集約型畜牧業與水資源保護的探討

王春蓮 （河北省承德市灤平縣農牧局 068250)

集約型畜牧業與水資源保護的探討

王春蓮 （河北省承德市灤平縣農牧局 068250)

本文對集約型畜牧業發展與保護水資源的關系進行分析，對目前存在的問題進行探討，并提出造成這些問題的原因及應對措施。

集約型；畜牧業；水資源保護；應對措施

本文闡述了集約型畜牧業發展和水資源保護之間的關系，以及在集約型畜牧業養殖中對水污染存在的問題，并分析了造成這些問題的原因，提出了解決對策和思路。

1 集約型畜牧業發展與水資源的關系

傳統畜牧養殖過程中，因為每戶都飼養較少數量的牲畜，所以耗水量就相對較少。同時，糞便的排放也不夠集中，有時又被當作莊稼肥料，所以畜牧業與種植業形成了循環的生態系統，傳統畜牧業對環境的破壞并不突出。

而進入20世紀80年代后，我國集約型畜牧業開始出現和發展。大規模養殖和集約化畜牧業的迅速發展給我國水資源保護帶來了很大的壓力，集約型畜牧業與水資源的聯系主要有兩個方面。其一，養殖生產需要以大量的水做基礎，牲畜飲水、圈舍沖刷都需要大量的水作為保障，后者對水量的需求更為突出；其二，大量地表和地下水資源被肆意排放的牲畜糞便所污染。

目前，養豬場 （肉雞、肉鴨養殖場）對地表以及地下水污染已經成為我國環境問題的重點，隨著經濟增長，人民生活水平的提高，對畜牧產品需求的增大，我國畜牧牲畜還會不斷的向集約化和規模化方向發展。面對我國越來越短缺的水資源，找出制約節約型畜牧業對水資源污染的原因以及應對措施勢在必行。

2 集約型畜牧業發展造成水資源問題的原因

2.1 水資源保護意識薄弱

我國集約型畜牧業自20世紀90年代新興和發展，集約型畜牧業的發展滿足了不斷增長的畜產品需求的同時也拉動了國家經濟發展。又因為造成環境污染的畜牧養殖只是局部現象，所以在畜牧業發展早期，宏觀決策部門并未能意識到集約型畜牧業的發展會給水資源造成怎樣的破壞。經濟明顯增長成為眾多政府部門看到的利益，而提高經濟效益更是畜牧場經營者的首要目的，對環境污染的考慮就考慮的少之又少了。

2.2 不科學的內部管理與專業技術

受認識和專業水平的影響，多數養殖場并沒在節約和保護水資源上做出相應措施。圈舍方面沒能考慮設計和采用耗水較少的清糞模式，浪費了水資源的同時也為污染的治理帶來了困難。牲畜糞便處理的難點就是液態廢棄物，在沖洗時使用的水越多，產生的液態廢棄物就越多，處理就越困難，對水資源的污染就越大。

2.3 不健全的法規政策

隨著集約型畜牧業對環境破壞的日益加劇，相關部門的重視程度也在逐步提高，國家也出臺了相關政策，但仍有很多不完善之處。有些規定闡述不清晰，操作性較差；有些規定科學性不足，不夠合理；法規涵蓋內容不完全等問題依然存在。

2.4 法規政策沒能貫徹執行

對新建養殖場的評估沒能真正落實，污染物排放的標準也沒執行，養殖排污費用收取只是象征性，處罰也沒能很好的執行。這使得養殖場并沒有壓力和動力進行節水和減少廢水的排放。

3 集約型畜牧業對水資源破壞的應對措施

3.1 提高水資源保護意識

對于政府部門，要不斷提升水資源保護的緊迫感，加大水資源保護的宣傳力度。對于養殖場來說，要加強水資源保護意識，減少污水排放。

3.2 提高技術，有效節水減少污染

合理設計畜禽圈舍，提高養殖技術的科學性，在養殖過程中嵌入技術模塊，如刮糞板、臥床、糞便干濕分離等，節約水資源的同時減少糞便、污水排放，或將污水進行處理后再排放。如采用干清糞的辦法，對圈舍進行干濕分離，減少糞便的水含量，將糞便銷售給農場、農戶，拉到有機肥場，制作有機肥料等。

3.3 建立健全法規政策加大執行力度

關于政策的制定可以嚴格規劃大型畜牧場，從經營模式、圈舍的建筑、污水排放等方面進行規劃。同時設立科學的畜牧場產地，考慮距離居住區的距離，距離水源的遠近，常年風向等問題。同時加大對畜牧場的監管，如新建畜牧場需要許可證等等。建立健全、科學、合理、可行的法律法規和方針政策，對于方針政策的執行方面必須嚴格遵守，避免讓法律法規成為空頭文件。