從手工陶作到機械生產

黃茹

摘要：本文通過梳理包豪斯陶瓷產品設計的歷程，分析陶瓷設計理念的形成和發展，探討包豪斯現代主義日用陶瓷設計理念的內涵，以期從中獲得某些感悟，為今后的創作提供更系統的理論支持。

關鍵詞：包豪斯；現代主義；日用陶瓷設計

中圖分類號：G648 文獻標識碼：B 文章編號：1672-1578（2016）01-0012-01

本文通過梳理包豪斯陶瓷作坊的發展歷程、教學及其作品形態的轉型，總結出包豪斯現代主義日用陶瓷產品設計理念的形成和發展，探討設計理念的內涵，以期從中獲得某些感悟，為今后的創作提供更系統的理論支持。

我國目前的日用陶瓷設計起步晚，自主設計的產品比較少，大多模仿西方的設計，這種模仿也僅僅停留在表面層次上，并未進行深入的研究，本文通過研究梳理出西方現代主義日用陶瓷設計理念的形成和發展，并將其設計方法運用到我們的實踐中。

1.包豪斯陶瓷作坊的發展歷程

包豪斯（Bauhaus，1919.4-1933.7），是世界上第一所完全為發展現代設計教育而建立的學院，經歷了魏瑪時期（1919-1924年），迪拜時期（1925-1930年）和柏林時期（1931-1933年）三個時期。包豪斯陶瓷作坊只存在于包豪斯早期在魏瑪的那段時期。陶瓷作坊的發展基本上可以分為三個階段。

第一階段：包豪斯陶瓷作坊建立于1919年4月，當時學校內沒有可以用于陶瓷教學的專門作坊，因此學校租用了魏瑪窯廠的廠房作為工作車間，聘請了格哈德·馬克斯（Gerhard Marcks）作為陶瓷作坊的教員，負責教授學生的造型基礎課程和陶瓷工藝的歷史。馬克斯擅長做器物的表面裝飾，因此該時期學生的創作主要以制作雕塑型的器皿為主。

第二階段：1920年3月，陶瓷作坊從魏瑪窯廠遷到了多恩堡，在附近建立了一個新的陶瓷作坊，這一時期作坊的主要負責人為馬克斯·克雷漢（Max Krehan）。克雷漢做為作坊的工藝大師掌管陶瓷作坊教學和生產，主要以生產傳統的陶瓷制品為主。

第三階段：從1922年起，包豪斯的陶瓷作坊發生了根本性的變化，由傳統手工生產方式為主轉向以批量化生產為主的日用陶瓷產品設計與生產。1925年3月包豪斯從魏瑪遷至德紹，但陶瓷作坊并不包括在內。從1926年4月起包豪斯陶瓷作坊成為了魏瑪建筑學校的陶瓷系。

2.傳統手工陶瓷的教學和生產

包豪斯陶瓷作坊在其發展的第一階段和第二階段的教學和生產以傳統手工制作為導向，主要生產一些傳統樣式的手工陶瓷制品。

在包豪斯陶瓷作坊建立的初期階段，作坊的教學和創作主要以制作傳統的手工陶瓷制品為主，包括單件的手工陶瓷制品和小批量的手工陶瓷制品。這一時期，格哈特·馬克斯作為陶瓷作坊的負責人，由于他本人比較擅長制作人物雕塑（圖1），因而馬克斯會教授學生們做一些小的雕塑、浮雕和雕塑型的器皿，這一時期陶瓷作坊的產品全是手工制作的。同時馬克斯具有在陶瓷工廠工作的經驗，對工廠的生產流程有一定的了解，也為后來工作室的轉型做了一定的鋪墊。

之后，陶瓷作坊變革了這種生產方式，進一步完善和發展了工作室教學理念和創作的主要目標，通過提高手工陶瓷制品的質量和陶瓷制品的功能性，實現工作室長久發展。接下來，陶瓷作坊出現了新的分工合作，造型大師格哈特·馬克斯和工藝大師馬克斯·克雷漢合作教學，其中克雷漢主要負責產品的造型設計和制作，而馬克斯集中于產品器物的表面裝飾。

3.轉向現代日用陶瓷產品的設計與生產

隨著包豪斯的教學理念和生產方式的轉變，不可避免包豪斯陶瓷作坊對于自身的現狀和今后的發展，做出一些調整和規劃。首先是變革生產方式，與工廠合作，生產批量化的日用陶瓷產品，更加注重陶瓷產品的設計與生產方式（圖3）；其次，將設計與生產相結合，采用多種設計語言和造型形式，盡量采用工廠的模具成型方式，能夠進行標準化、批量化的生產（圖4）。相對于傳統手工陶瓷制品而言，現代陶瓷產品設計與生產可以說是一次重大的變革，而包豪斯陶瓷作坊在現代主義日用陶瓷設計與生產方面所做出的實踐與理論探索具有開創性的意義，他引領了整個德國以及西方國家現代主義日用陶瓷設計的變革。

4.包豪斯陶瓷產品設計的理念及其影響

包豪斯的歷史短暫，但是在現代設計史上的作用是巨大的，它確立了現代主義設計思想，但是它的影響卻一直延續下來。不少學生和教員都成為德國日用陶瓷企業的設計骨干，他們把包豪斯日用陶瓷設計理念帶到工廠和其他學校的設計具體實踐中去。同時，德國現代主義日用陶瓷設計的發展，為世界各國陶瓷產品設計提供了非常寶貴的觀念和理論依據。

包豪斯現代主義日用陶瓷設計理念對于我國當前日用陶瓷設計同樣產生很大的啟發和借鑒。一方面是對我國陶瓷企業的影響。本文通過梳理包豪斯陶瓷作坊的發展歷程、教學及其作品形態的轉型，使我們充分地認識到設計背后的、更高層次的理念，借鑒到我國日用陶瓷設計中來，改善我國目前日用陶瓷產業現狀，提高產品設計水平。

另一方面是對學院教學的影響，包豪斯的教育思想深刻的影響了中國的設計教育，本文通過對包豪斯陶瓷作坊的教學理念和生產方式的研究，從現代主義日用陶瓷設計實踐來看，包豪斯陶瓷作坊當時力推適合工業化生產的日用陶瓷設計，從教員到學生都身體力行的進行現代主義日用陶瓷設計的實踐，為我國學院教學中陶瓷工作室的發展起到啟發和借鑒的作用。