依托兩岸合作，推動福建茶業科技創新發展

【摘要】文章立足于海西建設的大背景，對福建茶產業的發展現狀進行闡述，探明了依托兩岸交流合作發展福建茶產業立足點在于閩臺茶業交流源遠流長、優勢互補及海西建設提供的有利平臺。同時提出如何利用雙方優勢及兩岸合作來加快福建茶產業科技創新的七條途徑，其中涵蓋種質資源、茶園栽培、生產加工、產品經營、品牌建設、產業鏈延伸、文化推廣等多個方面。

【關鍵詞】福建茶業；兩岸合作；科技創新

福建是華夏“茶樹品種”王國、中華歷史貢茶產區、近代“海上茶葉之路”的出發地、中國特種茶最多的省份[1]，其中武夷大紅袍、安溪鐵觀音、坦洋工夫、福鼎白茶、福建茉莉花茶譽滿海內外，而六大茶類中烏龍茶、紅茶、白茶的發祥地均在福建。近年來，伴隨著海西的大力發展，兩岸交流不斷深入，閩臺合作共贏理念逐步凸顯。新形勢下福建茶業先行先試，在兩岸合作交流中把握機遇，推進產業的科技創新，實現產業科學、持續高效的發展，具有十分重要的意義。

1、福建茶產業發展現狀與問題分析

茶業是福建九大支柱產業之一，2013年福建以348.4萬畝位居全國第5位的茶園面積，生產出了位居第1位的34.7萬噸毛茶，毛茶產值180億元，涉茶行業產值近500億元，涉茶人口超過300多萬人，茶葉產業維系著福建省約1/10人口的生計，在推動區域經濟發展、帶動農民脫貧致富、創造就業方面都發揮著重要的作用，并逐漸成為福建經濟發展的重要產業、優勢產業和特色產業[2]。……