試談佛山“醒獅”文化*

眭美琳

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試談佛山“醒獅”文化*

眭美琳

（廣州大學音樂舞蹈學院，廣東 廣州 510006）

摘 要：佛山地處廣東珠三角腹地，自古以來崇文尚武，交通便利，商業發達，是南獅、粵劇和南拳的發源地。本文從佛山醒獅的歷史淵源、表演形式、文化內涵以及未來發展等方面進行論述，旨在保護和弘揚醒獅文化，望其能得到更多人的關注和喜愛。

關鍵詞：佛山醒獅；采青；職業化

舞獅，也稱舞獅子、獅舞、獅子舞等，是中華民族優秀的傳統民間藝術，歷史淵源悠久，詩詞古籍中有較多的描述。《漢書?禮樂志》載：“常從象人四人”。孟康曰：“象人，若今戲魚、蝦、獅子者也。”韋昭曰：“著假面者也”。①據此，“象人”可能就是舞獅的前身。唐代著名詩人白居易的《西涼伎》寫得：“西涼伎，西涼伎，假面胡人假獅子；刻木為頭絲作尾，金鍍眼睛銀帖齒；奮迅毛衣擺雙耳，如從流沙來萬里…”，形象生動地描述了舞獅的形態與動態。《舊唐書·音樂志》記載了唐代的獅子舞——《太平樂》，也稱“五方獅子舞”。書中記載道：“獅子鷙獸，出于西南夷、天竺等國。綴毛為之，人居其中；象其俯仰馴狎之容。二人持繩秉拂為習弄之狀，五獅子各立其方色，百四十人歌太平樂，舞以從足持繩者服飾作昆侖象”。另外，唐代段安節《樂府雜尋》中記載：“戲有五方獅子，高丈余，各衣五色，每一獅子，有十二人，戴紅抹額，衣畫衣，執紅拂子，謂之獅子郎，舞太平樂曲。”

一、佛山“醒獅”的歷史淵源

舞獅在我國，根據地域分布可分為北獅和南獅兩大類。北獅在長江以北，主要流傳于河北徐水等地，追求形似逼真。造型酷似真獅，獅頭又大又圓，眼睛靈動，制作工藝較為簡單，全身披金黃色毛，分雄獅（獅頭上有大紅結）、母獅（獅頭上有大綠結）和少獅（體型小，由一人頭戴獅頭面具，身披獅毛服飾扮演）。其動作靈活、惟妙惟肖，以撲、跌、翻、滾、跳躍、撓癢、抖毛等為主。表演時，由兩人前后配合，共同扮演一只大獅子。前者雙手執獅頭道具戴在頭上，后者俯身雙手抓住前者腰部，披上由牛毛綴成的獅毛覆蓋扮演獅身。由手持繡球的“引獅郎”帶領，雌雄成對演出，有時還會跟著一對少獅參與，表演風格帶有雜耍性、趣味性。伴奏以鈸、鑼、鼓為主。南獅在長江以南，主要分布于廣東、廣西、海外等地，追求神似神韻。獅頭色彩艷麗，以戲曲面譜作鑒，不太像獅子，接近神話傳說中“年獸”的樣子。制作工藝非常精致，眼簾、嘴都可以活動，獅頭還有一只鐵角，主要用于舞獅時經常出現的武斗。表演時也是由兩人前后配合，前者雙手執獅頭道具戴在頭上，后者俯身雙手抓住前者腰部。

廣東省的舞獅文化豐富多彩、形式各異，且深受群眾熱愛。一般可以分為廣府獅舞、客家獅舞、潮汕獅舞、少數民族獅舞等。“醒獅”就是廣府獅舞中的一種，廣泛流傳于佛山、東莞、廣州等粵語地區，是廣東舞獅文化的重要代表，也是南獅的典型代表，已入選首批國家級非物質文化遺產名錄。佛山是“醒獅”的發源地，“醒”在粵語中為“威猛”之意。佛山古稱季華鄉，因唐貞觀二年（公元628年）在城內挖掘出三尊佛像，以為是佛家之地，遂改為佛山。佛山是國家級歷史文化名城，四大名鎮之一，中國龍舟龍獅文化名城，也是粵劇的發源地。

關于“醒獅”的來源，眾說紛紜。民間傳說認為：古時佛山出現過一頭怪獸，年年歲末就出來糟蹋莊稼，戕害人畜。鄉民為避其害，就用竹蔑扎架，彩繪成多頭假獅子，當怪獸出現時，就鑼鼓齊鳴，舞動假獅，怪獸見后驚恐而遁。從此，鄉民相信獅子有驅邪鎮惡之功，便于每年春節敲鑼打鼓，扎獅演舞，并挨家挨戶拜年，以求消災除祟，祝賀吉祥，此俗流傳至今。②也有認為：嶺南醒獅起源南北朝時期。宋文帝元嘉二十三年（公元446年），交州刺史檀和之奉命征伐林邑，林邑王范陽指揮士兵，操著長矛，騎在又高又大的象背上，使宋兵無可奈何。宋先鋒官宗意想到百獸害怕獅子，想必大象也不例外，于是命士兵連夜用布、麻等做成了很多“獅子”由兩個士兵披架著，隱伏于草叢中。他還在預定戰場上挖了不少又大又深的陷阱，最后雙方交戰時，宗意放出了許多張開血口的假獅子，張牙舞爪直奔大象，大象嚇得掉頭亂竄，掉入陷阱中，大敗林邑象軍。從此，舞獅首先在軍隊中流行起來，大體在五代十國之后從中原流傳至嶺南民間。③以上皆為神話或民間傳說，可信度不高。廣州博物館的一級文物——明代石灣窯三彩獅子，就是以廣東民間的獨角獅（醒獅）為原型。雙目圓睜，頭有獨角，雙耳高豎，闊口大開，舌頭外露，頸上系有兩個鈴鐺，左腳踩著繡球。本人認為：醒獅是由中原北獅傳入佛山民間后，經過幾百年的發展、融合并逐漸形成獨特風格的南派舞獅體系。

二、佛山“醒獅”的表演形式

佛山傳統醒獅主要分黃、紅、黑三色，分別喻為三國時期的劉、關、張。黃色為劉備獅（黃面白須），代表富貴、仁義；紅色為關公獅（紅面白須），代表忠義、招財；黑色為張飛獅（黑面黑須），代表霸氣、勇猛。過去，張飛獅（黑獅）一般只有在比賽或踢館挑戰時才派上用場，納吉送福之時還是以紅、黃獅子為主。還可以分為文獅、武獅和少獅三大類，黃臉的劉備獅和紅臉的關公獅為文獅，黑臉的張飛獅為武獅。三種獅頭不單顏色、裝飾、名稱有所不同，舞法和表演風格也根據三者的性格而不同。文獅溫柔和善，武獅勇猛剛烈，少獅活潑可愛，一般跟隨文、武獅同場演出。另外，還可以分為七彩獅（文獅）、黑白獅（武獅）和幼獅（少獅），七彩獅為“獅乸”（雌性），色彩艷麗，白眉紅須；黑白獅為“獅王”（雄性），鐵角青鼻，全身掛著絨球和銅鏡，光彩照人。按舞獅行規，黑白、七彩兩獅相遇，七彩獅必須主動禮讓，向其致敬。

醒獅的表演程序非常有講究，起舞之前通常要舉行“點睛”儀式。儀式由主禮嘉賓進行，把朱砂涂在獅的眼睛及天庭上，象征給予了生命和靈性。表演非常注重神似和意象，舞者通過不同的步法和技巧，如四平馬、丁八馬、吊馬、跳步、虛步、圈獅、滾轆等，配以武術動作，尤其是南拳中的剛、韌、快、猛、巧等手勢手法，再配合獅頭的舞蹈動作，生動形象地把獅子的各種形態舞出來。其形態主要有起勢、常態、奮起、疑進、抓癢、迎寶、施禮、驚躍、凝視、酣睡、出洞、發威、過山、上樓臺、采青、入洞等。伴奏樂器主要為鑼、鼓、鈸等，可以分“三星鼓舞”和“七星鼓舞”等，伴奏者會根據醒獅的動作、情節和步伐而靈活運用。鑼鼓的伴奏需要非常到位，輕、重、緩、急，鼓點子與醒獅的動作、表情和情節配合要十分嫻熟，正如俗語所說：“獅要舞得好，全靠鼓手敲得巧”。“三星鼓”要求步伐小，動作輕柔可愛，主要表現醒獅的喜、驚、疑、怒等神態神情；“七星鼓”要求步伐大，動作剛猛，幅度大起大落，驚險刺激，主要表現醒獅的英武威猛。

現在醒獅一般以駐場表演和職業競賽為主，筆者曾在佛山祖廟觀看過醒獅的駐場表演。大致如下：演出前，醒獅場的四面都坐滿了游客。先是鏗鏘有力的鑼鼓聲宣布開場，樂隊一共有四人，一個敲鼓，一人敲鑼，兩人打鈸。一會兒，黃獅子（劉備獅）和紅獅子（關公獅）在急促的鑼鼓聲伴奏下奔跑出場，繞場向觀眾致意問好，與觀眾互動。不時有大人、小孩上前撫摸獅子或照相合影，沾沾福氣，以求平安。場地中央有一堆紀念品，游客可以現場購買。先將錢交給工作人員，醒獅再把紀念品“吐”給游客，與游客嬉鬧。期間，醒獅不時會搖頭擺尾地舞起來，但主要以“地面獅”舞法為主，還有一些“高托舉”的上肩技巧性的動作。接著，黃獅子表演“醒獅登桿”。醒獅在鑼鼓的伴奏下，一會遲疑，一會舉步不前，然后試著往上爬，又知難而下，搖頭晃腦，隨著一陣急促的鑼鼓聲，醒獅一口氣迅速爬上近20米桿頂，迎來了觀眾的陣陣掌聲。在桿頂上，獅子手舞足蹈，搔頭擺尾，非常驚險。突然從獅口中“吐”出一條長長的紅幅，上面寫有吉祥如意的祝賀語。

接下來就是醒獅的“高樁”表演，也是最精彩刺激，最受歡迎的部分。醒獅在一條長達15米、高近3米的高低錯落的樁柱上表演，樁陣的高低裝置要根據套路、動作、編排和舞者的體功底技巧而設計。高樁一般分為步步高枱樁、梯樁、七星梅花樁等，表演集高、難、險于一身，盡顯醒獅的威猛與靈氣。醒獅出洞后，圍著高樁“翩翩起舞”，時而“蠢蠢欲試”，時而“望而卻步”，動作詼諧幽默、憨態可掬。忽然，只見醒獅倏地一下已躍上高樁。真是迅雷不及掩耳之勢，動作靈巧輕盈。在高樁上，獅子在鑼鼓的伴奏下，忽而翹首仰視，忽而回頭低顧，忽而搖頭擺尾，忽而“蜻蜓點水”，千姿百態，撲躍翻騰，矯健如飛。最精彩的還是那些“凌空飛躍高樁”、“空中轉體”和“倒掛金鉤”等高難度動作和技巧。高樁動作既有“文獅”的細膩輕柔、活潑可愛，如舔毛、撓癢、抖毛等；又有“武獅”矯健威猛、剛勁有力的高難度、高驚險動作，如各種凌空飛躍、空中轉體等。隨后，醒獅開始采青、啐青、吐青。這時，有游客會上前購買醒獅“吐青”出來的“青”（紀念品），以求吉利。完后，醒獅繞場與游客互動，致謝。最后，回洞，收式，表演結束。

三、佛山“醒獅”的文化內涵

“肇跡于晉，得名于唐”的佛山自古以來崇文尚武。廣東歷史上曾出過九位文狀元，其中有五位來自于佛山。佛山也是聞名中外的武術之鄉，南派武術的主要發源地，如蔡李佛拳、洪拳、詠春拳都發源于此，還出過梁贊、葉問、黃飛鴻等武術名家。在我國，許多民間舞蹈是武舞同源，即武、舞不分家。醒獅與武術的關系十分密切，其步法、身法和技法很多都是從武術中直接或間接借用，看過李連杰主演的電影《獅王爭霸》就能明白。雖然電影作品有所夸張和渲染，但是歷史上的黃飛鴻確確實實是位醒獅名家。黃飛鴻出生于佛山南海西樵山，從小學醫習武，后在廣州開武館和藥鋪。他利用其深厚的武功與醒獅結合，尤其是將“飛鉈”技術與采青巧妙結合，使“飛鉈”采青百發百中，堪稱一絕。另外，他還首創了女子舞獅之先河，其妻莫桂蘭及女弟子鄧秀瓊的醒獅表演享譽珠三角及港澳。過去，佛山醒獅會館眾多，一般由武館的人開設。據老藝人說，佛山醒獅空前興盛。主要分為兩派：一是“社”字派，以舞黑獅和七星舞法為標志，由梁細蘇、吳加師傅（蔡李佛拳的傳人）教授，有鴻勝館、大成館、民樂社等分館。二是“義”字派，以舞紅獅和三星舞法為標志，由游德、彭南（太極、洪拳的傳人）教授，有致義、群義、聚義、眾義等分館。④

“獅子”在國人心目中被奉為瑞獸、圣獸，不但具有吉祥如意的寓意，還有消災辟邪、求吉納福的美好意愿。在佛山，每逢傳統佳節或隆重慶典，都會舉行熱鬧的舞獅活動。醒獅表演中“采青”最為常見，也最為精彩。清朝初期，醒獅“采青”有“反清復明”之意。現一般是取其意頭，“青”就是生菜的諧音——“生財”，有生意興隆、財源廣進的意頭，也有驅邪納福之意。其做法就是把生菜及利是（紅包）懸掛起來，醒獅在“青”前舞數回，表現猶豫不決，然后一躍而起，把青菜一口吃掉（謂之采青），再把生菜咬碎（謂之碎青），還要模仿獅子吃飽的表情神態（謂之醉青），再把咬碎的青吐向大家致意（謂之遍地生財）。為了增加娛樂性，采青的方式花樣百出（如采天青、采地青），并配以各種驚險刺激、高難度的動作。例如上肩、疊羅漢、上桿，或者過梅花樁、高樁等。所謂“采地青”就是將青放在地上，醒獅在地面上表演，其中還可以分為水青（將青放在水盆中）、蟹青（將青放在螃蟹模樣的道具內）、橋底青等。“采天青”就將青放在屋梁、房頂、高臺或高桿上，醒獅通過登高表演采青，其中可以分為吊青、過三山、上天堂、上樓臺以及登桿采青等。這類表演需要舞獅者具備扎實高超的技術技巧和過人的膽識，在觀眾的驚嘆、鼓掌聲中完成高難度、驚險的動作。

四、佛山“醒獅”的未來發展

佛山醒獅發展至今近千年，進入21世紀后，跟其他傳統民間藝術一樣面臨如何保護、繼承和發展的問題。筆者認為，醒獅職業化是一個不錯的選項。為了調查佛山醒獅職業化發展的情況，本人曾前往佛山祖廟進行實地調查。佛山祖廟位于佛山市禪城區，始建于北宋元豐年間，與肇慶悅城龍母廟、廣州陳家祠合稱為嶺南古建筑三大瑰寶，現為國家級重點文物保護單位。在那里，每天固定有三場精彩的醒獅表演，表演者為南海黃飛鴻中聯電纜武術龍獅協會骨干隊員組成佛山黃飛鴻龍獅團。該協會成立于1996年，當時稱南海武術協會龍獅團，2000年得到廣東中聯電纜實業集團的鼎力支持和冠名贊助，為國內首個職業化的龍獅團。

筆者對醒獅師傅進行了采訪。得知：黃飛鴻龍獅團于2012年3月正式入駐祖廟黃飛鴻紀念館。目前參與表演的團員有30余人，隸屬于南海黃飛鴻中聯電纜武術龍獅協會，該協會已有100余人。學員來自全國各地，甚至還有一些國外學員。協會統一學習訓練，負責食宿，有固定的工資，外加各種演出、比賽津貼和其他保險。學員進來后，先學習武術，接著學習舞獅、舞龍和龍舟，敲鑼打鼓也要學習。在里面，集中管理，紀律嚴明，訓練刻苦，輩分分明。當學員退役后，可以選擇進入中聯電纜公司工作，解決了學員們的后顧之憂，能夠全身心投入到訓練、演出和比賽中。為了更好地發展和傳承醒獅文化和維護協會的正常運轉，他們會承接各種盈利業務。包括開業剪彩、新春拜年、舞臺演出、喜慶迎賓、奠基典禮、獅藝武術傳教、村慶活動等活動，還有龍獅器具、龍舟制作、器材設計等工程。同時，也會通過參加各種舞獅、舞龍和龍舟的比賽贏取獎金。另外，還可以代表地方政府部門參加比賽及其他活動，可以獲取政府部門的大力扶持和優惠政策。可以說，其運營模式具有較高的職業化。據悉，該會成立至今，參加過上百場國內、國際性賽事，共奪得200多項冠軍；曾20多次代表中國參加國際比賽，獲得30多項國際賽冠軍。其品牌享譽海內外，吸引力、輻射力和影響力深遠，深受各界群眾的好評。

五、結語

佛山作為醒獅的發源地，其醒獅文化深厚悠久，活動開展的如火如荼。為了更好地傳承醒獅文化和技藝，相關部門還把醒獅文化帶到校園，由專門的醒獅非物質文化繼承人授課、訓練，并取得不錯的效果。醒獅文化博大精深，筆者僅從幾個方面對佛山醒獅文化進行初步的觀察和了解，是遠遠不夠的，還需更深入、更廣泛地了解和研究。

注釋：

① 彭松.中國古代史?秦漢魏晉南北朝部分［M］.北京:文化藝術出版社，1986:28.

② 中國民族民間舞蹈集成編輯部.中國民族民間舞蹈集成（廣東卷）［M］.北京:中國ISBN中心，1996:115.

③ 廣東年簽，轉引自蔣明智.佛山“醒獅”的起源及其文化內涵［J］.文化遺產，2011，04:153.

④ 中國民族民間舞蹈集成編輯部.中國民族民間舞蹈集成（廣東卷）［M］.北京:中國ISBN中心，1996:116.

*基金項目：2013年度教育部人文社會科學研究青年基金項目《“文化生態學”視域中的嶺南民間舞蹈》研究成果（13YJC760070）

作者簡介：眭美琳，男，廣州大學音樂舞蹈學院講師，碩士，主要研究方向：舞蹈教學與研究。