面向高校非化學專業的《大學化學》課程的教學思考

丁嚴艷　余華　龔瑩

摘要：本文在分析現行《大學化學》課程的基礎上，針對課程體系中存在的問題，試圖通過調整教學計劃、優化基礎內容、加強實踐實驗教學、增設自學性選修內容等手段，對《大學化學》課程教學模式進行優化，從而對非化學專業的《大學化學》課程教學模式進行探索及實踐。

關鍵詞：大學化學；課程設計；教學模式；非化學專業

中圖分類號：G642.3 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）33-0175-02

一、引言

隨著我國高等教育改革的不斷深入，復合型、創新型人才培養越來越受到重視，本科教學已經不再是單純的專業知識傳輸，而是對知識、素質、能力等方面的綜合培養?；瘜W學科作為一門中心科學與應用型科學，與物理學、材料學、生命科學等多種學科相互交叉、相互滲透，已成為許多高校非化學專業學生的一門重要的基礎課程。通過《大學化學》課程的學習可以幫助學生掌握必需的化學基本理論和基本技能，能運用化學的理論、觀點、方法審視公眾關注的材料、能源、環境保護、生命科學、國防、醫藥衛生、資源利用等熱點問題。在知識經濟快速發展的今天，加強大學化學課程教育，培養具有一定化學基礎知識和應用能力的學生是非常必要的。它順應了教學改革的要求，有助于提高學生的綜合素質，增強學生在就業市場上的競爭力，拓寬學生的人生發展道路。

而《大學化學》課程教學模式改革是一個系統而漫長的過程，如何盡可能的調動所有有益教學的因素，充分利用教學資源，為培養創新型、復合型人才服務是許多教育工作者關心的問題。在此背景下，許多高校針對《大學化學》課程進行了諸多有益的嘗試，包括從教學內容、考試模式、活力課堂建設和實驗教學等方面進行的教學改革，這些對培養學生的創新意識、探究能力和動手能力，提高教學效果等方面都提供了有益的經驗。

本文將針對我校材料專業的《大學化學》對人才培養的要求等特點，結合多年的高校一線教師的授課經驗，就大學化學課程設計、教學理念、教學方法等方面的教學思考，淺談如何以學生為主體，提高《大學化學》課程教學質量。

二、前沿問題

大學化學是一門中心性和實用性的學科，作為一門自然科學基礎課，是培養大學生的基本素質課程。國內各高校根據不同的非化學專業的需要開設的基礎化學課程也各不相同。主要有大學化學（或普通化學、應用化學）、無機化學、有機化學、物理化學、分析化學及相關實驗課程等。因此《大學化學》這類課程的開設目的，并不是培養化學家，而是旨在使相關專業的學生對化學學科有較為全面的了解并初步掌握化學領域內必需的基礎知識，為后續課程和各自專業課程的學習打下堅實的基礎，這與化學專業的化學教育有很大的不同。因此，在進行教學時應根據授課對象的專業背景對教學內容進行合理取舍和調整，使其能與學生的專業結合起來，使學生了解到所學內容能為其所用，從而調動其學習積極性和主動性。

對于非化學專業的學生來說，他們既要掌握豐富的化學科學知識，涉獵有關化學的前沿領域和歷史動態，掌握與化學基礎知識和基本能力有關的各專業學科的相關知識，學習任務相對教重。那么如何激發學生的學習動力、提高大學化學課程的教學效果，在有限的教學時間把學生教好，是每位大學化學老師要面對的一個亟待解決的問題。

另外現有的該課程設置在各大高校中主要是理論課，而無配套實驗。實驗教學是化學教學的重要組成部分，是非化學化工專業學生將化學理論與實際相結合的為數不多的途徑之一，在學生能力培養方面具有不可替代的作用。但實際情況是，大學化學課程學時通常較少，根本無法開展實驗教學。這些問題的存在，一定程度上會挫傷學生的學習積極性和主動性。以上諸多問題都是現在化學課程開展中的不利方面，因此大學化學課程的改革是十分必要的。

三、教學過程的思考

非化學專業與化學專業的化學教育有很大的不同，因此任課教師在進行課堂實踐教學時應十分明確教學目的和任務，在進行教學時應根據授課對象的培養目標及專業背景等特點對教學內容進行合理取舍和調整。既能有利于學生科學素養的綜合提高，又能為后續專業課程學習提供一定基礎。

因此面向非化學專業的大學化學課程重點在拓寬學生們的知識面，注重對整體化學體系的把握和觀察，而不是僅局限于某個理論的詳盡解釋或某一復雜化學問題的計算等，在給學生們提供基礎理論知識之時要注重學科交叉融合及前沿動態。本文認為：“突出重點”、“改進教學方法”、“注重實踐”為達到非化學專業的《大學化學》教學模式改革目標的有效途徑。具體內容如下：

1.突出重點，適當把握及精選《大學化學》教學內容大學化學課程的內容選自四大化學（無機化學、有機化學、分析化學、物理化學），內容多、滲透性強，這對學生的知識結構及對學習提出了較高的要求。此外該課程理論性和實踐性都很強，可以說它既是一門基本理論學科，又是一門以實驗為基礎的學科。在教學內容上，如果試圖全面詳盡給學生提供化學各學科基礎知識及嚴謹理論計算，很容易使非化學專業的學生進入一種“云深不知處”的學習狀態，對于并非立志從事化學的學生來說，他們可能還沒領略到化學之美就只被鋪天蓋地的化學知識給掩埋了，給學生的印象也就成了知識的堆砌。這時何談學習的樂趣及動力呢？因此應結合學生專業特點及人才培養的目標，對教學計劃、教學內容作相應的調整。

筆者所處的化學教學是面向無機非金屬材料專業學生開設，因此在教學過程中對大學化學的基本教學內容進行適當取舍，包括調整后的內容能使得學生可以整體把握大學化學的學科脈絡，但對某些復雜的化學計算部分，比如化學平衡的各種計算，進行了淡化處理，引入前沿科技或應用領域時加強與后續課程的銜接和聯系，介紹一些現代化學的前沿領域或教師本人的科研課題，并適當圍繞智能材料、納米材料、液晶材料、新型陶瓷材料、光電轉換材料等新材料的結構性能及應用進行闡述。以此開闊學生眼界，激發學生的學習興趣。

2.改進教學方法，培養學生的自主學習能力教學方法是促使教學內容內化為學生素質的手段，起著導向、中介和內化的作用，不同的課程內容要和相應的教學方法匹配對應，才能相得益彰。近年來各高校通過開展討論，推行多媒體教學和啟發式、講座式教學，教學效果有所提高。在本人的教學過程中，通常針對不同的教學內容，采取不同的形式組織課堂教學。例如物質結構基礎這部分內容較抽象，往往多引用模型和多媒體技術等現代教學手段為主。例如元素和化合物性質這部分，因為大多學生高中時學過相關知識，因此可以由學生自學，組織課堂討論，教師引導答疑。例如表征體系混亂度的“狀態函數—熵”時，多延伸舉例各種體系從有序到無序的傾向性案例，利用認知心理中用已知經驗去理解未知事件的心理行為，幫助學生們快速拉近與新知識的陌生感和距離感，從而深刻理解該部分概念。在教學的同時不要拘泥于原有框架，應鼓勵學生有新思想和新見解，培養學生開拓未知領域的興趣，也有利于課堂氣氛，提高課堂的教學效率。

3.注重實踐，加強實驗教學，提高創新技能化學是以實驗為基礎的學科，化學學科的魅力在于其生動及復雜多變，具有強烈的視覺效果及生動感。通過實驗可以把書本學習中的復雜科學理論和嚴謹的化學語言進行生動再現及驗證，同時實驗過程也是培養學生嚴謹求實的科學作風、動手能力和創新精神的重要手段，所以我們應為學生提供更多的實驗動手機會。

具體實施中，應增加該類課程中的實驗學時，利用各自學校的化學實驗室為學生們提供實驗條件。相應設計配套實驗內容，包括基礎實驗、綜合實驗、開放性實驗?；A實驗和綜合實驗面向全體學生開放，主要是對學生進行基本實驗技能訓練和綜合能力的培養，加深對理論教學的理解。開放性試驗面向部分學生開放，主要形式以學生自學和獨立實驗為主、教師輔導為輔，鼓勵他們勇于探索與創新，主要是對學生的動手能力和創新精神的培養。對于非化學專業學生們來說，受條件制約，這方面還有很多工作可做。但實驗教學對于提高教學效果，改變教學模式，帶動學生學習化學的積極性，改變傳統教學內容中封閉被動的模式，向開放型、主動性模式轉變，都具有極大的作用。

四、小結

對于非化學專業的大學生來說，大學化學是作為一門專業方面的基礎課程，講授的內容雖然和中學化學內容有部分重疊，但更深入全面和復雜，并且要為后續的各類專業課程，比如無機非金屬材料、功能材料、材料工藝基礎、晶體學、復合材料等的學習奠定基礎，因此又起著對學生的大學學習承前啟后的作用。同時大學化學作為大學新生開設的第一門專業基礎課，對于學生們的學習興趣及專業熱情有著極大的影響，因此如何有效的從課程模式方面進行改革和探索，從而提高大學化學課程的教學效果，在有限的教學時間把學生教好，是每位大學化學老師要面對的一個亟待解決的問題。

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