提高種畜禽質(zhì)量和供應(yīng)能力。加強(qiáng)牧草新品種的引進(jìn)與種植，推行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)和綠色無公害畜產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。五是以依法行政為重點(diǎn)，在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管上取得新突破。建立畜產(chǎn)品質(zhì)量可追溯體系，確保上市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

F326.3

A

1674-7909（2016）21-34-1