戶外服務型企業發展調查研究

陳敬 練書春

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戶外服務型企業發展調查研究

陳敬 練書春

本文對現有戶外運動企業的現狀進行分析，了解其在的“競爭優勢、發展水平、服務質量和意識、管理”等方面的具體情況。尋找戶外服務型企業的存在價值和核心競爭優勢以及企業的發展戰略和風險分析，并分析未來國內戶外運動市場的需求，判斷戶外運動服務型企業的發展方向。

戶外服務型企業;服務;戰略

1. 前言

1.1 戶外服務型企業的發展背景

休閑體驗經濟時代的到來將會帶動戶外運動的空前發展。體驗經濟的出現是人們需求變化的新趨勢,它是以滿足人們的情感需要、自我實現需要為主要目標的一種經濟形態。

戶外休閑產業就是在體驗經濟時代中孕育而生的時代產物。戶外運動自20世紀以來在我國迅速發展，近幾年，引起了人們的普遍關注和加入。越來越多的背包客、騎行者、攀巖愛好者以及自駕游的人，放下手頭的工作，有的人甚至辭去工作，離開喧囂的城市。來到空曠的草原、高原、海邊和農村，來放松心情，釋放壓力，尋找自我。

那么作為休閑體驗經濟市場背景下戶外運動企業，引領戶外休閑產業的發展和進步。企業就不能再單純考慮對客戶的物質產品買賣關系。而更多的是要考慮隱藏在物質產品交易背后的產品服務價值體驗，價值體驗是一個客戶從認識產品到產品使用完成的過程。它不光包括主產品，還附帶圍繞主產品的各項其他服務。

這一市場導向的轉型，催生了戶外服務型企業。戶外運動產業不僅僅再只是需要各種專業工具、服飾和裝備。更加需要基于這些產品之上對客戶的各項服務。例如：產品的介紹服務、使用過程服務、售后服務。線下活動中的客戶管理服務、活動中的各項服務、客戶服務反饋等等。這些正是現在戶外市場最需要的企業運營模塊。

1.2 戶外服務型企業的發展機會

現在大部分人參加戶外旅行，要么獨自出行，要么結伴而行，整個過程幾乎是完全自助式的。這種情況下前期需要做好大量的準備工作，旅行沒有完整規劃，隨機，時間不固定，旅行費用也比較高。目前一些俱樂部會員費用較高，組織活動較少，且活動時間不能適應所有會員要求。俱樂部的主要盈利方式和運營策略是銷售戶外運動產品。對于公司及單位團體，目前主要的休閑活動局限在傳統的旅游和自發組織的年會活動。不能把活動的效果做成即達到休閑娛樂的目的又使整個團體的凝聚力、協作能力得到提升，同時又讓每位成員在活動的過程中得到一定的心靈感悟。

基于目前戶外旅行市場的整體狀況，本次研究的對象將從戶外旅行企業的服務走向和旅行產品的體驗性作為切入點。把目前戶外運動企業的現狀和發展所需的核心競爭力作為研究的突破點。目的是為中國的戶外運動企業在未來的發展作出判斷。研究的目標市場將針對戶外運動愛好者和潛在有參加戶外旅行及體驗動機的個人和團體。但是企業研究的核心在于戶外服務型企業怎樣讓每一位戶外運動參加者體驗到各種意想不到過程，接觸各種各樣事物，怎樣滿足每一位消費者的心理預期，進而分析戶外企業服務性發展的大方向。

2. 戶外運動市場分析

目前戶外旅行市場需求潛力巨大。隨著經濟的增長和人民生活水平的提高，越來越多的人參與到休閑旅游的行列當中來。

據調查, 2010年中國紡織工藝品協會戶外分會(COCA)發布了《中國戶外市場2010年度調查報告》報告顯示2010年中國戶外用品市場年度零售總額為71.3億元，出貨總額為32.1億元，國內戶外用品蘊藏的市場價值已突破百億元。2000年至2010年零售總額年均增長47.33%，出貨總額年均增長43.29%，行業發展繼續保持著高速增長的態勢。

2010年中國紡織品商會協會用品分會副會長韓云鋼表示戶外運動是一個蓬勃發展的綠色產業，也是一個朝陽時尚產業，目前戶外市場平均每年以47%的速度增長，預測這樣的發展速度將會保持十年。從戶外用品行業的蓬勃發展可以看出，戶外運動成為一種越來越被群眾所認可的休閑活動。并將在未來的一段時間內繼續向上激增。

2004年的一項有關于戶外運動人群調查顯示，在經常從事戶外運動的人群中，60.2%具有大專或同等學歷，27.4%的人有大學以上學歷，由此可見高學歷的人群占了近九成；而在收入方面，以3000元作為一個分水嶺，月薪3000元以上的高收入人群占48.6%；在年齡構成上，調查得出的結果是：20～40歲的占84.1%，40～50歲的占7.1%。

戶外運動企業近幾年在國內空前發展，但是戶外運動市場仍有很多沒有被滿足的方面。經調查，目前大部分有參加戶外運動動機確沒有參加的人，基本都是由于工作時間緊張、獨自出行費用較高、擔心安全問題、缺乏戶外運動經驗等原因而遲遲沒能參加。現在大學生自由組織的活動，也存在體驗過程相對封閉，安全問題不能有效解決等問題。公司單位團體基本沒有選擇的戶外旅行公司為其提供團體服務。戶外運動市場在顧客導向性和服務性方面仍存在很大空缺，戶外產業想繼續發展，必須就必須對這些市場空缺進行有效性解決。

3. 戶外運動服務型企業介紹

戶外運動服務型企業是基于原有的戶外運動企業(俱樂部)的基礎上，針對顧客導向和服務，可以提供完整的戶外運動體驗及其服務，滿足中國戶外市場現在存在空缺的創新型企業。企業的項目可以涉及大部分戶外運動項目，企業的顧客可以針對所有人群。

針對市場存在的問題，在項目方面，企業要保證有大部分戶外運動項目可供顧客選擇；在行程和時間方面，顧客可以針對自己的時間自由選擇想要參加的行程；在費用方面，企業將以團體形式開展和組織活動，這樣即避免了獨自出行的孤單和無趣又降低了費用；在體驗性方面，企業在保證安全的前提下將活動和路線的體驗性做到最大化，以半自助式的方式將體驗者的自由自在的心情釋放的同時又能保證每一位體驗者不必受到傷害；在其他方面企業還會為體驗者提供專業的領隊教練、裝備、食宿、交通、路線、安全救援、醫療等服務。

顧客在面對企業產品的選擇時，針對自己的時間可以隨意選擇自己想要的戶外旅行。不必考慮費用較高、擔心安全問題、缺乏戶外運動經驗等問題。也不必考慮選擇什么樣的裝備、看哪一本攻略、買哪一張車票。戶外服務型企業就是只要顧客帶著一顆自由的心，來選擇自己想要的旅行，其他問題不需要客戶考慮的企業。

4. 企業核心發展戰略探究

4.1 企業的核心競爭優勢和劣勢

4.1.1 競爭優勢

戶外服務型企業的核心競爭力在于企業在同等的費用條件下，相對于自助式旅行者，可以為其提供專業的領隊教練、裝備、路線、醫療等服務；相對于戶外俱樂部，企業更多的是給與客戶戶外活動的體驗過程及各項服務，而并非只是針對于銷售戶外產品；相對于傳統旅行來講，企業的旅行不像他們那么封閉，注重旅行過程中接觸不同的人物和事物，來達到體驗的效果。體驗項目并非熱門的旅游景點，而是真正的戶外天然地理環境，旅行不會帶來任何損害客戶利益，引導客戶消費的項目；相對于團隊的自己組織項目或旅行、拓展，企業的活動會針對團隊在體驗戶外的過程中開展各種體驗、提升團隊協作、凝聚力及個人心靈感悟的活動。在戶外的陌生環境中，各種不能預料的情況發生，會考驗企業每一位體驗者的心理、觀念、想法以及體力。這是一個超越自我的過程，是在其他任何情況下都不能體驗到的過程。

4.1.2 競爭的劣勢

戶外服務型企業競爭的劣勢在于戶外服務型企業是一個新興企業，開始階段企業知名度小，會存在一個顧客認知的過程。在資金方面由于顧客少會導致資金量較少。在人力方面專業的人員也會比較少，對戶外服務的認識度也是一個長期發展的過程。正是由于這些問題，企業占領市場的速度會比較慢。在市場運營的前期企業會遇到各方面壓力。

4.2.1 短期策略

面對戶外運動產業的現有狀況和存在的問題。戶外服務型企業市場的發展前期建議有兩點。

第一、組織戶外活動和比賽，在活動中宣傳企業的經營模式，讓參加戶外運動動機的個人或群體以最直接、最真實的方式來感受戶外運動和企業的服務。這種方式既做到了文化傳播的效果又能達到品牌推廣的目的。是一種直接有效的推廣方式。這種宣傳的優勢在于會聚集更多的專業戶外運動愛好者和業內人士，可以從他們那得到很多關于企業經營項目和發展的很多建議，也可以通過這些人給與企業更多的宣傳。

第二、以文化傳播的方式，將“體驗戶外”“健康休閑”等理念的推廣作為進入市場切入點。以社區文化、公益宣講的方式進行文化的宣傳。在這些文化宣傳和公益活動中，為企業的制度完善、管理運作成熟、組織結構的定型和進一步發展打下堅實的基礎。

4.2.2 中期策略

企業中期發展計劃，企業的發展還不能做到整體產業鏈都自己來做，這樣就會出現很多合作機構，比如酒店、度假區等。利用這些合作機構的品牌及人脈效應，將成為企業最經濟的天然的品牌推廣媒介。其次企業可以通過多種形式的融資渠道進行融資，運用所融資金，同時品牌推廣力度加大，在網絡大爆發的時代，網絡無疑是當今社會最直接最快的推廣媒介。依據品牌的理念、產品的特點，建立品牌的形象網站。在信息時代的今天，大部分人都已學會了利用網絡從事各種各樣的活動。此外擇取一些健康、熱門的網站進行品牌宣傳。企業還可以通過挖掘出色的業內優秀人員和高級工程師，及有實戰經驗的營銷人才加盟。目標是在最短時間內憑借市場的優勢迅速提高擴張的速度，實現流程的擴張和產業鏈的完善。重點從市場拓展，項目技術創新，公司的管理水平提高，管理信息系統的正常運行幾個方面著手。

4.2.3 遠期策略

遠期發展企業將利用積累的大量現金流和原始資本，重組及整合公司現有資源，改進阻礙公司發展的結構和制度。在國內重點城市打下成熟銷售網絡和忠誠度很高的客戶群，以放射狀向全國城市逐步擴張，最終編織成一張能夠覆蓋全國的渠道網絡。

三組數據通過oneway-ANOVA分析得P=0.506＞0.05，屬于同一子集。可知三種檢測方法所得結果無顯著差異。

4.3 企業風險分析

4.3.1 外部市場風險分析

中國目前的戶外運動市場尚不成熟，這種觀念還沒有被廣泛接受。所以在進入市場前期，必然會出現產品的銷售風險。企業需要準確的目標市場定位，與文化宣傳部門和市場拓展機構的合作，借助網絡、廣告等宣傳，社區、企業及校園體驗活動等手段，來降低和規避這種風險。

4.3.2 外部競爭風險分析

目前市場上此類性質的公司還很少，所以剛開始階段，不存在大的競爭風險.但隨著市場的快速發展，大量公司的涌入和新產品的出現，會對現有的公司形成沖擊。其次目前市場中戶外俱樂部和戶外拓展類的培訓公司的大量涌入也會市場分散。企業需要會通過吸引投資，不斷開發新產品和相關產品，迅速擴張市場，樹立品牌形象，來降低風險。

4.3.3 內部管理風險分析

公司員工自身素質是隨著企業的不斷而不斷提升的，所以前期企業內部員工和管理會出現諸多問題，需要企業在發展的過程中盡快解決。其次企業前期發展的合作機構能力和水平也是企業發展的過程中的一重要問題。所以企業需要尋找有能力并且水平較的機構進行合作。隨著企業規模的擴大，區域市場的增加，市場代理和合作伙伴的增多，管理的復雜程度將會將會增加，同時管理風險也相應地增加。針對這個問題，企業發展中期需要設置區域性的組織結構，職責明確，配備完善的制度。對于合作伙伴，企業要將他們納入本公司的戰略當中，實施雙贏的政策，以真誠的態度對待，以此來降低公司的管理和經營風險。

5. 戶外服務型企業的發展前景分析

5.1 社會背景下的戶外服務型企業發展

市場經濟條件下，隨著人們經濟水平的不斷提高和余暇時間的不斷增多，城市生活節奏不斷加快，人們逐漸認識到要遠離喧囂的鬧市，去親近大自然，并開始對身體健康更加關注。戶外運動作為一種新興的運動休閑方式進入人們的生活，它集運動健身、休閑娛樂、挑戰極限、釋放心情于一體，越來越受到更多的人們的歡迎。但是戶外運動知識的普及則處于落后的狀態，使得很多人無法獲得充足的、科學的戶外運動體驗。既影響了人們對戶外運動的參加，又阻礙了我國戶外運動產業的發展。戶外服務型企業就是在這樣的市場趨勢下出現，在市場發展和企業運營的同時通過戶外運動活動中的各項服務對人們的戶外運動知識進行普及。

5.2 行業背景下的戶外服務型企業發展

目前戶外運動俱樂部的收入主要來自于銷售產品，而對產品的使用服務、售后服務以及活動體驗服務都相對短缺。戶外服務型企業就是補充這些市場空缺，集產品的使用服務、活動體驗服務、安全救援服務、客戶管理服務、各項售后服務于一體的綜合性戶外服務型公司。它不僅是市場的空缺，更是戶外運動參與者的需求表現。所以在未來的一段時間內，中國的戶外服務型企業必將帶動戶外運動產業得到空前發展。

隨著戶外服務型企業的不斷發展，戶外活動體驗也將得到從單純的戶外極限體驗、親近自然體驗到體驗少數民族文化、漁民文化、鄉村文化等以體驗文化為目地的全面的發展。在引領戶外休閑產業的發展傳播戶外休閑文化的同時傳播中國的不同地域的休閑文化。將把戶外運動休閑產業從商業化最終表現為一種由中國特色的戶外休閑文化。

整體來看，戶外服務型企業是我國未來戶外運動產業當中必不可少的企業類型，并將對我國的戶外運動產業的發展起到非常重要的作用。

6. 小結

6.1 戶外服務型企業發展的優勢和必要性

戶外運動在我國二十多年的發展有了可喜的成績。但是從發展現狀和趨勢上看我國的戶外運動企業更應該加強對市場的服務性。戶外服務型企業作為針對戶外休閑產業的服務性企業，作為彌補市場空缺或者說帶動市場繼續健康發展的產業終端，它有著比現有戶外運動企業更強的優勢。從另外一個角度看，它又是戶外運動產業在我國的發展過程中一個必要的組成部分，目前中國戶外運動市場成分離狀態，專業與非專業之間沒有較好的溝通媒介，而戶外服務型企業就是戶外運動在我國的大眾化目標進行過程當中的一個必需品。

6.2 戶外服務型企業發展中存在的問題

戶外服務型企業是一個新興企業，在興起和發展的同時會出現各種各樣的問題。諸如怎么樣讓市場認可、讓顧客認識和接受？怎樣運作而不會使得企業被市場分散？這些問題不僅需要企業自己去克服和解決，同時需要政府機構和整個行業去引導。市場很難靠一個企業去規范，它需要整個行業和社會的共同努力。

戶外服務型企業雖然剛剛發展，但是更應該拓寬研究視角，努力開拓新的研究領域，豐富戶外運動針對中國市場的更多內容。也希望得到政府的支持和產業內部的反思，共同努力，打造中國特色的戶外產業。

6.3 戶外服務型企業發展的前景

無論從社會背景下還是從行業背景下來看，戶外服務型企業的發展都是非常具有優勢的。作為休閑企業，彌補市場空缺進入市場，帶動市場健康發展。在產業中，它針對產業目前最軟弱的環節作出整體的解決方案，是產業發展的必需品。在社會中，它作為推動戶外運動大眾化腳步，整合市場資源的企業，受到社會的支持。同時，它在我國的發展，更為中國多種多樣的民族文化進行了廣闊的傳播。所以戶外服務型企業在我國的興起必將帶動我國戶外運動休閑產業得到空前發展。

[1] 《中國戶外用品市場2010年度調查報告》.

[2] 吳曉勻：《我國服務型企業的顧客滿意度戰略研究》.

[3] 邱承柏：《面臨休閑時代我國戶外運動經營實體的SWOT分析》.

[4] 李俊； 凌潔； 陳接華； 王會娟：《營利性戶外運動組織過程風險管理研究》.

[5] 袁毅：《湖南省大學生戶外運動服務體系的研究》作者.

[6] 萬崗； 齊瑩：《對長三角戶外運動市場發展的SWOT分析及戰略選擇研究》.

[7] 張鵬飛； 陸晶晶：《我國戶外運動研究現狀》.

[8] 林煒鵬：《論城市社區體育休閑方式之推廣策略》.

[9] 李冠君：《北京凱圖巔峰戶外運動有限公司產品組合分析》.

陳敬，講師，云南大學滇池學院。

10.16730/j.cnki.61-1019/g8.2016.02.013