生豬養殖模式與疫病防控對策

瞿佳銘 （江蘇省常熟市尚湖動物防疫站 215500)

生豬養殖模式與疫病防控對策

瞿佳銘 （江蘇省常熟市尚湖動物防疫站 215500)

我國養殖業中生豬養殖是重點項目。本文從我國生豬養殖模式以及疫病防控兩個方面為出發點，探討生豬養殖工作，為我國生豬養殖產業發展提供參考價值。

生豬；養殖模式；疫病防控；養殖產業

1 生豬養殖模式

1.1 育肥豬養殖模式

育肥豬養殖模式，即是指仔豬逐漸變肥胖的一個過程，此種養殖模式比較適用于小型養殖，比如家庭式養殖，養殖戶可以按照養殖環境選擇豬源數量以及成本投資量，再加上育肥豬生長周期較短，因此，此種養殖模式的風險性較低[1]。目前我國生豬養殖產業中，這種育肥豬養殖模式非常重要。如果所在地區的氣候為溫帶季風氣候，小規模或者是家庭養殖中可以采用此種養殖模式，且風險性較低。總而言之，這種育肥豬養殖模式是我國養殖戶提升經濟效益的主要途徑。

1.2 母豬養殖模式

母豬養殖模式，即指通過采購種豬或者是選擇其他繁殖能力較好的母豬，進行豬仔銷售、生產的一種模式。這種養殖模式的最大特點在于資金回收快，且資金投入量較少，可以適用于家庭式養殖或者是小規模養殖戶。同時，這種養殖模式也存在著較大的不足，主要表現為市場依賴性不足，且應對市場風險的能力比較低，如果遇到市場低迷期，則會嚴重影響到仔豬的供應，在面對此種情況時養殖戶往往通過淘汰方式來解決，使得養豬時間延長，在農村生豬養殖當中，母豬養殖模式的應用較為廣泛，同時也是家庭式養殖的主要模式。

1.3 自繁自養模式

自繁自養的生豬養殖模式，集合了母豬養殖以及育肥豬養殖兩種模式的特點，并且有效避免了模式中缺陷的問題。通過整合母豬養殖以及育肥豬養殖兩種模式，使得整個產業鏈變長，如果遇到市場低谷期，養殖戶可以對豬的價格進行調整，進而將其售出，如果市場情況變好的話，則可以將其調整回來。這種生豬養殖模式對養殖戶來說比較靈活，但需要注意的是此種模式因為產業鏈較長，需要資金以及養殖環境具有較高的標準，此外，此種模式也能分為不同規模程度的養殖，需要結合當地實際養殖情況，確定養殖規模。自繁自養模式思路對養殖戶而言，是一種比較不錯的養殖辦法。

1.4 產業化養殖模式

生豬養殖模式當中通過 “企業+農戶”的方式形成一種新的產業化養殖模式[2]。這種模式之下，從豬場的建設、地址選擇再到飼料喂養、檢查以及免疫等各個階段都由合作企業提供相應的技術以及服務，養殖戶將豬培育成肥豬之后由企業直接回收。由于此種養殖模式產業鏈較完善，養殖戶所需要面對的風險較低，同時對整個養殖業的發展、行業就業的保障有著十分重要的意義。因此，大力推進產業化養殖模式有助于養殖戶提升經濟效益，促進與企業之間的合作。

1.5 其他模式

除了以上集中養殖模式之外，還出現了一些其他養殖模式，比如生物發酵模式、豬-濕地-林生態式模式以及資源集約式的養殖模式，通過分析可以發現，基于此種模式下，通過生物發酵的方式，回收利用豬所產生的糞便臭水，確保了豬的生長環境。此種模式可以與產業化養殖模式進行結合，勢必會得到良好的養殖面貌。

2 疫病防控對策

2.1 嚴格把關檢疫流程，有效控制豬源

控制豬疫病首先應當從根源上進行嚴格把控，在引進豬源以及種豬之前，應充分了解豬的實際情況，選擇信譽較高的供應商進行合作。其次，由當地檢疫機構對購買的種豬以及仔豬進行檢查，確保豬源的安全性和可靠性。然后，養殖戶要堅決拒絕有疫病的豬只以及有疫區的豬供應商，切記貪圖便宜購買一些價格便宜的養殖用豬，如果因為豬源的不安全性而導致豬群發生疫病以及潛伏帶毒的豬只，將會給養殖戶帶來嚴重的經濟損失。基于此，防控生豬疫病要保障豬源的安全性以及可靠性，并對購買豬只進行嚴格的檢查，為后續生產奠定良好的基礎。

2.2 強化建設豬舍，確保防疫設施良好

建設豬舍也是控制疫病的主要辦法。按照養殖用途的不同，對豬舍的建設進行調整。比如，生豬與肥豬，應當控制18～22℃豬舍溫度，這樣才有助于豬的生長發，而且喂養效果也非常好。按照不同季節的氣候、溫度等情況，做好豬舍的保暖、通風、御寒等工作，防止因為天氣原因發生豬只死亡的情況。如果條件允許，養殖戶應當隨時做好防疫對策，以及相應通風設備的完整性，便于及時應對疫情，盡量降低養殖戶的經濟損失。

2.3 增強養殖管理，執行疫病防控對策

生豬疫病防控的主要重點還是在于人為管理，因此，應當加強人為養殖管理，將疫病防控對策貫徹落實。尤其是養殖環境、豬只以及人員3方面，應當著重進行管理，定期對豬舍消毒清理，通過生物發酵方式來處理豬產生的糞便臭水，人員進出養殖場應當做好消毒工作，隔絕外來病源。

2.4 開展疫病檢測

對豬只開展疫病檢查是控制疫病最有效且最直接的一種辦法[3]。特別是一些大規模生豬養殖場，應當健全完善疫病防控措施以及檢查制度，定期對豬只進行疫病防控和免疫抗體檢查，針對一些豬群中常見的疫病進行重點檢查，比如圓環病毒、豬瘟等，通過疫病防控和檢查手段落實各項疫病控制工作，及時發現其中的一些問題并給予解決，為生豬疫病提供良好的應對經驗，保障生豬健康生長發育。

3 總結

綜上所述，我國對養殖行業需求量逐漸增大，使得養殖規模得到擴展，推動國家經濟增長的同時又提升了養殖戶的經濟效益。但生豬養殖中，疫病防控所面對的內容較多，應當針對實際情況，使用多種措施和手段來落實防控工作，通過科學養殖，從而保障豬只健康生長。

[1]鄭偉.當前眉山市生豬養殖業發展研究報告[D].四川農業大學,2013.

[2]浦華,胡向東.生豬養殖戶疫病防控公共服務滿意度研究——基于安徽省規模生豬養殖戶的實證分析[J].中國農業大學學報,2014(4):194-199.

[3]郭旭東.生豬養殖模式與疫病防控[J].中國畜牧獸醫文摘,2015(10):134.