保障食物營養安全，促進居民健康改善國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟成立

文|本刊記者 師建霞

實習記者 王雯慧

保障食物營養安全，促進居民健康改善國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟成立

文|本刊記者 師建霞

實習記者 王雯慧

5月28日，國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟（以下簡稱“聯盟”）成立會議在北京隆重舉行。

該聯盟以《國家中長期科學和技術發展規劃綱要（2006—2020年）》和《中國食物與營養發展綱要》（2014—2020年）為指導，由中國營養學會、中國農業科學院農產品加工研究所、科技部中國農村技術開發中心等研究機構，北京工商大學、江南大學等高等院校，安利、雀巢等企業，共計50家單位、企業共同發起，以“引導產業發展、推動技術創新”為宗旨，本著“互利、共贏、自愿、平等”的原則，以“集聚資源、市場運作、共同發展”為理念，吸納有志于開展食物與營養健康創新研究發展的政府機構、科研機構、高等院校、行業協會和企業加入，是一個集戰略研究、技術創新、科技服務和產業發展為一體的協同創新平臺。

聯盟成立后，將形成面向市場需求、協同創新、互利共贏的科技創新機制，共同突破產業發展瓶頸，促進產業共性技術的研發與應用，建立多樣化、多層次的自主研發與開放合作并存的創新模式，為推動我國食物與營養事業發展、保障食物營養安全、促進居民健康改善貢獻力量。

中國營養學會理事長楊月欣介紹了聯盟成立的背景、章程和意義。聯盟是踐行以企業為創新主體，通過政府和行業協會引導，結合高校和科研機構的優勢資源，建立集戰略研究、技術創新和科技服務的協同創新平臺，推動食物營養與健康產業發展方向，在我國食物質量安全保障和合理膳食模式推廣、營養與生產協調發展上起到重要的先導、促進和帶動作用。

中國農業科學院農產品加工研究所所長戴小楓宣讀了擬任人員提名名單，并宣布聯盟正式成立。

聯盟第一屆理事長由楊月欣和戴小楓擔任。秘書處設立在科技部中國農村技術開發中心。

會議還得到了食物與營養健康領域專家學者的大力支持，北京工商大學孫寶國院士和大連工業大學食品學院朱蓓薇院士出席會議并致辭。孫寶國院士認為我們要從大營養大健康的角度去考慮食物與營養健康的問題。朱蓓薇院士認為，聯盟的成立順應了時代的發展需要。隨著社會進步與經濟發展，營養安全問題更加突出，成為經濟發展到國民解決了溫飽問題之后的新問題。

科技部中國農村技術開發中心賈敬敦主任代表發起單位講話時指出，營養與健康是一個全球性的重大議題。隨著我國經濟和社會發展進入新常態，隨著經濟調結構，轉方式，不斷升級，隨著我國由低收入向高收入國家邁進，營養與健康問題已經成為國民經濟和社會發展基本問題。不同的時代有不同的營養健康的時代命題，就營養健康作為基本、持續、重大的民生問題而言，現在這個命題的內涵正在進行深刻的變化，我們這個聯盟是順應時代需求而誕生的。一經誕生，就要擔負起營養與健康安全方面的重任。在中國傳統文化中，對營養與健康有自己獨特的認知，那就是養生。養生就是治“未病”。我們需要做的就是傳承中國文化積淀，完善營養與健康的布局，統籌醫療衛生、食品工業、現代農業、科教力量這四支骨干力量，擔負起食物與營養健康的任務和使命，致力于推動產業發展、轉型升級、學科建設，走出一條營養與健康的中國新道路。

成立大會后召開了國家食物與營養健康產業技術創新戰略聯盟第一屆理事長會議，第一屆理事長、副理事長、秘書長、副秘書長參加了會議，參會代表對聯盟近期工作計劃、創新活動形式和管理方式等提出了意見和建議，為聯盟下一步工作的高效有序開展奠定了堅實基礎。