中藥解酒知多少

歐建峰

在外應酬，喝醉酒在所難免。但你知道如何解酒嗎？喝醉了吃什么解救效果最好呢？酒可入藥，《黃帝內經》早有記載。少量飲之，能通經絡，活血脈，解疲乏，對身體有益;多飲則會“酒醉”“中酒毒”，現代醫學稱為酒精中毒，對身體十分有害。

其實，中藥中能治療酒精中毒的方法不勝枚舉。當然，這些中藥也可以在日常生活中適當使用來解酒醒腦，減輕酒后的不適。

葛根（花） 性味甘平，善解酒毒，也可用于解渴，主治飲酒過度，頭痛頭昏，煩渴嘔吐，胸膈飽脹等癥。《脾胃論》有葛花解醒（醒：醉后神志不清）湯，《滇南本草》有葛花清熱丸等，均可以治療醉酒。此外，葛根、葛谷（葛的種子）也有醒酒作用。

一般使用酸棗、葛花根解酒。取酸棗、葛花根各10～15 g，一同煎服，具有很好的醒酒、清涼、利尿作用，此外，葛根30 g，加水適量，煎湯服用，解酒效果很好，而用葛花10 g水煎服解酒效果更佳。

高良姜 別名風姜、良姜，味辛性溫，具有散寒止痛，溫中止嘔的功效。《本草從新》載本品“暖胃散寒，消食醒酒，治胃脘冷痛“。《大明本草》有“治轉筋瀉痢、反胃嘔食，解酒毒，消宿食”的記載。治飲酒太過，身寒嘔逆，取本品10～15 g，煎服。若寒甚，可與法夏、生姜、香附同用。

白茅根 別名茅根、茅草根等。其性寒味甘，具有涼血止血、清熱利尿的功效。《本草綱目》有“止吐衄諸血及解酒毒”的記載。本品可用于熱病煩渴、胃熱嘔逆、肺熱咳嗽、吐血、衄血、急性腎炎水腫、黃疸等癥。若解酒，可用本品15～30 g，煎服，鮮品倍用。若治飲酒太過，傷及胃絡所致胃出血，可與仙鶴草、地榆、蒲黃同用或單用，以鮮品效果為佳。……