生豬價(jià)“跌跌不休”，仔豬價(jià)“任性”走高

孫德林，陳 翠

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

行情動(dòng)態(tài)

生豬價(jià)“跌跌不休”，仔豬價(jià)“任性”走高

孫德林1，2，陳 翠2

（1.生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系北京市創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)，北京 100102；2.中國(guó)種豬信息網(wǎng)，北京 100102）

1 2015年1月中旬至3月上旬養(yǎng)豬行情概述

如圖1所示，2015年1月中旬至3月上旬，全國(guó)仔豬價(jià)格整體呈現(xiàn)一路上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)。統(tǒng)計(jì)區(qū)間仔豬平均價(jià)格為20.37元/kg，低于去年同期（23.34元/ kg）12.72%；2014年同期也呈現(xiàn)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，但幅度較小。

如圖2所示，2015年1月中旬至3月上旬，全國(guó)生豬價(jià)格呈現(xiàn)一路下滑的態(tài)勢(shì)，與2014年同期走勢(shì)大致相同。本統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)下滑幅度為10.49%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間生豬平均價(jià)格為12.18元/kg，高于去年同期（11.97元/kg）1.75%。

如圖3所示，2015年1月中旬至3月上旬，全國(guó)豬肉價(jià)格在春節(jié)之前一路下滑，春節(jié)過(guò)后止跌返漲。變化趨勢(shì)與2014年同期大致相同。統(tǒng)計(jì)期內(nèi)，豬肉平均價(jià)格為20.06元/kg，低于去年同期（20.40元/kg）1.67%。

如圖4所示，2015年1月中旬至3月上旬，除1月底稍有下滑外，全國(guó)玉米價(jià)格總體上呈現(xiàn)上揚(yáng)的態(tài)勢(shì)，上揚(yáng)幅度為1.71%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間玉米平均價(jià)格為2.35元/kg，基本與去年同期（2.34元/kg）持平。

如圖5所示，2015年1月中旬至3月上旬，全國(guó)豆粕平均價(jià)格呈現(xiàn)先跌后漲的走勢(shì)，遠(yuǎn)低于去年同期水平。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豆粕平均價(jià)格為3.23元/kg，低于去年同期（4.00元/kg）19.25%。

如圖6所示，2015年1月中旬至3月上旬，全國(guó)豬糧比價(jià)變化趨勢(shì)基本上2014年同期變化趨勢(shì)相同，呈現(xiàn)連續(xù)下滑的態(tài)勢(shì)，下滑幅度為12.09%。統(tǒng)計(jì)區(qū)間內(nèi)豬糧比價(jià)平均為5.19∶1，高于去年同期（5.12∶1）1.37%。

2 全國(guó)生豬價(jià)格走勢(shì)分析

據(jù)中國(guó)種豬信息網(wǎng)信息員反映，受節(jié)前大量拋售的影響，生豬市場(chǎng)豬源量不多，且養(yǎng)殖戶出欄意愿不強(qiáng)，觀望情緒濃厚，但市場(chǎng)豬肉消費(fèi)提振有限，供需兩淡導(dǎo)致生豬價(jià)格不見(jiàn)起色。受限于原料價(jià)格節(jié)節(jié)高漲，生豬養(yǎng)殖接近成本線，養(yǎng)殖戶抗跌挺價(jià)心理加強(qiáng)。另一方面屠宰企業(yè)收儲(chǔ)略顯困難，有壓價(jià)趨勢(shì)。但仔豬市場(chǎng)迎來(lái)補(bǔ)欄高峰，各地仔豬價(jià)格明顯上漲，甚至出現(xiàn)供不應(yīng)求的局面。預(yù)計(jì)短期內(nèi)生豬價(jià)格上揚(yáng)較為困難，或多為震蕩下滑為主。

原料玉米方面，3月份玉米臨儲(chǔ)收購(gòu)再創(chuàng)新高，玉米存入國(guó)儲(chǔ)導(dǎo)致市場(chǎng)余糧減少，而且節(jié)后基層收購(gòu)還未完全展開，后市隨著臨儲(chǔ)收購(gòu)的繼續(xù)及貿(mào)易糧的不斷流出，市場(chǎng)上優(yōu)質(zhì)糧源將逐漸稀缺。另外，養(yǎng)殖戶及企業(yè)采購(gòu)意愿加強(qiáng)，企業(yè)備庫(kù)增多。在供需力量短暫失衡的局面下，糧價(jià)上行性較大。

豆粕方面，春節(jié)過(guò)后，畜禽飼養(yǎng)和水產(chǎn)養(yǎng)殖逐漸恢復(fù)，或刺激庫(kù)存較低的飼料企業(yè)不斷進(jìn)行豆粕采購(gòu)。同時(shí)，國(guó)內(nèi)油廠豆粕庫(kù)存壓力不大，其若借機(jī)挺價(jià)，或使豆粕維持偏強(qiáng)狀態(tài)。

圖1 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)仔豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖2 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)生豬平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖3 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)豬肉平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖4 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)玉米平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖5 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)豆粕平均價(jià)格走勢(shì)圖

圖6 2015年1月中旬至3月上旬全國(guó)豬糧比價(jià)走勢(shì)圖

北京市生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系創(chuàng)新團(tuán)隊(duì)支持。