淺談茶樹無性系良種引種栽培的四個原則

曹緒勇

（湖北宜都市特產技術推廣中心）

覃 杰

（宜都市農產品質量安監局）

金圣明

（宜都市農業綜合執法大隊）

陳 玉

（宜昌市點軍區農技推廣中心）

湖北省宜都市地處長江上中游南岸，處于江漢平原向鄂西山區的過渡地帶，海拔150～880m均有茶園分布。年平均氣溫16.7℃，一月最低平均氣溫4.6℃，七月最高平均氣溫28.1℃，無霜期273天，年平均降雨量1350mm，是歷史悠久的名優綠茶和“宜紅茶”產區。

近年來茶樹無性系良種因發芽整齊適宜機械化采摘、成園快投產早、制茶質量好和經濟效益高（宜都市一般高30%～80%）而受到廣大茶農的接受和推崇。我國現在通過國家級審定的茶樹品種有123個，省級審定的119個，但因品種的時效性和局限性（區域性、適制性），真正適應在一個地方栽培并達到良好經濟效益的品種并不是很多，因此在確定引種無性系茶樹良種時必須堅持四個原則，認真加于選擇。我們從1992年開始從事無性系茶樹良種的引進、栽培和推廣方面的工作，積累了一些經驗和教訓，對無性系茶樹良種引種的四個原則和新建高效茶園體會和理解較為深刻。

一、依法引種

嚴格執行《中華人民共和國種子法》，依法引種，避免承擔不必要的法律責任、損失和糾紛。一是不引種未經審定的品種，不超越審定區域引種。《種子法》第十六條規定：通過國家級審定的主要農作物品種由國務院農業行政主管部門公告，可以在全國適宜的生態區域推廣。通過省級審定的主要農作物品種由省級農業行政主管部門公告，可以在本行政區域內適宜的生態區域推廣；相鄰省屬于同一適宜生態區的地域，經所在省農業行政主管部門同意后可以引種。二是到具有種苗繁育資格的正規育苗單位引種，引質量合格的種苗。《種子法》第三十五條規定：“銷售的種子應當附有標簽。標簽應當標注種子類別、品種名稱、產地、質量指標、檢疫證明編號、種子生產及經營許可證編號或者進口審批文號等事項。標簽標注的內容應當與銷售的種子相符。”無性系茶樹種苗質量必須達到國家標準《茶樹種苗》GB11767-2003規定的要求。第三十八條：“調運或者郵寄出縣的種子應當附有檢疫證書。”三是要充分尊重茶農的意愿。《種子法》第三十九條規定：“種子使用者有權按照自己的意愿購買種子，任何單位和個人不得非法干預。”四是對新品種的引進一定要走“引進、試驗、示范、推廣”的程序，不能一步到位大量引種推廣栽培。

二、環境相似

茶樹生長的環境主要是指土壤和氣候條件，而一般茶樹品種對土壤的要求差異不大，只要是酸性土（pH值4.5～5.5最適宜）茶苗移栽均能成活和生長，因此引種時重點考慮的是氣候條件特別是溫度的相似程度。一般只要育成地和引種地的緯度相近、氣候相似的地方引種都能成功；高緯度地區的品種向低緯度地區引種，或高海拔地區的品種向低海拔地區引種，在溫度方面茶樹一般也能適應。實踐證明也是如此，如我們從四川、安徽、浙江和福建的北部引種，茶苗都生長良好，但從廣東和福建的南部引種則以失敗告終。對于茶區個別海拔高（宜都市在500m以上）、冬季氣溫低的地方引種要重點考慮引進品種的抗寒性，實踐證明選用抗寒性強的品種（如舒茶早）是最有效的防治凍、霜、冷害的措施。

三、適制性好

引進品種的適制性主要包括三個方面。一是引進品種與當地現有茶園主栽品種的類型相一致。如中葉類茶樹栽培的地方一般不要引種大葉種，反之大葉種栽培的地區也不要引種中小葉種，以免增加不必要的加工難度，因此在確定一個品種大量引種之前一定要進行適制性的研究試驗，并認真聽取加工技術人員的意見。一般在當地主栽品種一芽三葉百芽重±20g內加工都沒問題，如當地主栽品種的一芽三葉百芽重為45g，則引種福鼎大白（63.0g）和中茶108（25.5g），鮮葉初加工都容易進行，超過這個標準，則各品種的鮮葉最好分別單獨加工或調整工藝或更新加工設備，否則影響干茶的商品質量。二是引進品種的內質要適應當地茶葉的加工類型。如以綠茶生產為主的茶區最好引種氨基酸含量在4%以上，酚氨比在6以下的品種；以紅茶生產為主的地方要求茶多酚的含量要高，酚氨比要在6以上；而生產烏龍茶的地方則要求內含物豐富、葉片厚實等。三是考慮特殊的名優茶類的品種引進。如龍井茶外形要求扁平、光滑不帶茸毛，因

此引種茸毛多、氨基酸含量低的品種則肯定生產不出高品質的龍井茶來。

四、合理搭配

注意三個方面：一是注意特早生、早生、中生和遲生茶樹品種的相互搭配。在確定一個地方的主栽品種前，首先是認清當地茶葉在消費市場上的優勢。如宜都市有春季氣溫回升快、春茶上市早的特點，因此我們選擇特早生品種為主栽品種，為避免采茶和制茶“洪峰”過于集中，人為緩解勞力不足和考慮品種太過單一易暴發某種病蟲害等問題，搭配部分早生和中生品種，其比例為3∶1∶1。如果一個地方早茶的優勢不明顯，則應以中生種為主，搭配早生和遲生品種。一般一個茶區以3～5個品種為宜，而一個農戶在確定一個主栽品種后，還要合理搭配1～2個品種。二是避免選擇在當地易感某種病蟲的品種作主栽品種大面積單一栽培。三是選擇的茶樹品種要適宜機械化采摘要求。機械化采摘是茶葉發展的方向，不實行機采，要想獲得良好的種茶經濟效益是很困難的。機采除要求采摘面平整、高度適宜外，還要求發芽整齊、葉片向上斜生、節間長等性狀，而葉片水平著生的品種則機采效果會差些。

在新發展茶園時，一定要高起點、高標準發展優質、高效茶園：一是要堅持適地適栽。凡pH值超過6.0、坡度超過25°、土層厚度低于100cm的地方應控制發展新茶園。二是選擇優質、高產、高抗的茶樹無性系新品種。三是全園深翻60cm以上，或抽寬80cm、深60cm的通槽，分層施足底肥改良熟化土壤。四是以寬窄行雙條密植為主，輔之單行密植栽苗，中葉品種畝栽苗4000～6000株。五是栽苗前對苗木進行分級和黃泥漿沾根處理，栽后澆足定根水、修剪，黑地膜覆蓋保濕增溫控草。六是加強苗期管理，確保一次全苗成園。