葡萄小鎮

高云華

葡萄小鎮的美好時光是稍縱即逝的，單單大片的葡萄園就夠看了，何況還有迷幻的萊茵河谷，有那么久遠的城堡和傳說。大半天的時間，再怎么精心安排，又能親呢幾多良辰古韻？

呂德斯海姆是典型的葡萄小鎮，就在千古萊茵河的岸邊。

歐洲的小鎮各有風情，但優雅閑適是共同的特點。它們總是讓人浮想聯翩，似乎所有人生的愜意都能在小鎮的朝朝暮暮里輕松獲得。

從斯堪的那維亞半島前往德國的一路上，見多了綠樹湖泊間的童話村落，到了萊茵河這一段，心智還沒從萊茵河女妖羅麗萊的歌聲中清醒，呂德斯海姆小鎮就一把將我攬進懷里，讓我以急促地吸氣嗅她的葡萄香，之前所有的浮想都沒有被辜負。

小鎮外圍散落的房屋都是灰頂白墻，酷似江南水鄉的粉墻黛瓦。只是不遠處的尖頂教堂和古堡歐味十足，讓情懷不至于落入姑蘇人家。進了鎮里，建筑物的色彩驟然變得豐富起來。以木板結構為主的房子精巧緊湊，上面多有手繪的壁畫，看得出百年前的先民是花了大心思打扮家園的。鎮中央有一條小巷，便是有名的畫眉鳥小巷。它的哪一個角落都稱得上別致，街巷的韻味濃縮到極致了。小巷以粗鵝卵石為路面，縫隙里冒出的青草令足下藏香，腳掌怎舍得落地。

我到畫眉鳥小巷時才早晨9點，大部分酒肆的主人剛開門納客。一位銀發飄逸的老年女士在打掃自家門前的衛生，她穿一件灰色帶白領的長裙，以音樂旋律般的優美姿態掃著街面，而我沒看到地上有任何雜物，甚至灰塵。也許她并未在意街面，心情還在昨夜的巴伐利亞土風舞里沉湎。

窄窄的小巷里，一只又一只畫眉鳥被刻畫在店鋪人家的墻頭和屋檐下，神態各異，靈巧可愛。它們的鳴叫聲休止了好多年，但是小鎮人家依然深愛它們，視其為吉祥的象征。據說，過去這里的畫眉鳥特別多，它們在外面吃了大量葡萄，籽粒在胃里發酵后排除體外，經土地吸收，就形成了天然的葡萄園。果農們發現自己的葡萄越種越多，美酒也越釀越香，原來有畫眉鳥的功勞在里面。后來這里成為遠近聞名的葡萄酒交易市場，果農們紛紛把自家的好酒拿到這里，向酒商和游人推銷展示，晚上人們便在簡易的木屋里暢飲歡歌。畫眉鳥小巷也漸漸被叫開了。

幾百年過去，小巷漸漸演變成今日的模樣：140米長的街道，寬不足四五米，卻擁滿了酒吧、咖啡屋。用向導的話說，“全德國人居密度最大，酒肆最多”。不過，店鋪多而不亂，表情也不呆板。整條街道兩旁的建筑風格迥然不一，連窗子和門的形狀也不同，更不用說繪畫裝飾的多姿多彩了。若拿那些完全一個樣式的連片商業網點房來相比，這個小巷真不知道要沁人心脾多少倍。

沒有觀光客到來，早晨的寧靜還在。整個德國都很懂得安靜的好處，即便在人流眾多的地方，譬如車站、地鐵、超市，聽覺也是透明的。這真是一種偉大而高尚的品質，不知道要修行多少代才能換來。

畫眉鳥小巷的熱鬧是在晚上，準確地說是在晚上的酒吧里。夜幕降臨，這些外表看似安靜的酒吧、飲食店、咖啡店里會傳出陣陣樂聲。客人們可以參與到音樂表演項目中，主人免費提供各種樂器，不會埋沒你的才華。若不善演奏也無妨，盡可施展舞步，展示腰身。酒吧里大多有寬闊的伸展空間，客人們或圍在一起跳圓圈舞，或手搭肩膀，如雞媽媽帶孩子逛街一樣搖擺起伏。無論白發老者，抑或紳士淑女，全部陶醉在葡萄美酒和歡歌樂舞中。這份熱鬧，白日里還真是看不到呢。

等到晚上吧。

萊茵河畔的葡萄園綿綿相連，如果非要選出一兩處勝地，呂德斯海姆便是其一。我在小鎮書屋里買了一本英文版畫冊，上面清晰地記載，早在羅馬時期，古羅馬人已經在呂德斯海姆地區種植葡萄。現在這個地區年產葡萄酒達到2700萬瓶，以雷司令白葡萄酒、冰酒最為有名，怪不得有“酒城”的別稱。

德國人對葡萄酒的熱愛絲毫不亞于法國人和意大利人。每年秋季的迪克海姆香腸集市是世界上最大的葡萄酒節（與香腸無關），據說已經舉辦了600屆，即便在戰爭期間也未中斷。在德國政府為旅游者開辟的葡萄酒之路上，還有數不清的葡萄酒節、采摘節、分類品酒會等等，絕不會讓遠道而來的客人有半點失望。

羅馬酒神巴克斯的金杯在歐羅巴大地上遍灑歡愉，萊茵河谷又怎能不被眷顧，德意志人的一切歡樂和憂思都在美酒里陳釀淋漓。1785年，26歲的席勒用羽毛筆在萊比錫寫下詩作《歡樂頌》，借葡萄酒來贊頌他渴求的自由、博愛與歡樂：

一切眾生都從自然的/乳房上吸吮歡樂/大家都尾隨著她的芳蹤/不論何人，不分善惡/她賜給我們親吻和葡萄酒/以及刎頸之交的知己……歡樂在酒杯里翻涌/喝了這金色的葡萄酒漿/食人者會變得溫柔/絕望者能獲得英雄的勇氣/兄弟們從你們的座位上離開/將斟滿的酒杯傳遞/讓酒沫飛濺天空

有著同樣年輕心靈的另一位音樂巨匠完全被這瑰麗的詩篇所震撼，立誓要為全詩節配上樂曲。他以半生的心血來醞釀，并終于在暮年把這詩篇化為《第九交響樂曲》的燦爛樂音。1824年5月7日在維也納的那一場演出，失聰的他被超乎尋常的熱情盛況激動得昏厥在臺上……這個人就是貝多芬！

到了萊茵河畔的葡萄酒城里，這實在是不能不提及的一樁澎湃往事。

葡萄小鎮的美好時光是稍縱即逝的，單單大片的葡萄園就夠看了，何況還有迷幻的萊茵河谷，有那么久遠的城堡和傳說。大半天的時間，再怎么精心安排，又能親昵幾多良辰古韻？

怕暮色來，又盼著它來。這一邊還沒有陪葡萄曬足太陽，那一邊向導又催促著進酒館揚杯展喉，尚未從古老酒莊的詩意中醒來的我，又該投向誰邊？