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當前,加強食品安全標準體系建設,一要補齊短板,堅持問題導向,按照缺什么補什么的原則,把標準體系的網眼織得更密,覆蓋所有日常消費的食品品種。二要強化基礎,加強食品安全風險監測、評估等基礎性研究,建立標準基礎數據庫,為制修訂標準提供科學依據。加強專業人才隊伍建設。三要提升水平,與時俱進制修訂食品安全標準,逐步實現與國際標準全面接軌。四要嚴格執行,加大食品安全標準的宣傳力度,強化標準制定和執行的有效銜接,嚴格依據標準做好食品安全監督執法,充分發揮標準的作用和效能。
中國農資2016年3期
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