讓田間地頭處處稻花飄香記雜交水稻育種院士謝華安

文|本刊編輯部

讓田間地頭處處稻花飄香記雜交水稻育種院士謝華安

文|本刊編輯部

“我的生命屬于人民，只有把自己這滴水融進人民的大海之中，才能得以永生。”

3月16日，在湖北荊門院士工作站授牌儀式上，又看到謝華安院士熟悉的身影，黝黑的臉龐，濃重的鄉音，在接過特聘專家聘書的一剎那，這位大地之子肩上又多了一份責任。曾經，他用自己的擔當挽救了處在危機中的雜交水稻，被譽為“中國雜交水稻之母”。數十年如一日，謝華安院士始終堅持在育種的第一線，近年來，謝華安院士又開始“太空育種計劃”和“生物技術工程”，為保障國家糧食安全作出了突出的貢獻。

“糧食安則中華安”

1941年，謝華安生于著名革命老區閩西龍巖的一個貧困家庭，祖祖輩輩皆以農耕為生。他所在的山鄉地瘠人窮，平常年份田里的出產尚不能自給，災荒年月更遑論“瓜菜代”！

孩提時代，父輩們在貧瘠的土地上求生存的艱辛，鄉親們面對因病蟲侵害而顆粒無收的稻田發呆的一幕，連同自己打小親歷的半饑半飽、啼饑號寒的生活，給了謝華安一個永遠無法驅散的黑色記憶。最讓謝華安刻骨銘心的是，疼愛他的外婆在臨終前，連吃一口稀飯這個小小的愿望都沒能得到滿足。這個無法愈合的傷口，多年來一直像塊巨石壓在謝華安心頭。

謝華安在田地里跟父輩們一起“鋤禾日當午，汗滴禾下土”，可面臨的依舊是食不果腹的窘境。飽嘗饑餓滋味的謝華安暗下決心，一定要讓全家人吃飽飯。長大懂事后，他從小家想到了全村，從村莊想到了國家。全家人有一碗飯吃還不行，得讓父老鄉親，得讓所有的中國人都能吃飽飯。這個博大的夢，隨著謝華安年齡的增長和人生觀的漸趨成熟，而不斷壯大。謝華安中學畢業后，毫不猶豫地選擇了福建龍巖農校。此后歲月，他一直為“讓所有的中國人都吃飽飯”這個樸素的理想而求索、奮斗。謝華安狠下決心要在農業科研道路上拼搏，他的心里也深深埋下了“糧食安則中華安”的種子。

對于田少人多的中國來說，水稻良種的重要不言而喻，它是提高畝產的有效保證。20世紀70年代，“中國雜交水稻之父”袁隆平和他的學生在海南島的一條水溝邊發現了一株雄性器官發育異常的野生稻，為水稻雜交優勢的利用找到了途徑。雜交水稻良種的選育工作隨即在全國范圍大規模展開。畢業后剛到永安農業學校任教的謝華安，也對雜交水稻的育種產生了濃厚興趣。當時永安農校的工作條件甚為簡陋，連必備設施都沒有，謝華安就到數十公里外的三明地區農業局借來儀器做科研。1972年9月，謝華安奉調三明地區農科所工作，由此正式開始了癡心不改的育種生涯。

水稻育種受季節制約很大，福建因氣候原因，一年只能種兩季水稻。為縮短試驗周期，全國農業育種專家都選擇在熱帶氣候的海南島做試驗。謝華安被選派為福建省協作組成員赴海南。

初踏育種門檻，謝華安總想比別人多學一點，因此經常奔波在各個育種基地之間。海南聚集了全國各地數十家育種單位，但相距甚遠，有的竟達幾十公里之遙。在那個交通落后的年代，雙腳便成為謝華安的“11路汽車”。他“駕駛”著他的“11路”幾乎跑遍了所有兄弟單位的育種基地，鍥而不舍地拜師取經。雖然人家不管吃飯，每次都得餓著肚子、拖著沉重的腳步回來，而且不時還被拒之門外一無所獲，但他還是樂此不疲。

來自江西的水稻育種專家鄔孝忠，非常欣賞這位同行后輩的鉆研精神，毫不吝嗇地從自己的育種田里拔下一些稻苗給他進行育種試驗。每年暮春，收獲了加代的雜交水稻種子后，謝華安就會短暫作別海南，回到福建三明市繼續播種“希望”。謝華安回福建前夕，鄔孝忠又從保管瓶中取出自己選育多年的15粒母本不育系種子相贈。這在中國雜交水稻育種科研尚處于摸索階段、育種材料相當匱乏之時，不啻是天大的寶貝，讓一無所有的謝華安欣喜欲狂。他把其中的8粒種子分給福建同行，將剩下的7粒播在花盆里，一粒一盆，放在鐵絲網內，細心呵護。就是這7粒種子，讓他發現了雜交水稻良種組合的途徑，為日后培育一系列良種打下了基礎。

謝華安院士（中）仔細察看稻苗生長情況。

情系育種 矢志不渝

一年四季都能種水稻的海南，雖是育種人的圣地，但當時的育種生活卻意想不到的艱苦。三四月的海南，早已暑氣逼人，上午10時至下午1時，是一天最熱的時分，也正是水稻揚花授粉的關鍵時刻。為了觀察仔細，必須守在田頭。餓了，就在悶熱難耐的田頭吃一口面包；渴了，就喝一口自帶的涼水。那種艱辛，無法形容。以田間做實驗室，還常常碰到意想不到的事。育種期間，謝華安他們白天要趕禽畜、飛鳥，晚上要與危害稻種的老鼠較量。

一般農民勞作，通常是太陽出來做工，刮風下雨收工，而育種人卻不管烈日暴雨都得往田間地頭跑，檢查水位，擔心秧苗水淺了曬死、水深了淹死。年復一年的櫛風沐雨，驕陽暴曬，鋼鐵也會變色，人的臉不黑才怪！一到雜交授粉時，稻葉的齒就像鋸子一樣在謝華安他們裸露的手和手臂上鋸開一道道口子，天長日久，雙手傷痕累累，一雙粗糙的手就這么“煉”成了！

謝華安鐘情雜交水稻。品種選育初期，謝華安用數百種不同材料反復進行組合試驗和篩選，一次次失敗，一次次總結，一次次提高，在堅持不懈中，孜孜探索積累。1975年，他和同事們培育出“矮優2號”雜交組合，試種時呈現豐產優質的良種趨勢，不料未及大面積生產推廣，一場毀滅性的病害——稻瘟病撲面而來，枯黃的稻株整片整片地倒下，潰爛于田中，慘不忍睹。看到自己和同事們幾年的心血被這可惡的病魔無情吞噬，忍不住淚流滿面。

禍兮福所倚，對科研工作來說，從失敗中尋找出路，就是一種成功。在巨大的痛苦中，謝華安沒有泄氣，和同事們總結經驗，從慘敗中學得真經：育種不僅要高產、質優，還要能抗病、抗蟲，不抗病的雜交稻在生產上是絕對沒有前途的。他的育種生涯由此刷新：育種目標除了豐產性、適應性、米質好等優良經濟性狀外，還要具備抗病、抗蟲、抗自然災害等強抗逆性。

目標選定后，謝華安馬上投入艱辛的實踐工作中。早期的科研經費很有限，為了多省錢搞育種，套袋、塑料盤等小件物品都是反復使用，就連幾毛錢的標簽，謝華安也舍不得買，自己動手做竹簽。生活清苦，環境艱苦，工作辛苦，在幾乎沒有科研經費的情況下，謝華安和伙伴們拿工資搞科研、辦事業，靠的是知識分子心憂天下、普濟蒼生的良知和壯懷。

“東方神稻” 譽滿全球

1980年冬，經過無數次的雜交試驗，謝華安從國內外數以百計的優良株系中，選定了一個具有抗瘟、強恢復力、高配合力的品系“明恢63”。“明恢63”的育成，改變了歷史，成為20世紀后期經久不衰的強恢復系品系，改變了中國早期雜交稻單一引用國外品種作父本的局面，同時對雜交稻更新換代起到里程碑式的作用。“明恢63”配成的各種組合，迄今累計推廣面積超過20億畝，是應用最廣、持續應用時間最長、效益最顯著的恢復系。

父本“明恢63”一問世，謝華安又親自做媒，為其選擇配對的母本，也就是不育系。這可不能亂點鴛鴦，隨便“拉郎配”，而得百里挑一。從數百個母本中，他最終選擇了生育期、抗性、豐產性狀、配合力等都較為成熟的不育系“珍汕97A”株型。1981年，這對經謝華安心血澆灌的綠色生命，成功育成了雜交水稻堪稱一代天驕的良種——“汕優63”。“汕優63”制種時，為了減少包穗，謝華安經常上午8點下田趕露水，到了晚上9點還在田里打藥，有時稻谷來不及收回倉庫，就索性睡在谷場看護。手捧金燦燦的“汕優63”的飽滿顆粒，謝華安流下了激動而幸福的淚。要知道，一項雜交水稻的科學研究往往需要8～12年的反復試驗才能得出結果，有的科研人員奮斗一生也不一定能得到成果，此時此刻謝華安豈能不激動！更重要的是，這個高產品種的出世，還解決了中國第一代雜交稻不抗稻瘟病的致命問題。

“汕優63”由于抗瘟性強、產量高、米質優，并具有廣泛的適應性，迅速風靡神州大地，1986年首登全國雜交水稻播種面積排行榜首。全國各地好評如潮，紛紛給謝華安他們送來錦旗和感謝信，打來喜報豐收的電報電話。袁隆平見到謝華安，第一句話就說：“祝賀你，‘汕優63’已是全國種植面積最大的雜交稻。”

謝華安到蘄春縣赤東鎮酒鋪村再生稻高產創建示范基地考察。

中國著名水稻育種專家楊守仁說：“汕優63”救了中國的雜交水稻。當時雜交水稻稻瘟病肆虐，不少地方顆粒無收，農民徒勞無獲，欲哭無淚，積極性備受打擊，科研人員心急如焚，雜交稻的推廣工作舉步維艱。“汕優63”橫空出世，挽救了雜交稻。據農業部統計，該品種自1986年起連續16年種植面積居全國之冠，累計種植近12億畝，累計增產稻谷近700億公斤，其推廣速度、年種植面積和累計種植面積都創下中國稻作史之最。

這個獲全國科技進步一等獎（第一位）的研究成果，為中國人民告別饑餓，為人類的種子工程和糧食工程作出了貢獻，還年復一年地被迎出國門，造福異域人民。東南亞一些國家引進并大面積種植后，感嘆其增產效果、增加效益之顯著，譽之為“東方神稻”。

譜寫輝煌 永無止境

一個水稻良種，在一般情況下，大田種植的高峰期最多只能維持五六年，而“汕優63”大面積推廣十多年后仍能保持優良品性，堪稱世界稻作史上的奇跡。一名科技人員，一生能育成一個這樣的良種，就足以功成名就了，但謝華安既沒有陶醉在“汕優63”的巨大成功之中，也沒有急流勇退。長期和農民打交道的他了解到，以前老百姓希望吃飽，隨著生活水平的提高，還要求吃好，希望出現更好吃的大米。作為育種人，今后當著力培育米質更好的雜交水稻組合。科學研究在于不斷創新，育出能取代并超過“汕優63”的接班種，是他接下來的奮斗目標。20世紀80年代后期，謝華安先后主持選育出十來個各具特色的新良種，均已通過國家、省、市品種審定，累計推廣8300多萬畝。其中“汕優67”全國區試兩年皆獲第一名，“威優77”、“汕優77”的早熟雜交稻推廣面積分別排全國第五位和第八位，“威優77”被列為國家“八五”和“九五”重點科技成果推廣項目。

1996年，年過半百的謝華安出任福建省農科院院長。時值美國專家布朗拋出“21世紀誰將養活中國人”這一聳人聽聞的論調，他深感農業科技人員責任重大，提高糧食產量與質量乃重中之重。于是，他上任伊始就參加了袁隆平主持的中國超級稻（超高產水稻）的攻關。

志若不移山可改，這些年來，他帶領中國超級稻選育及栽培福建省課題組，先后培育出3個百畝畝產800公斤的超級雜交水稻。其中“II優明86”，在云南的種植曾創下畝產1196.5公斤的世界紀錄。接著，謝華安又在南方進行試驗，利用頭季割起后的水稻，通過施肥、管理等一系列措施培養再生稻，這樣對農民來說既省成本又省工。謝華安所培育的超級稻已連續四年實現頭季、再生季畝產達到1300公斤以上，屢創再生稻的世界紀錄。國家農業部由此決定，在南方推廣這項日臻成熟的再生超高產水稻技術。

科學實驗證明，利用航天技術將農作物種子送上太空，通過宇宙輻射、微重力和弱地磁場等太空獨有的多種因素的綜合作用，可使種子基因實現地面難以實現的有益變異，從而縮短地面育種周期，提高育種效率。謝華安在生活中像巖石一樣憨厚，像泥土一樣質樸，像松樹一樣沉默，但搞起科研來，腦子里卻有的是浪漫情結。他在科學研究的基礎上，決心把稻種折騰到太空去。1996年起，謝華安將浩瀚蒼穹開辟為新的育種基地，他主持的航天水稻研究走在世界前列。2002年，太空稻“Ⅱ優航一號”畝產創中國航天育種水稻問世以來的最高紀錄，同時還創下世界再生稻最高產紀錄。

2003年，福建遭受60年一遇的大旱，尤溪縣出現連續30多天超37℃的高溫，水稻結實率和粒重大受影響。令人感到稀奇的是，做再生稻栽培的超級稻新組合“Ⅱ優航1號”，仍達到百畝畝產800公斤以上的超高產水平。中國農業科學院院長翟虎渠教授親率專家驗收小組進行現場驗收，經田間考察、脫粒、稱重、丈量面積、測定稻谷雜質及含水率等科學、嚴謹的環節，對該品種的耐高溫性贊嘆不已。這個普通的種子，就像烈火中淬出的鉆石一樣，在林林總總的谷種中散發出迷人的光芒。

考慮到研制轉基因水稻是農業高新技術領域之一，也是未來水稻產業最具有競爭力的高科技項目，謝華安又積極籌備組織抗蟲基因水稻育種。國家“863”專家組鑒定認為，謝華安主持的這項研究總體上達到了國際先進水平，部分屬國際領先水平。

既當過全國人大代表又當過全國政協委員的謝華安，每次開會，都會整理搜集各個時期農業、農村和農民的尖銳問題，形成議案和提案提交大會。無論是跋涉在科研的崎嶇山路上，還是站在滿是光環的環境里，謝華安心里始終裝著人民。他說：“我的生命屬于人民，只有把自己這滴水融進人民的大海之中，才能得以永生。”

“隨著人們生活水平的提高，優良品種不僅要產量高，而且吃起來要口感好、耐儲藏，種起來要成本低，效益好，這就需要在實踐經驗的基礎上提出創新的目標，并面向目標對育種材料和育種技術路線進行創新。育種創新是一個長期、艱苦的過程，需要全體育種工作者的團結協作。當今，隨著生物技術等新技術手段的應用，學科交叉對于科技創新就顯得更為重要。我希望科研、推廣、生產等不同領域的專家轉變理念，打破區域、單位和體制之間的藩籬，促進水稻育種優良材料交流，推動聯合協作攻關，加速高產優質水稻品種的選育和推廣步伐。唯其如此，我國糧食安全才有更加堅實的保障。”談及對中國未來的發展，謝華安院士這樣說道。

人物檔案

謝華安，漢族，1941年8月16日生于福建省龍巖市新羅區適中鎮，中國科學院院士，是著名的雜交水稻育種專家、農學家。他憑著對土地的反哺深情和對農民的摯愛，為中國雜交水稻的研究與推廣并在國際保持領先地位作出了突出貢獻。研究創立了四項關鍵技術，并應用于育種實踐，培育出中國稻作史上種植面積最大的水稻良種“汕優63”，被稱為“雜交水稻之母”。他先后在寧化、尤溪縣建立寧化河龍貢米產業院士工作站和尤溪縣超級稻、再生稻產業院士工作站。其中，寧化河龍貢米產業院士工作站被授予福建省十佳院士工作站。他本人還榮獲福建省“6.18”突出貢獻獎。歷任福建永安縣小陶農業中學、縣農業中學、永安農業職業學校教師。1972年起任福建三明市農業科學研究所助研、副研、副所長，1990年任所長、研究員。2012年7月，謝華安院士應邀出任世界客屬第二十五屆懇親大會首席“城市驕傲”形象大使。2014年當選為“中國種業功勛人物”。