大班科學活動：食物的旅行

劉曉艷

設計意圖：

人體消化器官本是看不見摸不著，卻關系著我們身體健康的重要消化系統，對于幼兒來講，人體的消化系統是比較陌生的，他們既不了解消化器官都有哪些，也不清楚這些器官所在的位置，是什么樣的，都有怎樣的功能，更不可能有保護消化器官的意識。因此，在教學活動的設計上，我便根據幼兒年齡的特點，選擇幼兒感興趣的方式，借助游戲“食物旅行”來調動幼兒參與活動的積極性，活動中采用現代化的多媒體教學手段與趣味式的教學模式相整合，通過“食物”在不同消化器官中的旅行形態，直觀的感受食物在人體中的消化過程。讓幼兒看看、聽聽、說說、做做，在輕松活潑的氣氛中增長知識。本次活動將做到動靜結合，由淺入深，從感知到體驗，層層深入，并把科學知識與健康、語言、藝術等領域內容進行有機整合。

活動目標：

1.知道人體的主要消化器官，了解食物的消化過程。

2.有初步保護自己消化系統的意識。

3.養成良好的飲食和衛生習慣。

重難點：

知道人體主要消化器官，了解食物在人體內的消化過程。

重難點突破：

《食物的旅行》本是抽象、枯燥的講述活動，但我針對此課型采取了有效的解決策略，充分、合理地使用了生動、有趣的多媒體課件，以及師幼互動的游戲形式，將傳統教學中無法或較難表達的內容，形象直觀地展現在幼兒面前，幼兒在活動中可以自主表達自己的體驗和情感，獲得身心的滿足。

活動準備：

1.多媒體課件《食物的旅行》、小猴頭飾、人體消化系統可移式掛圖。

2.地面人體消化系統圖、各種食物的胸牌若干。

活動過程：

一、談話導入，引出活動

教師：大家好，我是小猴琪琪，你們旅行過嗎？那你們知道食物是怎樣旅行的嗎？讓我們一起去看一看吧！

二、播放課件，初步了解食物的旅行過程

教師：小朋友，小猴琪琪駕駛飛機跟著食物到人體內去旅行都經過了哪些地方呀？

小結：原來食物吃到肚子里，要經過食管、胃、小腸、和大腸（教師邊說邊指出相應的器官位置），這些統稱為人體的消化器官。接下來，小猴琪琪帶著所有的小朋友去認識認識它們吧。

三、出示可移式掛圖，進一步了解食物的旅行過程

1.教師出示飛機模型：今天小猴琪琪來邀請小朋友們乘坐我的小飛機去一個小朋友的肚子里旅行，你們都來坐上我的小飛機準備出發吧（幼兒在原地做乘坐飛機的動作）。

2.出示可移式掛圖，教師操作可移動的飛機模型從口腔進入人體各消化器官進行“旅行”，分別講解食物在各消化器官的變化，了解各消化器官的功能，并模仿食物在各消化器官內的動態，感知食物旅行的途徑。

（1）通過摸一摸、動一動等認識食管，了解食管是輸送食物的“通道”。

教師：首先我們的飛機要從大嘴巴（口腔）進去！第一站到哪里呢？它是什么樣子的？誰來摸摸看（幼兒感受）？食物要從這里走，應該怎么走呢？為什么？誰來模仿看看？（幼兒可把小手握緊當作食物模仿在食管里的流動）。

小結：每個人都有一根食管，它又細又長，是輸送食物的通道。有了它食物才能安全到達我們的胃里，所以每個人都要好好保護自己的食管。

（2）通過觀察胃的形態和模仿食物在胃里的動態，認識胃，知道它是消化食物的“大口袋”。

教師：我們經過食管來到了第二站，這里是什么地方呀？看看它長得像什么？它有一個好聽的名字，叫胃。我們一起來看看它是怎么消化食物的（播放胃在消化食物的動態視頻），它是什么樣的？原來胃在做運動時一張一縮，食物們在這里顛來倒去，很快就被擠壓成稀泥糊啦。誰來模仿看看？（幼兒用身體當食物表現“顛來倒去”）。

小結：胃是消化食物的大口袋，食物經過食管來到胃里，就會變成營養和垃圾，營養會被我們的身體吸收，那么垃圾要去哪里呢？我們快去下一站看看吧。

（3）通過觀察小腸的形態和模仿小腸不停地蠕動，認識小腸，了解它是吸收營養的器官。

教師：我們從胃里出發，第三站到哪里了呀？營養和垃圾來到了身體的小腸，小腸是什么樣的？我們一起來看看小腸運動的樣子（播放小腸蠕動的視頻），請小朋友們來學學看（幼兒用手當食物表現“蠕動”）。

小結：每個人的肚子里都有小腸，食物變成的營養就會被小腸吸收，垃圾也會從小腸繼續往下走。會去哪里呢？

（4）通過觀察大腸的形態，認識大腸，知道它是吸收水分的器官。

教師：原來我們到達最后一站啦，這里可比小腸粗了很多，是什么呢？食物變成了營養，比如水分就會被大腸吸收，垃圾也會從大腸里排泄出來。哎呀！你們聞到難聞的氣味了嗎？

小結：我們的旅行結束咯。你們發現食物都經過了哪些地方啊？食管、胃、小腸和大腸都是我們的消化器官，存在于每個人的消化系統里，是人體接受營養的主要器官，要記得保護好它們哦！

四、游戲“食物的旅行”，繼續鞏固對消化器官的認識

分組游戲，幼兒通過親身體驗跟著音樂自主選擇食物胸飾，扮演食物進入地面人體消化系統圖，模仿食物在不同消化器官內的動態，開始食物們自己的旅行。

游戲規則：

1.教師：我這里有很多的食物，每人選擇一種食物，聽到“呼啦呼啦，變變變”，你們就食物大變身，到地面人體消化系統圖，進行“食物的旅行”吧。

2.初步討論人體吸收營養成分的量，引導幼兒養成良好的飲食習慣。

3.討論結束，分組游戲（8人一組）。

活動延伸：

引導幼兒有初步保護自己消化系統的意識，養成良好的飲食和衛生習慣。