鹽坨的由來

楊大辛

鹽坨的由來

楊大辛

“鹽坨”是天津海河東岸的一個地名，如今時過境遷，已經不為人所知了，可是在歷史上這個地名卻延續了四五百年，而且對天津的鹽業發展起到過倉儲基地的作用。

此事須從頭說起。天津瀕臨渤海，受潮汐浸淫影響，地質斥鹵，自古以來先民就掌握了煮鹽方法。自元代始，官府在三岔口、大直沽設鹽使司，組織鄉民設灶煎造，以至有“萬灶沿河而居”之說。至于沿海灘地，鹽資源更為豐腴，鹽質也優異，是我國北方的重要產鹽區，歷代相沿統稱之為“長蘆鹽區”（長蘆系古漳河的一個支流，因兩岸蘆葦叢生而得名，后置長蘆縣、長蘆鎮，隸屬滄州）。長蘆轄海岸灘地一千多里，下屬鹽灘歷代多有變動，元代設22場，明代設24場，清代以后幾經裁并，至道光年間只剩下8場；民國年間又有所裁廢，最后僅存豐財場與蘆臺場兩大灘區，即今塘沽鹽場與漢沽鹽場。

鹽為民生不可或缺的調味品，也是封建王朝重要的國稅收入，不亞于田賦，因此歷代無不重視對鹽業生產的監管，推行壟斷性的專賣制度。明洪武元年（1368）于長蘆鎮設河間長蘆都轉鹽使司，負責監管所轄鹽場；永樂十四年（1416）設隸屬中央戶部的長蘆巡鹽御使署，負責巡視鹽政與督催鹽課。清代以后，更強化對長蘆鹽區的監管，為此康熙七年（1668）將長蘆巡鹽御使署移駐天津，十六年（1677）又將長蘆都轉運鹽使司自滄州遷至天津，從此天津成為鹽業生產、運轉、銷售的大本營，由此也促進了天津的經濟發展與繁榮。

經營鹽業獲利豐厚，權貴、商賈、地主趨之若鶩，紛紛投資鹽業牟利。明清以來朝廷實行“鹽引”專賣制度，鹽商以重金獲取“鹽引”的銷售特權，指定“行鹽區”即“引岸”，得以壟斷對該地區的銷售，致使許多鹽商暴富，如天津“八大家”中的振德黃家、長源楊家、益照臨張家、益德裕高家、李善人家、益德王家，都是以經營鹽業而發家的。

鹽自產地運出銷往各地，主要依靠水路船運。天津河道通暢，鹽商聚集，很自然地就成為蘆鹽的集散樞紐。早在明初，鹽商就在海河東岸買地筑坨存放鹽包，當時長蘆都轉鹽使司在直沽設批鹽所，清代設掣鹽廳，負責鹽品的查驗與準運，然后鹽商方可經北運河、南運河、永定河、大清河、子牙河轉運各縣引岸。當時的鹽坨，南起季家樓，北至東浮橋，沿河綿延十里，鹽包累累如山，一望無際，形成海河岸的一大景觀，有詩人吟詩為證：

津門好，鹽曬灶丁勤。

鹵放一灘明積雪，

坨堆十里接晴云，

香訝桂花熏。

——清·樊彬

堆積如山傍海河，

河東數里盡鹽坨。

民間珍視同珠玉，

不道此間如許多。

——清·崔旭

光緒二十六年（1900）八國聯軍入侵，鹽坨地段被俄、意、奧侵略軍占據，翌年三國均提出將占領地區開辟為租界，從而引發鹽坨遷移的爭端。據《天津租界檔案選編》記載：俄租界內有鹽坨113條，意租界內103條，奧租界內7條。初期地方官員不同意鹽坨遷出，恰好此時海河工程局對掛甲寺至楊莊一段河道裁彎取直，新挖河道左岸有空曠地帶，中方頂不住意、俄、奧三國的壓力，同意將鹽坨遷往掛甲寺河岸地段。新鹽坨占地286畝，坨地146條。

天津的鹽坨，除海河東岸一地外，鹽商在光緒二十九年（1903）又在新開河南、京奉鐵路北，新開辟鹽坨一處，以便用火車外運。至1914年，兩處鹽坨均裁廢。現除河北區尚保留鹽坨村地名外，均已不見任何鹽坨的遺跡了。

（2006年1月）