丹麥豬育種體系與遺傳進展

蔡飛翔，張天陽，楊 磊

（1.正邦集團，南昌 330096；2.中糧家佳康（吉林）有限公司，北京 100020；3.丹育貿易有限公司，上海 200120）

丹麥豬育種體系與遺傳進展

蔡飛翔1，張天陽2，楊 磊3

（1.正邦集團，南昌 330096；2.中糧家佳康（吉林）有限公司，北京 100020；3.丹育貿易有限公司，上海 200120）

（上接第10期26頁）

7 遺傳進展

7.1 針對E.coli 0149 F4 ab/bc的抗病育種

從圖3中可以看出，丹育3個品種的核心群中對E.coli 0149 F4 ab/bc能產生抗體的基因型（r r）頻率在2010年的時候都幾乎接近1。特別長白和大白分別從最初的1%和20%的（r r）基因型頻率到2010年已經接近1。根據2013年的數據顯示，丹育大白的核心群（r r）基因型頻率是1。這大大降低了斷奶仔豬腹瀉的概率，從而直接提升了0～30 kg的日增重，間接地提高了育肥期的日增重。

7.2 3個品種的豬生產性能的變化

表4、5、6分別是杜洛克、長白、大白在中心測定站的生產性能。由于進入中心測定站的都是最優秀的個體，所以中心測定站的豬的生產性能代表的是丹育最優秀的個體組成的群體的生產性能。

由于育種指標中各性狀的權數在不同年份會有變化，所以最優秀群體的家系也會發生變化。因此，隨著育種指標的變化，中心測定站的生產性狀的數據變化并不是全部由于育種而導致的。

圖3 丹育核心群中三個品種抗腹瀉（r r）基因型頻率隨時間的變化趨勢（2010 Pig Research Center annual report）

表7是丹育核心群杜洛克公豬2007-2014年的生產性能數據。可以看出，丹育的杜洛克群體在2007-2014年間日增重不斷的增大，0～30 kg階段的日增重增加了14 g，而30～100 kg階段的日增重增加了101 g；而瘦肉率也提高了0.8%，背膘厚降低了大約0.8 mm。

表8是丹育杜洛克青年母豬2007-2013年的生產性能數據。可以得出，杜洛克青年母豬群體在這6年間0～30 kg階段的日增重增加了14 g，30～100 kg階段的日增重增加了92 g；瘦肉率提升了1%；背膘厚降低了大約0.8 mm。

丹育核心群的豬在場內測定時不測定采食量，只在中心測定站測定采食量，所以育種場測定的豬無法直接得到FCR的數據。由于中心測定站的豬和育種場的豬都來自同一個群體，所以性狀之間的遺傳相關應該是相似的。根據中心測定站得出的FCR與日增重、背膘厚、瘦肉率等的遺傳相關，可以得出育種場測定的豬的FCR。

表4 丹育杜洛克（公）2007-2014在測定站的生產性能（數據來源于丹育）

表5 丹育長白（公）2007-2014在測定站的生產性能（數據來源于丹育）

表6 丹育大白（公）2007-2014在測定站的生產性能（數據來源于丹育）

表7 丹育杜洛克核心群（公）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

表8 丹育杜洛克核心群（母）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

表9 丹育長白核心群（公）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

在豬的群體內，FCR與背膘厚存在較強的正遺傳相關，與瘦肉率存在負遺傳相關。丹育杜洛克核心群在這7年間背膘厚不斷降低，瘦肉率不斷升高，所以FCR的值越來越低，表明，在丹育的杜洛克群體飼料效率越來越高。根據2012年的統計數據分析，在育種系統中FCR每年降低0.03FU/KG，體現在育肥豬上的價值是每年每頭育肥豬的飼料成本降低了3.1丹麥克朗。

表10 丹育長白核心群（母）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

表11 丹育大白核心群（公）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

表12 丹育大白核心群（母）2007-2014年的生產性能（數據來源于丹育）

表9是丹育核心群中長白公豬的生產性能數據，0～30 kg階段的日增重在這7年間降低了5 g，30～100 kg階段日增重增大了57 g，體型評分上升了0.07，其他的性狀基本無變化。

表10是丹育核心群中長白母豬的生產性能數據，在7年間，0～30 kg階段日增重降低了4 g，30～100 kg階段的日增重增加了33 g，瘦肉率上升了0.8%，背膘厚降低了大約0.7 mm。

表13 丹育長白母豬核心群2004-2014年的產仔數情況（數據來源于丹育）

表14 丹育大白母豬核心群2004-2014年的產仔數情況（數據來源于丹育）

表11是丹育核心群大白公豬的生產性能數據。在這7年間，30～100 kg的日增重增加了66 g，體型評分上升了0.03，其他的性狀基本無變化。

表12是丹育核心群大白青年母豬的生產性能數據。在這7年間，30～100 kg的日增重增加了62 g，其他的性狀基本無變化。

表13和表14分別是丹育核心群2004-2014年長白母豬和大白母豬的總產仔數、LP5、以及核心群中頭胎母豬的情況。從表中的數據我們可以看出長白母豬的總產仔數由2004年的14.6頭增加到2014年的15.8頭，LP5由10.6增加到12.4。大白母豬的總產仔數由2004年的13.7增加到2014年的16.6，LP5由9.5增加到13.8，遺傳進展非常大。同時丹育為了保持核心群的高遺傳背景以及盡量多的家系，對核心群的母豬擁有嚴格合理的更替標準。從表13和表14可以看到群體中頭胎母豬的比例一直在50%以上。

7.3 丹麥3個品種的豬指數的變化

圖4、5、6是丹麥3個品種的豬從2006年到2013年指數的變化的趨勢圖。我們可以看出，3個品種的綜合指數的大趨勢是起伏地上升。同時在使用基因組選擇后，各品種的指數的上升速度明顯加快。杜洛克快了10%～15%，大白和長白快了20%～25%。

作為母系的2個品種：大白和長白，它們的一些性狀遺傳力非常低，例如LP5和使用年限。通過傳統的育種方法遺傳進展非常緩慢，引入基因組選擇后，通過對影響這些性狀的數量位點進行分型，能加快這些性狀的遺傳進展，從而提高了生產性能。

表15 丹麥商品豬群2005-2014年間每4年的生產性能變化情況（數據來源于丹育）

圖4 丹育的長白指數隨時間的變化

圖5 丹育的大白指數隨時間的變化

圖6 丹育的杜洛克指數隨時間的變化

7.4 商品豬的遺傳進展

表15是丹麥商品豬群從2005年開始，每4年的生產性能變化的情況。在這10年間，日增重（30～100 kg）每4年以12 g/d左右的速度穩步增長、瘦肉率每4年提高1%、LP5前期以每4年0.4頭以上的速度增長，后期降到每4年0.2頭左右的速度增長，飼料轉化率以每4年減少0.003的速度降低，同時降低速度越來越快，屠宰損失率也在穩步的降低。母豬的使用年限在2010-2014年中增長了0.006%。

8 總結

丹育通過嚴謹的科學研究，細致的市場調查，保證了丹育育種體系的科學、合理。同時丹育的強大執行力，保證了育種體系的完美實施，使得丹育的豬擁有高質量的基因，引領著世界養豬業向高效優質的方向發展。

目前中國推行聯合育種十幾年了，也有武漢、廣州、重慶等中心測定站等，但是由于繁殖與呼吸綜合征（PRRS）等疾病的原因，在中心測定站測定的豬數量偏少，而且優秀的種豬也很少能投入使用。而場內測定，大部分核心場對核心群的豬基本都是每窩測定1公2母，測定比例非常低，同時都是場內的測定員進行測定，由于測定員們技術的差異，導致數據的準確度不夠高，而且對于育種的投入也很少等。這些因素都大大地阻礙國內豬的遺傳進展，進入了一種“引種-退化-再引種”的不良模式中。

因此，我們還需要更多地把育種工作落到實處，進行更多的測定，培養更好的測定員，采用更多而且準確的數據，同時，通過大量準確的數據，加大對豬育種工作的研究，讓中國的豬育種走到世界的前沿。

[1] Genetic research and development， 2012 Danish Pig Research Center annual report.

[2] Genetic research and development， 2008 Danish Pig Research Center annual report.

[3] Genetic research and development， 2011 Danish Pig Research Center annual report.

[4] Genetic research and development， 2010 Danish Pig Research Center annual report.

[5] Genetic research and development， 2013 Danish Pig Research Center annual report.

2015-06-28）