培養環境工程專業應用型人才的有機化學教學改革研究

陳春鈺

摘 要：有機化學是一門相對比較復雜、繁瑣、內容多、難以記憶的化學基礎課，更是環境工程重要的專業基礎課。本文針對江蘇科技大學張家港校區環境專業的辦學特點及學生情況，探討有機化學教學中存在的問題，采用具有科研基礎的優秀教師結合理論及實驗提出課程的改革措施，解決章節內容多與課時少的沖突，以培養能夠合乎社會需求的環境專業應用型人才奠定一定基礎。

關鍵詞：有機化學 環境專業 教學教改

中圖分類號：G642 文獻標識碼：A 文章編號：1672-3791（2015）08（a）-0140-02

隨著經濟的迅速發展，地球環境的惡化引起了人們的關注，因此協調人類與環境的關系，保障經濟社會的可持續發展成為我國的一項基本國策[1]。環境工程等專業便是在這樣一個亟需環境保護技術人才的背景下在各大高校相繼建立的。有機化學又稱為碳化合物的化學，是研究有機化合物的組成、結構、性質、制備方法與應用的科學，是化學中極重要的一個分支。同時有機化學是環境專業學生的一門必修的專業基礎課程，是作為一個從事化學化工方面工作的技術人員必須熟練掌握的一門知識和技能[2-3]。然而有機化學知識點繁多，學校安排課時相對比較少，學生學起來枯燥乏味難以掌握。因此有機化學的教學改革勢在必行。有機化學應當將理論與實驗教學相結合，激發學生的學習興趣，通過動手促進學生對抽象理論知識的掌握，培養學生獨立思考，結合實際，解決問題的能力，培養出合乎社會需求的應用型人才。

1 有機化學教學現狀及問題分析

隨著如今高等教育的改革和社會的發展，有機化學教學中普遍學時減少，課程教學內容相對增多，實驗學時也相應縮減很多[4]。在相對縮水的學時內要學好有機化學的15個章節及熟悉4個實驗，大多學生感覺有些力不從心，內容繁雜不好記憶。教學內容相對也千篇一律、枯燥單一、容易混淆，學生被動聽課，主觀能動性被嚴重的抑制，接受起來相對困難很多[5]。同時實踐技能培養方面也不能給學生提供有利的學習條件，最終造成了學生懶于思考和探索，知識掌握混淆潰散，與實際完全脫節。

以我們江蘇科技大學蘇州理工學院為例，環境工程專業的有機化學一共56個學時，其中理論課50個學時，課內實驗6個學時。要在這樣短暫的56個學時里面，學習掌握接近15個章節的內容，負責教學的老師和學生都感覺很吃力，從而也表現出了明顯的畏懼和消極的情緒。尤其有機化學作為一門實驗科學，它的創造發明離不開實驗，僅僅只安排6個學時的實驗課程，很難達到學校培養具有實踐能力的應用型人才的需求。加之實驗項目簡單、陳舊、未能與環境專業內容真正結合，難以調動學生積極性，且學時受限理論課的講授也很多一帶而過，不能給實驗課程奠定堅實基礎，這些都直接影響了教學效果。

根據以上情況，有機化學教學改革迫在眉睫，很多教學工作者也一直在進行探究，已經產生了很多較好的方法，形成相對科學的教學理論。該文結合我校區辦學特色及環境專業特點對有機化學的教學進行有效改革，充分調動學生的積極性和主動性，提高學生的實驗和科研水平，以培養出符合社會需求的應用型人才。

2 理論教學改革探索

要學好有機化學首先要了解有機化合物的結構特征，要了解價鍵理論和分子軌道理論等結構理論，從而徹底掌握化合物結構特征。掌握了結構特征和規律，才能熟練的掌握有機化合物的物理及化學性質，結構相近或同一類物質往往有非常相似的物理化學性質，在物理性質里熔沸點等等也通常有一定的結構規律。因此只有對結構的認知有足夠的重視，接下去的學習才會更加得心應手。

為適應環境專業的發展需求，教師必須具有較高的科研能力，必須在教學內容上進行大膽的改革，突出專業特色，內容上遵循精煉原則，串聯有機物的結構、性質和反應，能夠實現舉一反三，帶領學生學習歸納整理，理清規律的能力。并且根據環境專業的應用型特色，建立以學生為主題的參與性原則，引導學生自主學習，從而調動學生的積極能動性。最好采用小班授課，使得教師容易及時了解學生掌握知識的程度，有利于在教學過程中開展豐富、積極地討論。

3 積極改善實驗教學

實驗課程通常都是采用小班為單位，單人組或兩人組進行實驗操作，由實驗老師進行教學和指導。目前我校有機化學的理論和實驗教學由不同的教師擔任。然而為了更好的掌握學生的學習情況，更好的實現理論與實際的結合，本文提倡由同一老師進行理論和實驗的教學，有利于學生從理論到實驗全面、系統地掌握知識，提高學生的思維能力和動手操作能力以及提出問題、分析問題和解決問題的能力。

以我校為例，目前安排的有機化學實驗主要是驗證性實驗，這對于環境專業的現狀來說不能激發學生的實驗興趣。無法調動他們的積極能動性，也很難真正培養他們的創造精神。因此，在環境專業有機化學實驗中可以考慮刪除去驗證性實驗，譬如熔沸點的測定及溴乙烷的制備等等；可以結合環境的一些專業知識，設計出于專業相符的綜合性實驗。在實驗里既培養學生的基本操作技能，也培訓學生自主的設計反應路線，制備所需物質，通過性質實驗驗證產物，并與圖譜分析進行對比。從而激發學生對有機化學的興趣，提高學生對各學科知識的綜合運用能力，從而培養合乎社會需求的環境專業應用型人才。

4 結語

通過對環境專業的有機化學進行教學改革，建立合理的理論及實驗教學方案，利用具有科研能力的同一老師對理論和實驗進行教學，采用討論式，提問式等方法激發學生學習興趣，促進學生對有機化學理論知識及實驗設計的掌握，培養學生能夠理論聯系實際，獨立分析，更快的適應社會。

參考文獻

[1] 史娟，葛紅光.培養創新型人才的環境專業有機化學教改探索[J].廣州化工，2012，40（19）：141-142.

[2] 魏星躍，傅敏，高媛等.有機化學教學改革探索與實踐[J].高師理科學刊，2013（5）：43.

[3] 江國防，蔡雙蓮，等.深化有機化學及實驗教學改革，培養優秀化工人才[J].化工高等教育，2009（5）：57-59，69.

[4] 孫培培.對有機化學及實驗教學改革的幾點思考和探討[J]. 化工高等教育，2004（4）：77-79.

[5] 黃冠，周紅，郭勇安，等.加強有機化學教學改革，縮短教學與實際應用差距[J].廣西大學學報，2006（S1）：4-7.