加快轉型升級 提升國產嬰幼兒奶粉品質和聲譽

文│魏立華（石家莊君樂寶乳業有限公司總裁）

加快轉型升級 提升國產嬰幼兒奶粉品質和聲譽

文│魏立華（石家莊君樂寶乳業有限公司總裁）

今天，中國奶業最高規格的行業盛會——D20峰會暨奶業振興大會在石家莊召開，我感到非常高興，非常激動，也非常感慨！

八年前，那一場讓國人難以忘懷的三聚氰胺事件，就發生在河北，發生在石家莊。這里是中國奶業曾經跌倒的地方，這里是曾經給消費者帶來傷痛，讓他們對中國奶業失去信心的地方。這個事件讓中國奶業人背負了前所未有的質疑與壓力，也讓河北的形象、石家莊的形象受到了巨大的傷害。近年來，老百姓到海外代購奶粉、搶購奶粉，受到歧視，都深深地刺痛了我們每一位奶業人的心。

八年來，在農業部、工信部、國家食品藥品監管總局等部委的嚴格要求和大力扶持下，中國奶業已經發生了翻天覆地的變化。河北作為奶業大省，省委省政府高度重視奶業發展，出臺了多項扶持政策，上下一條心，一定要把奶粉重新做起來，從哪兒跌倒就從哪兒爬起來！

在君樂寶奶粉工廠有一段標語：讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉。有人說，這句話是不是說得有點大了，有點過了。我說不大，不過。這是君樂寶人的夢想，也是我們中國奶業人的夢想，是我們的奮斗目標，更是我們的責任和使命。

君樂寶做奶粉之初，我們省里領導就多次提出“在河北做奶粉，要干就干最好的，要不就別干。”我深刻地理解這句話的含義，做世界級的好奶粉是我們河北人民的夢想。怎么才能生產出世界級的好奶粉？我們從4個關鍵環節抓起。

一是自建現代化牧場，用最好的牛奶做嬰幼兒奶粉。2013年，我們成立了牧業事業部，從牧草種植到奶牛養殖全程投資、全程管理。牧場所有原奶指標優于美國、日本和歐盟標準。

二是優選全球頂級供應商，用最好的原輔料做嬰幼兒奶粉。我們與全球一流的奶粉輔料供應商：愛爾蘭KERRY、荷蘭皇家帝斯曼、以色列領先油脂等分別簽署了長期戰略合作協議，確保奶粉的品質與安全。

三是建設全球領先的工廠，用國際一流的工藝設備做嬰幼兒奶粉。君樂寶奶粉工廠融匯全球10個國家20多項專利，以全球領先的技術和設備保證奶粉 “更安全”“更營養”“更潔凈”。

四是引進國際管理體系，用食品安全全球標準做嬰幼兒奶粉。我們在嚴格遵守史上最嚴嬰幼兒配方乳粉生產許可審查細則和醫藥級GMP標準的同時，還引進了食品安全全球標準BRC和國際食品安全標準IFS的管理體系。2015年，君樂寶嬰幼兒奶粉在全球率先通過了BRC A+頂級認證。

我們堅信，用世界先進的牧場、世界領先的工廠、世界一流的合作伙伴和世界通用的食品安全管理體系，一定能生產出世界頂級的好奶粉！

牛奶中的三聚氰胺早就沒有了，但消費者心中三聚氰胺的陰影長期揮之不去。如何提升國產奶粉的聲譽、提振消費者信心是我們面臨的最大挑戰，我們的做法主要有三條。

第一條，開放牧場，開放工廠，讓消費者體驗和感受從奶牛養殖到奶粉生產的全過程。今年上半年，就有30多萬人走進君樂寶。

第二條，通過歐盟雙認證，展示國產奶粉的品質和實力。讓消費者知道，國產奶粉的品質不比洋奶粉差。

第三條，通過產品在香港市場銷售，證明國產奶粉的國際品質。香港是全球品牌的聚集地，參與國際市場競爭，就是對國產奶粉品質最好的證明。

今天在座的各位同仁，代表了中國奶業的最高水平，讓我們共同為實現“好奶粉，中國造，讓每一個中國孩子都能喝上世界頂級的好奶粉”的夢想而努力。