藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育模式研究

朱新書，王宏博，包鵬甲，李世紅，陳勝紅，夏永祺，汪海成，張 功　(.中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點實驗室，甘肅蘭州 730050；.甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣農牧局畜牧草原工作站，甘肅臨潭 747500)

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藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育模式研究

朱新書1，王宏博1，包鵬甲1，李世紅2，陳勝紅2，夏永祺2，汪海成2，張 功2(1.中國農業科學院蘭州畜牧與獸藥研究所，甘肅省牦牛繁育工程重點實驗室，甘肅蘭州 730050；2.甘肅省甘南藏族自治州臨潭縣農牧局畜牧草原工作站，甘肅臨潭 747500)

青藏高原冬季氣候寒冷漫長，草場冬季牧草數量少、質量差，藏綿羊雖然能夠較好地適應高原惡劣的氣候環境，但是在傳統的放牧條件下冬春季營養供給嚴重不足，母羊停止生長或體重減輕。由于哺乳期母羊營養供給不足，泌乳量減少，母乳不能滿足羔羊快速生長發育所需的營養需要，造成羔羊生長滯緩，死亡率高。為了提高藏綿羊哺乳期羔羊的補飼效果，筆者探討了藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育的優化模式，以促進羔羊生長發育和實現羔羊早期斷奶。

1材料與方法

1.1試驗地概況試驗地位于甘南藏族自治州臨潭縣術布鄉亦子多村，距離甘南藏族自治州府所在地合作市47 km，距離臨潭縣城28 km，全村91戶474人，純藏民，分3個自然村(社)，共有草場面積1 600 hm2，草場海拔2 800~3 200 m，屬于甘南典型的亞高山草甸草原，地處103°23′10″~103°13′43″ E，34°73′56″~34°45′24″ N。試驗地主要氣候特點為高原大陸性季風氣候，高寒濕潤，日溫差大，年平均氣溫在1.7 ℃左右，無絕對無霜期，平均日照時數1 800~2 600 h，年均降水量為400~800 mm，主要集中在5~9月。牧草生長期約120 d，一般5月份開始萌發，9月份開始枯黃，枯草期長達7~8個月，約240 d[1]。

1.2試驗動物隨機選取當地牧戶5戶，每戶選用16只(共80只)出生日期相近、體重相近的藏綿羊哺乳羔羊作為試驗羊群。按照同質原則，公母羔羊各半，分為試驗組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ及對照組Ⅳ、Ⅴ共5個組，方差分析表明差異不顯著(P>0.05)。

1.3試驗設計試驗設計為5個不同的營養水平組(即試驗組3個、對照組2個)，分別為全價精料補充料組(Ⅰ組)、高代乳粉+低精料組(Ⅱ組)、低代乳粉+高精料組(Ⅲ組)、低玉米料對照組(Ⅳ組)、高玉米料對照組(Ⅴ組)。試驗組和對照組粗飼料補飼量與種類相同，代乳粉為北京精準動物營養研究中心生產的羔羊代乳粉，試驗組精料補充料為蘭州正大飼料有限公司生產的羔羊精飼料補充料，對照組精料補充料為牧民傳統使用的單一玉米，具體見表1。試驗自2015年2月4日至2015年5月23日，共110 d。

1.4飼養管理試驗開始前，對試驗羔羊進行編號、稱重和分組。試驗羊群按照當地牧民的放牧習慣進行出牧和歸牧，整個試驗期間試驗組和對照組分別按表1中的補飼時間和補飼喂量進行補飼。

代乳粉奶液配制及操作方法具體如下：①隨配隨喂，保證新鮮； ②按照飼喂羔羊的頭數準備沖泡代乳粉的奶瓶或奶桶；③按照1份羔羊代乳粉兌5~7份水的比例，根據代乳粉的數量取7倍的溫開水(40~60 ℃)倒入奶桶中，充分攪拌均勻，若有奶瓶，灌入奶瓶飼喂；④飼喂時溫度應保持在38 ℃左右；⑤喂完代乳粉用濕毛巾將羔羊口部擦凈，奶瓶、奶盆用后應用開水或專用消毒液浸泡消毒，并用干凈的水沖洗，陰干，放好。每只羔羊用具最好固定使用，以免相互傳染疾病。

第3周齡開始飼喂補充飼料(開口料)；第4周齡，加喂優質青干草(青燕麥草)，以刺激瘤胃的生長發育。

1.5測定項目與數據統計試驗期間，于羔羊15日齡、45日齡、120日齡分別稱重1次，對試驗數據進行方差分析和多重比較。

表1　各組羔羊的補飼料供給量

注：代乳粉營養水平為：干物質≥92%、粗蛋白≥23%、粗脂肪≥12%、鈣9%~16%、磷5%~10%、食鹽 1%~30%、VA≥15 000 IU、VD≥2 500 IU、VE≥80 IU；全價料營養水平為：干物質≥86%、粗蛋白≥18%、粗纖維≤10%、粗灰分≤10%、鈣0.7%~1.8%、磷≥0.5%、食鹽0.5%~1.5%、賴氨酸≥0.4%。

2結果與分析

2.1不同補飼水平對哺乳期母羔生長發育的影響

2.1.1不同補飼水平對不同日齡哺乳期母羔體重的影響。由表2可知，各組間哺乳期母羔體重在15日齡差異不顯著(P>0.05)；在45日齡試驗Ⅱ組、Ⅲ組與試驗Ⅰ組、對照Ⅳ組及Ⅴ組差異顯著(P<0.05)，Ⅱ組與Ⅲ組、Ⅰ組與Ⅳ組、Ⅴ組差異不顯著(P>0.05)；120日齡各組間試驗母羔體重差異明顯，其中試驗Ⅱ組母羔最重，體重達到15.05 kg，分別比Ⅳ組增加18.78%、比對照Ⅴ組增加13.67%，差異均達到極顯著水平(P<0.01)；Ⅱ組與Ⅲ組母羔體重差異不顯著(P>0.05)，試驗Ⅰ組與Ⅱ組、Ⅲ組差異顯著(P<0.05)，試驗Ⅰ組與對照Ⅳ組、Ⅴ組差異不顯著(P>0.05)。

2.1.2不同補飼水平對不同日齡階段哺乳期母羔日增重的影響。由表2可知，15~45日齡階段，試驗Ⅲ組和Ⅱ組母羔的日增重最高，達到140 g/d，分別比對照Ⅳ組(日增重63.57 g/d)高126.79%和123.72%，差異極顯著(P<0.01)；并分別比對照Ⅴ組(日增重93.96 g/d)高53.47%和51.36%，差異顯著(P<0.05)；試驗Ⅰ組日增重比Ⅱ組、Ⅲ組低，比對照Ⅳ組高，差異均顯著(P<0.05)，但與對照Ⅴ組差異不顯著(P>0.05)。

45~120日齡階段，試驗Ⅲ組和Ⅱ組平均日增重較高，分別為92.25 g/d和91.22 g/d，而對照Ⅳ組和試驗Ⅰ組平均日增重較低，分別為78.33 g/d和82 g/d；除對照Ⅳ組外，各組試驗母羔平均日增重較前1個月均有不同程度降低，降低最明顯的為Ⅲ組，降低了36.01%，而對照Ⅳ組平均日增重較前1個月提高了23.22%。由表2可知，試驗Ⅲ組、Ⅱ組與對照組Ⅳ的平均日增重差異顯著(P<0.05)，與Ⅰ組、Ⅴ組及Ⅲ組與Ⅱ組差異均不顯著(P>0.05)。

表2　補飼水平對哺乳羔羊母羔生長情況的影響

注：同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01);同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

2.2不同補飼水平對哺乳期公羔生長發育的影響

2.2.1不同補飼水平對不同日齡哺乳期公羔體重的影響。由表3可知，15日齡，對照Ⅴ組公羔平均體重最大(5.16 kg)，試驗Ⅱ組公羔體重最小(3.27 kg)，各組間體重差異均不顯著(P>0.05)。45日齡，試驗Ⅲ組公羔的平均體重最大(8.56 kg)，對照Ⅴ組體重最小(7.13 kg)，各組間公羔體重差異均不顯著(P>0.05)。120日齡，試驗Ⅲ組體重最大(15.94 kg)，試驗Ⅰ組體重最小(13.07 kg)，試驗Ⅲ組與Ⅰ組、Ⅳ組及Ⅴ組差異均顯著(P<0.05)，試驗Ⅰ組與Ⅱ組、Ⅳ組及Ⅴ組差異均不顯著(P>0.05)。

2.2.2不同補飼水平對不同日齡階段哺乳期公羔日增重的影響。由表3可知，在15~45日齡階段，試驗Ⅱ組和Ⅲ組公羔平均日增重較高，分別達到166和147.50 g/d，分別比平均日增重最低的對照Ⅴ組(65.41 g/d)高153.78%和125.5%，差異極顯著(P<0.01)；試驗Ⅱ組和Ⅲ組公羔平均日增重分別比對照Ⅳ組高55.28%和37.98%，差異顯著(P<0.05)；試驗Ⅰ組日增重比Ⅱ組、Ⅲ組分別低75.98%和56.36%，差異顯著

(P<0.05)；試驗Ⅰ組比對照Ⅴ組日增重高、比對照Ⅳ組日增重低，但差異均不顯著(P>0.05)。在45~120日齡階段，試驗Ⅰ組、Ⅱ組、Ⅲ組公羔日增重差異均不顯著(P>0.05)，但其與對照Ⅳ組及Ⅴ組均差異顯著(P<0.05)。

2.3不同補飼水平對哺乳期羔羊成活率的影響試驗Ⅰ組、Ⅱ組及Ⅲ組在試驗期間各死亡1只羔羊，成活率為93.75%。對照Ⅳ組與Ⅴ組在試驗期間分別死亡6只和4只，成活率分別為62.50%和75.00%，試驗組與對照組相比羔羊成活率顯著提高。

表3　補飼水平對哺乳羔羊公羔生長情況的影響

注：同列不同大寫字母表示差異極顯著(P<0.01);同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

3結論與討論

3.1代乳料+全價開食料是藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育的優化模式在青藏高原漫長的冬春季節，放牧草地可食牧草困乏，牧草品質下降，放牧羊群放牧采食量減少，母羊營養嚴重不足，特別是哺乳期的成年母羊營養需要嚴重不能滿足，母羊體質較差，泌乳性能下降，哺乳羔羊僅依靠哺乳母羊乳汁難以滿足營養需要，生長緩慢，成活率低[2]。該試驗表明代乳料+全價開食料是藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育的優化模式[3-4]，在有效補飼條件下羔羊生長發育迅速，早期平均日增重可達140~160 g/d。

3.2補飼羔羊全價精飼料補充料(或加補飼羔羊代乳粉)能夠降低羔羊腹瀉病發病率，提高羔羊成活率在牧區腹瀉病是羔羊死亡的主要因素之一，腹瀉病發病率為30%~50%，死亡率達20%~40%[5]。在試驗過程中，對照組羊群的羔羊成活率分別為62.50%和75.00%，試驗組羊群的羔羊成活率達到93.75%，羔羊成活率明顯提高，說明補飼羔羊全價精料補充料對于減少羔羊腹瀉病的發病率有明顯效果。

參考文獻

[1] 臨潭縣志編纂委員會.臨潭縣志(1991-2006)[M].蘭州：甘肅人民出版社，2008.

[2] 馬桂琳，祁紅霞，劉秀.甘南藏綿羊冷季補飼試驗研究[J].畜牧獸醫雜志，2011，30(6)：35-37.

[3] 薛樹媛，李長青，徐元慶.早期補飼對羔羊生長性能及血清生化指標的影響[J].飼料研究，2015(18)：39-43.

[4] 王杰，刁其玉，張乃鋒.代乳品對早期斷奶羔羊生長發育和生理機能的調控作用[J].家畜生態學報，2015，36(8)：86-89.

[5] 張玲勤，陳剛，韓志輝.高寒地區枯草期放牧藏羊補飼試驗[J].黑龍江畜牧獸醫，2011(12)：68-70.

摘要[目的]提高藏綿羊哺乳期羔羊的補飼效果。[方法] 采用單因子設計，探討藏綿羊哺乳期羔羊的早期補飼培育模式。[結果] 在放牧和補飼粗飼料相同的條件下，同時補飼代乳粉+全價料對藏綿羊哺乳期羔羊的補飼效果明顯好于單獨補飼玉米或全價料，日增重差異顯著(P<0.05)或極顯著(P<0.01)。在有效補飼條件下藏綿羊羔羊生長發育迅速，早期平均日增重可達到140~160 g/d，羔羊成活率可達到93.75%。[結論] 合理搭配羔羊代乳粉+全價料是藏綿羊哺乳期羔羊早期補飼培育的優化模式。

關鍵詞藏綿羊；哺乳羔羊；早期補飼；培育模式

Study on the Early Supplementary Feeding Model of Tibetan Sheep Lambs in Lactation Period

ZHU Xin-shu，WANG Hong-bo，BAO Peng-jia et al(Key Laboratory of Yak Breeding Engineering, Lanzhou Institute of Husbandry and Pharmaceutical Sciences of Chinese Academy of Agricultural Sciences, Lanzhou, Gansu 730050)

Abstract[Objective] The research aimed to improve the supplementary feeding effects of Tibetan sheep lambs in lactation period. [Method] Using single factor design, the early supplementary feeding model of Tibetan sheep lambs in lactation period was explored. [Result] Under the same conditions of grazing and supplementary feeding of roughage, the supplementary feeding effects of simultaneous supplementary feeding of milk replacer and complete feed on Tibetan sheep lambs in lactation period were better than that of supplementary feeding of maize or complete feed singly, the differences of daily weight gain were significant(P<0.05)or extremely significant(P<0.05). Under the conditions of effective supplementary feeding, Tibetan sheep lambs grew fast, the average daily weight gain in early period reached 140-160 g/d, and the survival rate of lambs reached 93.75%. [Conclusion] The optimum model of early supplementary feeding of Tibetan sheep lambs in lactation period was appropriate proportion of milk replacer and complete feed of lambs.

Key wordsTibetan sheep; Lactating lambs; Early supplementary feeding; Rearing model

收稿日期2015-10-20

作者簡介朱新書( 1957-)，男，陜西渭南人，副研究員，從事牦牛和藏羊資源利用研究。

基金項目農業部公益性行業(農業)科研專項(201303062)；現代農業(肉牛牦牛)產業技術體系專項(CARS-38)；牦牛資源與育種創新工程項目(CAAS-ASTIP-2014-LIHPS-01)。

中圖分類號S 815.7

文獻標識碼A

文章編號0517-6611(2015)32-102-02