規(guī)模化豬場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查概述與采樣指南

（上海海利生物技術(shù)股份有限公司，上海 201403）

規(guī)模化豬場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查概述與采樣指南

郭 林，李志堅(jiān)，劉 昱

（上海海利生物技術(shù)股份有限公司，上海 201403）

1 規(guī)模化豬場(chǎng)疫病流行病學(xué)調(diào)查概述

1.1 調(diào)查目的

隨著我國(guó)豬場(chǎng)集約化程度的進(jìn)一步提高和散養(yǎng)戶的加速退出，中國(guó)養(yǎng)殖業(yè)進(jìn)入了深度調(diào)整期，養(yǎng)殖效益逐漸進(jìn)入微利時(shí)代并將持續(xù)更長(zhǎng)時(shí)間。在微利時(shí)代的大背景下，豬場(chǎng)疫病防控的重要性逐漸凸顯，因?yàn)橐卟》揽氐暮脡闹苯佑绊懙截i群的成活率，而豬群的成活率則是決定是否能贏得“微利”的關(guān)鍵因素，因此豬場(chǎng)必須對(duì)本場(chǎng)疫病流行病學(xué)有充分的了解。然而現(xiàn)實(shí)情況是大部分豬場(chǎng)對(duì)本場(chǎng)疾病的流行情況不甚了解或者完全不知道，也不知道該如何進(jìn)行疾病的監(jiān)測(cè)與采樣。豬場(chǎng)流行病學(xué)調(diào)查的目的就是為了了解豬場(chǎng)疾病（如豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬、豬瘟、副豬嗜血桿菌病、豬鏈球菌病等）的發(fā)生發(fā)展規(guī)律，以便準(zhǔn)確實(shí)施防制措施，減少因疾病產(chǎn)生的損失，確保豬場(chǎng)利潤(rùn)。

1.2 調(diào)查涉及的指標(biāo)

1.2.1 發(fā)病率

發(fā)病率即一定時(shí)期內(nèi)，豬群中某種疾病新病例發(fā)生的頻率。發(fā)病率能較完整的反映出疫病流行情況，但不能說(shuō)明整個(gè)流行過(guò)程，因?yàn)槌Ｓ袆?dòng)物隱性感染，但同時(shí)又是傳染源。發(fā)病率的計(jì)算為某時(shí)期內(nèi)發(fā)生某病新病例數(shù)與同期內(nèi)該豬群總數(shù)的百分比。發(fā)病率的計(jì)算可確定某一時(shí)期疾病發(fā)病情況，并確定今后的防疫重點(diǎn)。

1.2.2 死亡率

指因某病死亡數(shù)占豬群總頭數(shù)的百分比。它表示該病在豬群中造成死亡的頻率，而不能說(shuō)明病情發(fā)展特性，僅在發(fā)生死亡數(shù)很多的急性傳染病中，才能反映出流行的動(dòng)態(tài)。計(jì)算方法為因某病死亡頭數(shù)與同期豬群總頭數(shù)的百分比。

1.2.3 感染率

指用臨床檢查法和各種檢驗(yàn)法（微生物學(xué)、血清學(xué)、變態(tài)反應(yīng)等）檢查出來(lái)的所有感染豬群頭數(shù)（包括隱性患畜）占被調(diào)查豬群總頭數(shù)的百分比。統(tǒng)計(jì)感染率能較深入地反映出流行過(guò)程情況，計(jì)算方法為感染某病的豬群頭數(shù)與總調(diào)查頭數(shù)的百分比。

1.3 調(diào)查方法

1.3.1 問(wèn)診調(diào)查

問(wèn)診調(diào)查是流行病學(xué)調(diào)查最基本最主要的方法之一，詢問(wèn)對(duì)象涉及到養(yǎng)殖戶主、飼養(yǎng)人員、診治獸醫(yī)、附近居民等疫病知情者。在詢問(wèn)調(diào)查中，要本著客觀、真實(shí)、全面的原則進(jìn)行。調(diào)查應(yīng)涉及到傳播源、傳播媒介等等相關(guān)問(wèn)題。

1.3.2 現(xiàn)場(chǎng)觀察

現(xiàn)場(chǎng)觀察要在詢問(wèn)調(diào)查的基礎(chǔ)上進(jìn)行，結(jié)合詢問(wèn)資料進(jìn)行實(shí)地考察，進(jìn)一步驗(yàn)證收集資料的可靠性和真實(shí)性。現(xiàn)場(chǎng)觀察要根據(jù)疾病發(fā)生情況，有重點(diǎn)、有針對(duì)性地進(jìn)行。

1.3.3 查驗(yàn)相關(guān)資料

養(yǎng)殖場(chǎng)疫苗接種記錄、防病用藥記錄等。

1.3.4 實(shí)驗(yàn)室檢查

疫病確診的關(guān)鍵環(huán)節(jié)，通過(guò)實(shí)驗(yàn)室檢查可進(jìn)一步驗(yàn)證傳播途徑、發(fā)現(xiàn)傳染源。常用的實(shí)驗(yàn)室檢查方法有血清學(xué)檢查、尸體剖檢、病理組織學(xué)檢查、病原學(xué)調(diào)查等等。實(shí)驗(yàn)室檢查有利于判定傳播媒介及傳染源，對(duì)于某些動(dòng)物疫病，采用血清學(xué)調(diào)查群體免疫水平，效果更加明顯。

1.3.5 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)

對(duì)調(diào)查的系列數(shù)據(jù)要做比較分析，

可進(jìn)一步確診疫情，為制定防疫措施提供科學(xué)的數(shù)據(jù)支撐。可借助統(tǒng)計(jì)學(xué)方法，

整理分析豬群發(fā)病數(shù)、死亡數(shù)等。

1.3.6 總結(jié)報(bào)告

根據(jù)調(diào)查結(jié)果、分析結(jié)果得出結(jié)論性的意見(jiàn)，分析疫病可能存在的流行規(guī)律，制定詳細(xì)的疾病防制策略，并進(jìn)一步撰寫(xiě)書(shū)面報(bào)告。撰寫(xiě)報(bào)告必須要客觀真實(shí)、精確到位，不能夸大或者是縮小事實(shí)。

1.4 調(diào)查意義

流行病學(xué)調(diào)查是動(dòng)物檢疫檢驗(yàn)的基本方法，通過(guò)流行病學(xué)調(diào)查，可詳細(xì)了解動(dòng)物疫病流行的規(guī)律，為疾病防制策略的制定奠定基礎(chǔ)。流行病學(xué)調(diào)查的目的在于尋找病因、查明流行條件、分析流行規(guī)律，制定切實(shí)可行的疫病防制策略，并做好疾病防制措施的預(yù)判工作。總之，流行病學(xué)調(diào)查就是匯總資料并從中尋找潛在規(guī)律，指導(dǎo)進(jìn)一步的免疫實(shí)踐。

2 規(guī)模化豬場(chǎng)疫病流行病學(xué)調(diào)查采樣指南

2.1 監(jiān)測(cè)項(xiàng)目

目前，豬場(chǎng)危害嚴(yán)重的疾病有：豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬、豬肺炎支原體病、口蹄疫、病毒性腹瀉、鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、豬傳染性胸膜肺炎、豬丹毒等，在臨床流行病學(xué)調(diào)查中，需要根據(jù)豬場(chǎng)的臨床表現(xiàn)和生產(chǎn)現(xiàn)狀確定監(jiān)測(cè)項(xiàng)目和疾病，病毒性疾病重點(diǎn)考慮：豬瘟、豬藍(lán)耳病、豬圓環(huán)病毒病、豬偽狂犬、豬病毒性腹瀉，細(xì)菌性疾病重點(diǎn)考慮：豬鏈球菌病、副豬嗜血桿菌病、豬傳染性胸膜肺炎。

2.2 采樣指南

2.2.1 監(jiān)測(cè)目的

監(jiān)測(cè)的目的是為了了解養(yǎng)殖場(chǎng)的疫病感染現(xiàn)狀，及時(shí)了解豬群疫病流行狀況和感染壓力，建立免疫評(píng)估體系，及時(shí)修正免疫程序和調(diào)整生產(chǎn)管理方案，從而減少養(yǎng)殖風(fēng)險(xiǎn)和損失，提高養(yǎng)殖生產(chǎn)效益。根據(jù)各個(gè)豬場(chǎng)生產(chǎn)情況、疫病流行情況及疫苗免疫情況，針對(duì)不同豬群，監(jiān)測(cè)的目的如下：

1）仔豬：監(jiān)測(cè)母源抗體，從而確定更合適的首免和二免日齡，間接評(píng)估母豬的免疫情況。

表1 不同豬群流行病學(xué)采血情況

表2 不同群體豬只的采樣比例

2）保育豬及育肥豬：免疫疫苗后的免疫效果及疾病感染壓力和預(yù)警。

3）種豬抗體：評(píng)估其健康狀態(tài)和抵抗力，并預(yù)測(cè)其后代的母源抗體水平。

4）后備豬抗體：配種前檢測(cè)，了解其疾病感染狀態(tài)，指導(dǎo)配種前的免疫，或者淘汰陽(yáng)性個(gè)體，防止已感染的后備豬進(jìn)入生產(chǎn)群，從而凈化疫病。

2.2.2 采樣計(jì)劃

根據(jù)不同的豬群及檢測(cè)的意義，推薦采血情況如下：

2.2.3 采樣比例

根據(jù)我國(guó)目前實(shí)際情況和現(xiàn)有生產(chǎn)水平，假如一個(gè)500頭生產(chǎn)母豬場(chǎng)，年產(chǎn)肉豬10 000頭，生產(chǎn)線實(shí)行工廠化生產(chǎn)管理方式，平均每頭母豬年生產(chǎn)2.2窩。分別以置信區(qū)間為0.9和0.95，估測(cè)陽(yáng)性動(dòng)物數(shù)為10%和20%為例，在一個(gè)時(shí)期，按照上面的公式，不同群體需要的具體采樣數(shù)量如下：

根據(jù)豬場(chǎng)實(shí)際情況做出科學(xué)的選擇，一般來(lái)說(shuō)，目前比較穩(wěn)定的豬場(chǎng)，建議采用“采樣量A”的采樣方式；目前不穩(wěn)定的豬場(chǎng)采用“采樣量D”的方式，后備種豬建議進(jìn)入生產(chǎn)群前，全部檢測(cè)。多數(shù)情況下，根據(jù)以往的實(shí)踐和統(tǒng)計(jì)學(xué)經(jīng)驗(yàn)，1 000個(gè)以上的樣本中，隨機(jī)20個(gè)以上的樣本被認(rèn)為是合理的（介于29和19份之間），在檢測(cè)10%～15%的樣本流行疾病時(shí)獲得95%的可信度。

3 小結(jié)

隨著我國(guó)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展和規(guī)模化程度的進(jìn)一步提高以及養(yǎng)豬“微利時(shí)代”的到來(lái)，規(guī)模化豬場(chǎng)疫病整體防控體系的建設(shè)，在豬場(chǎng)會(huì)變得越來(lái)越重要并直接影響豬場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益，要想建設(shè)規(guī)模化豬場(chǎng)整體疫病防控體系，首先必須要了解豬場(chǎng)的疫病流行病學(xué)特點(diǎn)和現(xiàn)狀。文內(nèi)就規(guī)模化豬場(chǎng)疫病流行病學(xué)調(diào)查的目的、方法、意義以及疫病監(jiān)測(cè)中的監(jiān)測(cè)項(xiàng)目、采樣計(jì)劃與采樣比例進(jìn)行了綜合論述和分析，以期為規(guī)模化豬場(chǎng)疫病整體防控體系的建設(shè)提供幫助和參考。

略。

2015-07-03 ）