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唐人神生豬安全三維溯源項目啟動
3月29日,“豬肉品質,溯源保證——唐人神生豬安全三維溯源項目啟動新聞發布會”在株洲召開。據悉,唐人神生豬安全三維溯源包含飼養安全溯源、飼糧安全溯源和遺傳安全溯源3個方面的溯源內容。其中飼養安全溯源又包含生豬來源溯源(即追溯到是哪個豬場養殖的豬)和安全飼養溯源(豬場養殖過程溯源)。目前,市場上宣稱能實現可追溯的公司,絕大多數只能實現第一層次的前端溯源,即生豬來源哪個豬場的溯源。唐人神打造的生豬安全三維溯源體系,不僅可以追溯生豬來源于哪個豬場,還可追溯從仔豬斷奶到肥豬出欄的全過程養殖情況,安全飼料的原料、配方和生產全過程,甚至可追溯到豬的父母代、祖代和曾祖代的遺傳基因安全信息,全方位保證肉品安全。
(摘編自:唐人神集團)