大魚大肉吃膩了，來個(gè)獼猴桃
2016-01-07 13:10:33
戀愛婚姻家庭·養(yǎng)生版 2016年1期
關(guān)鍵詞：能力
大魚大肉吃多了，會(huì)感覺又撐又脹又惡心，吃個(gè)獼猴桃便可使上述癥狀得到緩解。
人在吃掉獼猴桃后，胃蛋白酶的消化能力會(huì)增加，這也可能加快蛋白質(zhì)在小腸內(nèi)的吸收速度，從而讓身體對(duì)蛋白質(zhì)的利用水平得到整體提升。而引起這種積極改變的原因，則來源于獼猴桃內(nèi)天然產(chǎn)生的一種特殊的酶——獼猴桃堿，它能讓蛋白質(zhì)得到更快更全面的吸收。即使沒有消化酶的作用，獼猴桃堿對(duì)一些食物中的蛋白質(zhì)也具有很好的消化能力，如紅肉、酸奶、魚肉、雞蛋等。所以，在富含蛋白質(zhì)的飲食中，適當(dāng)吃些獼猴桃，是促進(jìn)消化、保護(hù)腸胃的有效措施。
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