關注行業發展 發現出版機遇

梁愛榮　劉軍　汪春林

本文以國家出版基金資助項目《世界栽培蘭花百科圖鑒》為例，介紹了組織實施重大出版項目的精品化運作理念和方法。

熱詞：重大出版項目 精品化 運作

由中國農業大學出版社承擔的2013年度國家出版基金資助圖書《世界栽培蘭花百科圖鑒》（以下簡稱《蘭花圖鑒》）于2014年12月順利出版。該書由我國著名蘭花專家、中國科學院北京植物園（簡稱南園）盧思聰先生和北京市北京植物園（簡稱北園）張毓博士等合作完成，是北京植物園南北兩園兩代蘭花研究者幾十年一線工作的結晶，是目前我國記載種類最全、最具權威性的蘭花全書。本書的策劃、編輯、出版出版過程，始終貫徹精品化運作理念。

1.關注蘭花行業發展，發現蘊含其中的出版機遇

蘭科是單子葉植物中最大的科之一，全世界約有800屬，至少有25000種原生種，分布于全球，主要產于熱帶地區。此外，還有大量人工培育的雜交種。我國有蘭科植物171屬1498種，南北均產，云南、臺灣和海南尤多。蘭科植物中可供觀賞者甚眾，不少種類還是重要的藥用和香料植物。

隨著我國經濟的發展和國民收入的增加，人們對蘭科植物的興趣和需求日益提高。我國蘭花產業發展十分迅速，擁有2000余年栽培鑒賞歷史的國蘭從傳統家庭庭院栽培進入規模化現代設施園藝栽培，逐步從小眾的收藏品市場進入大眾的消費市場。近些年，蝴蝶蘭、大花蕙蘭、石斛、文心蘭、兜蘭和卡特蘭等在國際上產業化程度很高的種類在我國也得到較大的發展，與國際接軌，逐步成長為巨大的蘭花產業群。這些國際流行的蘭花已開始走進了普通百姓家中，由進口逐步變成本土化生產，我國的蘭花還出口至歐美國家。藥用和香料蘭科植物的栽培和深加工衍生產業也成為蘭花產業發展的重要增長點。

與此相比，我國各類蘭花栽培理論和實踐方面的創新和總結卻缺乏系統集大成的著作和學說，這與我國蘭花產業發展極不相符，我們希望能出版填補這一空白的蘭花巨著《世界栽培蘭花百科圖鑒》。據了解，目前類似的圖書只有英文版2-3本和日文版的1本。已出版的英文和日文版的同類書內容比較簡單，均沒有介紹蘭花各個屬的主要栽培方法和雜交育種的情況。因此，從發展中國園藝事業、蘭花園藝和蘭花文化的需要看，中國需要有這樣一本比較全面介紹世界蘭花園藝現狀和發展方向的書，為蘭花生產和經營者提供重要的指導，為園林院校師生、園藝工作者和廣大花卉愛好者提供比較全面的參考。

2.精心物色作者，優化選題質量

考慮到將要組織的書稿是蘭花栽培理論和實踐方面集大成的專著，所以我們著力尋找在這方面有較深造詣和獨創性的專家。通過多方了解和比較，發現北京植物園南北兩園蘭花研究者開展蘭花相關研究幾十年，應該是作者的首選。尤其是中科院北京植物園盧思聰先生是國內資深的蘭科專家，長期從事蘭花科研和栽培實踐工作，在蘭花資源、分類、栽培、組織培養以及育種科研中，取得了許多重要成果。他曾當選為中國蘭花學會常務理事，北京蘭花研究會副會長，并因養蘭與朱德總司令結下不解之緣。編著有《蘭花栽培入門》《中國蘭與蘭花》等暢銷書20余本，榮獲多項花卉圖書大獎。其中《蘭花培養入門》經過20次印刷，印數達50萬冊。通過多次與盧先生溝通，完善了選題方案，最后確定圖書編寫思路：內容豐富，系統全面，科學性強，將科學性與實用性貫穿始終，出版后成為我國蘭科植物園藝栽培和鑒賞的綜合性百科全書式的重要工具書。除了學術性與應用性并重外，本書還需具備三個重要特點：一是對蘭花的栽培生理特點以及生長特性進行重點介紹，該方面的知識在我國蘭花行業還很薄弱。二是我國蘭花雜交育種工作才姍姍起步，與國際蘭花界的育種水平差距較大，本書應著重強化該部分相關內容編寫。三是全面介紹世界蘭花園藝的現況和發展方向，為我國蘭花科研方向和產業政策制定提供重要參考依據。

3.精心組織編輯團隊，協力打造精品圖書

彼時，我社正處于物色和篩選申報國家出版基金的項目論證階段。我們認為《蘭花圖鑒》的內容符合國家出版基金的資助重點，該書策劃編輯積極與作者溝通，加班加點進行申請書的撰寫，社領導嚴格把關，最后成功獲得國家出版基金資助。

為把《蘭花圖鑒》做成集學術性，科學性、實用性和欣賞性為一體的精品圖書，保證項目按計劃高質量完成，我社專門制定了《國家出版基金項目管理辦法》，成立以社長（總編輯）為總負責人的專項工作組，從前期選題論證、作者聯絡、書稿寫作到審稿、編輯加工、校對，再到裝幀設計、排版、印制等，精心統籌推進重點環節落實，確保按時間節點完成項目。

為確保國家出版基金項目編校質量過硬，出版社調集了優秀的專業編輯人員，除嚴格執行三審三校制度外，實行重大項目印前審讀制度，出版社邀請相關領域專家與資深編輯對付印文稿進行會診，嚴把質量關，大大提高了書稿質量。印制管理部門負責對國家出版基金資助項目封面設計、印制材料、印制單位進行統籌管理，嚴格遵照國家出版基金管理辦公室的相關要求進行設計與印制，確保印裝質量。

細節問題處理得好壞，決定書稿最終呈現方式的成敗。為了盡量帶給讀者最好的閱讀體驗，編輯工作重心前移，充分發揮參謀的作用，幫助主編解決遇到的問題。如書中使用哪種分類體系的問題、圖片代表性和著作權的問題、各論部分按照拉丁名首字母排序的問題等。

4.重視圖書裝幀，使內容和形式得到完美結合

從出版角度而言，目前國內的花卉圖鑒類出版物版式設計與裝幀形式急需有新的較大突破。以往的同類出版物往往圖片清晰、漂亮，有很好的攝影效果，但缺乏與之相得益彰、具有特色的版式設計與裝幀形式，使其作為圖書的檔次和效果大為降低，與國外同類圖書相比在包裝形式上具有較大差距，從而使本來內容水平很高的圖書流于一般。《蘭花圖鑒》書稿內容堪稱一流，出版社力圖專業設計打造出具有中國風格、精美的圖書新風貌。

《蘭花圖鑒》部頭大、彩圖多，全書采用圖文串排，版式設計要求極為嚴格，工作難度相當大。為了使內容和形式得到協調和統一，設計人員查閱大量資料，尋找設計靈感，突出學術專著和高端大氣的特點。圖書設計人員首先拿出初步設計方案，經過責任編輯、作者和總編的多次討論修改，并認真聽取了發行部同事的意見才最終定稿。內文整個版式設計更是打破傳統頁面的概念，全書2000幅彩圖，在設計上根據彩圖的大小和多少，在同一個視野的兩個版面內精心安排，布局既保持了內容的科學性和嚴謹性，又體現了版面的活潑、協調，能讓讀者感受大自然的色彩紛呈，實現了內容和形式的有機結合。總論、各論以及章前都設有篇章頁。每個篇章頁都有一幅與本部分內容相關的16開大圖，這些圖進一步豐富了內文的版式。封面和封底底色為乳白和穩重的絳紅色，封面底色體現學術專著莊重、嚴謹的特點。

5.多元化宣傳推介，力圖達到社會效益和經濟效益的有機統一

基于對市場的調查判斷以及書稿本身的情況，《蘭花圖鑒》最終定價為248元，這樣的價位對于一本700多頁的全彩16開圖書來說，是很低的定價。出版后，出版社依托已有優勢，加強同國內新華書店、圖書館等實體書店聯系的同時，在當當網、卓越網等網站的首頁上作為推薦圖書出現，讓更多上網購書的讀者能夠獲得該圖書的信息，提高它的知名度。在一些大型的書展或展銷會、訂貨會等場合，向讀者或發行商展示、介紹。在2015年9月29日至10月10日在房山區舉辦的第四屆中國蘭花大會上，我們聯系主辦方希望借此宣傳圖書，提高市場活躍度和關注度；而大會主辦方認為，這本書出版非常及時，解決了他們的燃眉之急，為大會提供了強有力的學術支撐。我們加強了作者專有營銷渠道的開發，充分利用作者的資源銷售圖書，爭取實現社會效益和經濟效益的雙豐收。