飲食治療在糖尿病護理中的應用效果探討

高春艷

（長春市新發社區衛生服務中心，吉林 長春 130051）

飲食治療在糖尿病護理中的應用效果探討

高春艷

（長春市新發社區衛生服務中心，吉林 長春 130051）

目的討論在糖尿病護理中應用飲食治療具有的臨床效果。方法選取我院2011年9月至2013年8月收治治療的80例糖尿病患者，全部患者都接受臨床護理與飲食治療，回顧性的對患者的臨床資料、臨床治療與護理效果進行分析。結果80例糖尿病患者經過有效的治療后，對其臨床療效進行觀察比較，其中有45例患者獲得顯著效果，28例患者獲得有效效果，而治療無效的患者為7例，其治療的總有效率為91.25%，顯效率為56.25%。結論對于糖尿病患者來說，采取飲食治療手段具備著顯著的臨床效果，其可以有效的對患者臨床癥狀進行改善，鞏固治療效果，并使患者病死率得到降低，其值得在臨床治療中進行推廣應用。

飲食治療；糖尿病；臨床護理；臨床效果

糖尿病非常容易導致人體內的蛋白質、脂肪、電解質、糖與水等發生代謝紊亂的情況，其直接影響著人們的身體健康。隨著社會經濟的飛速發展以及人民生活水平的不斷提升，其糖尿病的發病概率也在持續的增加，其在世界范圍內排名第二，糖尿病的患病人數也已經達到了世界人數的五分之一[1]。糖尿病患者往往會存在著諸多的急慢性并發癥，從而使得患者產生非常大的痛苦。因此，對于糖尿病患者來說，有效的對其飲食進行控制具備著至關重要的作用[2]。采取飲食治療可以有效的使患者體質量得到控制，并有效的對患者脂類代謝等進行控制?？茖W合理的治療方式能夠有效的使糖尿病患者的臨床癥狀得到緩解，并使患者的代謝紊亂現象得到改善[3]。本研究中主要對糖尿病護理中應用飲食治療具有的臨床效果進行了討論分析，其具備著顯著的臨床效果，報道如下。

1 資料與方法

1.1 一般資料：選取我院2011年9月至2013年8月收治治療的80例糖尿病患者，其中男性患者為52例，其年齡為22～75歲，平均為（43.5± 8.6）歲；女性患者為28例，其年齡為20～80歲，平均為（45.2±6.1）歲。所有患者在疾病癥狀、性別以及年齡等方面進行比較都沒有明顯的差異（P＞0.05），具備可比性。

1.2 方法：對于糖尿病患者來說，采取飲食治療的原則主要是在規定的熱量供給范圍中，不需要嚴格的對碳水化合物汲取量進行控制，其主要是由于碳水化合物難以有效的使患者對胰島素具有的敏感程度得到提高，提升奶糖性，使膽固醇水平得到提升，并使患者發生血管疾病的概率有所降低[4]。所以，相關人員則應該指導患者食用玉米面、糙米以及麥面等含有較高糖量的食物，其攝取量應該占總攝入量的70.0%左右。同時，中醫飲食治療主要是盡量食用具備生津、溫陽益腎以及清熱養陰等作用的食物，尤其是對于肥甘厚味與辛辣的食物，應避免患者攝入，相關人員應確?；颊呤秤幂^為清淡的飲食。在臨床中，對于尿量較多以及尿頻的患者來說，應該盡量食用具有固腎滋陰作用的食物，如草魚、烏龜以及山藥燉湯等。

1.3 統計學方法：本組實驗所得數據采用SPSS17.0進行研究，其中計數資料以及計量資料，分別行χ2、t進行檢驗。當P＜0.05時，表示兩組比較具有統計學意義。

2 結 果

80例糖尿病患者經過有效的治療后，對其臨床療效進行觀察比較，其中有45例患者獲得顯著效果，28例患者獲得有效效果，而治療無效的患者為7例，其治療的總有效率為91.25%，顯效率為56.25%。見表1。

表1 糖尿病患者的臨床治療效果

3 討 論

糖尿病主要是由精神因素，毒素，免疫功能紊亂，自由基毒素，微生物感染與遺傳因素等致病因子對機體進行作用而導致出現的胰島素抵抗以及胰島功能減退，并導致人體內的蛋白質、脂肪、電解質、糖與水等發生代謝紊亂的情況，其直接影響著人們的身體健康。因此，對于糖尿病患者來說，有效的對其飲食進行控制具備著至關重要的作用[5]。采取飲食治療可以有效的使患者體質量得到控制，并有效的對患者脂類代謝等進行控制?？茖W合理的治療方式能夠有效的使糖尿病患者的臨床癥狀得到緩解，并使患者的代謝紊亂現象得到改善。

本研究中主要對糖尿病護理中應用飲食治療具有的臨床效果進行了討論分析，其具備著顯著的臨床效果，研究結果表明：80例糖尿病患者經過有效的治療后，對其臨床療效進行觀察比較，其中有45例患者獲得顯著效果，28例患者獲得有效效果，而治療無效的患者為7例，其治療的總有效率為91.25%，顯效率為56.25%。

總而言之，對于糖尿病患者來說，采取飲食治療手段具備著顯著的臨床效果，其可以有效的對患者臨床癥狀進行改善，鞏固治療效果，并使患者病死率得到降低，其值得在臨床治療中進行推廣應用。

[1]李磊.飲食治療對尿酸性腎病的臨床觀察[A].中國營養學會第八屆臨床營養學術會議暨第三屆營養與腫瘤會議論文摘要匯編[C].2011.

[2]袁春鳳,石慧.老年糖尿病患者的飲食治療及心理護理[A].中華護理學會全國第7屆糖尿病護理學術交流暨專題講座會議論文匯編[C].2009.

[3]徐瑩.糖尿病的健康教育與飲食治療[A].中國水利電力醫學科學技術學會臨床醫學專業委員會護理專業2008年會論文集[C].2008.

[4]李玉玲,尹曉春,張莉.高尿酸的飲食治療[A].全國內科護理學術交流暨專題講座會議、全國心臟內、外科?？谱o理學術會議論文匯編[C].2009.

[5]王桂蓮.糖尿病飲食治療不遵醫行為的原因調查及護理對策[J].基層醫學論壇,2013,17(3):312-313.

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1671-8194（2015）07-0235-01