蘋果高紡錘形矮化密植果園常見問題及解決對策

賈麗　朱學亮　胡兆俊　張婧

摘 要：調查了生產上蘋果高紡錘形矮化密植果園常見問題，并針對問題提出了應對措施，如合理密植，優質大苗建園，設立支柱，合理整形修剪，合理留果等。

關鍵詞：蘋果高紡錘形樹形；矮化密植；存在問題

文章編號：1005-345X（2015）06-0028-02 中圖分類號：S661.1 文獻標識碼：B

蘋果矮化密植栽培，主要采取高紡錘形整枝，能夠實現當年見花、次年結果，而且產量高、果實品質好，便于管理，是當今世界蘋果生產發展的趨勢，也是山東省重點推廣的先進技術。但生產管理中因操作不當常出現一些問題，給果農帶來很大損失。現將蘋果高紡錘形矮化密植栽培管理中容易出現的問題及對策總結如下，供廣大果農在生產實踐中參考。

1 種植密度不適宜

矮化密植蘋果園的產量是靠群體效應實現的，因此必須保證有足夠的株數，保持適宜的密度。現實中有些果農采用大行株距稀植栽培，或刻意減小株行距超密栽培。種植密度過小，既不能發揮矮化砧木高產早果的優勢，又不能提高單位面積產量，大大降低了土地利用率；種植密度過大，增加了建園成本，不利于生產操作，還易引起果園郁閉。還有些果農不考慮品種特性和土壤狀況，機械套用（2～2.5） m× （2.5～3） m的密度栽植，更有甚者采取東西行向栽植。

對策：雖然種植密度有一定的靈活性，但要想獲得早期高產，密植是關鍵，但要適當擴大行距，打開光路，增加光截獲量，建議采取（0.9～1.2） m × （3.3～4） m南北行向栽植。在這個范圍內，還要考慮砧木和接穗的長勢及土壤的肥力。對于長勢較旺的接穗和在枝端結果的品種，如富士、喬納金、澳洲青蘋，采用M9或G11砧木，可適當增加株距到1.2 m；對于長勢一般或較弱的品種，如元帥、嘎拉等，采用G41或G16，并適當減小株距至0.9 m。

2 苗木質量不過關

果樹要高產，苗木質量是根本。在實際栽培管理中，常出現樹體大小不一，甚至出現“子孫同堂”現象，有的果實累累，有的還是幼齡樹。這主要是由于果農在建園時的苗木質量不過關造成的，采取1年生半成品苗甚至采取“睡眼”芽苗建園，小苗自身積累養分少，發育不健全，成活率較低，即使成活了，也生長慢、抽枝力弱、樹冠成形難、結果時間明顯推遲。隨著土地承包價格的快速提升，小苗建園的弊端日益顯現。

對策：試驗表明，苗木的側枝越多，第2、3年的產量就越可觀。如果采用無分枝或分枝過少、直徑過小的苗木，則結果時間推遲，難以取得目標效益。因此提倡大苗建園，最好選用帶有10～15個30 cm以上分枝、砧木中部直徑2.0 cm以上，嫁接口上部10 cm處直徑大于1.5 cm、25 cm以上骨干根10條以上的一級壯苗建園，既能提高成活率，提前掛果，又能使園貌整齊。

3 配套設施不齊全

紡錘形密植蘋果園多采用M系或G系砧木，一方面矮化砧木根系不發達，吸水吸肥能力差，大水漫灌易造成苗木根系生長不良；另一方面由于矮化砧木固地性差，不配套支撐系統或者采用廉價的支撐系統，容易導致主干歪歪扭扭，既影響園貌又影響通風，甚至由于無法完全承受果實的重量或風雪等使樹干和側枝斷裂。

對策：建園時就要配備滴、微噴設施，最好能采取肥水一體化，保證砧木根系養分均衡；同時，順行向每10 m左右立1個3.3～3.8 m高的立柱，并在1 m、2 m、3 m處各拉1道12號鋼絲，同時在每株樹旁邊設立一竹竿或鋼管，將其綁縛在上面，并留出5 cm的空隙，給主干增粗留出空間，確保支撐系統牢固又不妨礙樹體增長。

4 整形修剪不到位

高紡錘形樹形是蘋果樹矮化栽培的理想樹形，但如果整形修剪不到位，會造成一些問題，如定植當年沒有下拉側枝，導致樹體中下部側枝生長過旺，出現“上弱下強”現象；定植后短截中心干，中上部枝條旺長，下部枝條營養不足，出現“上強下弱”現象，形成大頭樹；側枝長勢過強，粗細與中心干接近，營養競爭激烈，中心干不挺直健壯；主枝更新不及時，枝條長放過長，枝條交叉嚴重等問題。

對策：栽植時，不對主干或主枝進行短截，將60 cm以下的側枝齊平疏除，對超過25 cm的所有側枝綁扎到水平線以下，開張角度為110°～130°，將頂端主梢下的第二、第三側梢抹掉以防止競爭，主干上其他的側枝正常情況下就不需要再拉了，除非上部枝條徒長。休眠期不短截主干，生長季對主干頂部1/4的側枝進行摘心，6月份將主干主梢綁縛在支架上，保持中干長勢健旺，使中干直立生長。每年用馬耳斜剪法極重短截超過主干直徑2/3的旺長枝1～2個，平衡樹勢，控制樹冠體積。夏季進行輕度修剪，對徒長枝進行扭梢、拉枝等促其轉化成結果枝，保持金字塔的樹形。

5 營養生長與生殖生長不平衡

密植果園前4年負載量的管理對于防止大小年及保證樹體營養生長和生殖生長的平衡至關重要。一些果農在第2、3年留果過多，樹體營養消耗過多，導致第4年出現小年，并引起樹勢增強，枝條旺長；管理粗放，肥水跟不上，病蟲害嚴重，尤其是枝干輪紋病發病嚴重，引起樹勢衰弱。

對策：一要科學定果，在根據樹勢和天氣狀況調控幼齡樹結果量的同時，更要考慮品種因素。對于大小年趨勢弱的品種，如嘎拉，建議每1 cm2樹干橫截面積留6個果，第2年每株留果25～40個，第3年留40～60個；對于生長勢弱而且大小年明顯的品種，如蜜脆，建議每1 cm2樹干橫截面積留4個果，第2年每株留果15～20個，第3年留25～40個。以果壓樹，保留合理的葉面積，確保養分供應。二要沃土壯樹，加強土肥水管理，并在行間生草、樹盤下覆草，增加土壤有機質含量，測土配方施肥，及時補充微量元素，確保樹體營養均衡。三要加強病蟲害防治，及時消滅害蟲，防止病菌傳播，保持樹體營養生長和生殖生長的平衡。