綜合性大學藥用植物學實踐教學改革探索

曹水娟　康云　雷春　王洋

摘要：本文主要探討綜合性大學藥用植物學實踐教學的改革措施，包括精心選擇實驗材料、不斷更新實驗器材、提高探索性實驗的比例、編寫新的實驗教材、實驗課堂的內涵培養和延伸。實踐證明，實踐教學的質量大大提高了。

關鍵詞：藥用植物學；實踐教學；教學改革；課堂延伸

中圖分類號：G642.0 文獻標志碼：A 文章編號：1674-9324（2015）04-0118-02

藥用植物學是一門以具有醫療保健作用的植物為對象，研究這些植物的形態、組織構造、生理功能、分類鑒定、資源開發和合理利用的學科[1]。藥用植物學是高等院校藥學類專業學生所必修的一門專業基礎課，是學生學習其他專業課程的基礎，例如生藥學、天然藥物化學、中藥資源學，以及其他與中藥和天然藥物有關的課程。其中實踐教學是這門課的重要組成部分。

復旦大學作為較早實行通識教育的綜合性大學之一，所有學生第一年全部在本部接受通識教育，專業基礎課以及專業課都從本科第二年正式進入藥學院后才開始學習。藥用植物學是學生較早接觸到的專業基礎課之一，因此藥用植物學教學的成功對激發學生的學習興趣，培養藥學專業認同，建立一定的藥學專業常識和醫藥人文素養可以起到很好的奠基作用。本課程與復旦大學生命科學學院的《植物學》課程有相通之處，但我們的特色在于“藥”字，即所謂萬變不離其“藥”。我們希望這門課不僅僅是一門專業基礎課，通過對藥用植物學的教學還能夠引導學生更加熱愛自然、熱愛生命（正是出于對生命的熱愛，我們的祖先才發掘出了那么多可以治療我們身體疾病的藥用植物，不但使中華名族幾千年來在華夏大地上生生不息，今天更是造福整個人類）、熱愛生活。

藥用植物學非常強調理論和實踐的緊密結合，課程由理論課、實驗課和野外實習三部分組成。如何激發學生的興趣，調動他們的積極性，使學生更好地掌握這門課的基礎知識和基本技能，是我們進行實踐教學改革的初衷和目的。本文結合本院系的特點，探討在綜合性大學實驗教學中心建設的推動下，進行藥用植物學實踐教學的改革以及取得的初步成效。

概括起來，我們主要進行了以下五個方面的探索和改進：精心選擇實驗材料、不斷更新實驗器材、提高探索性實驗的比例、編寫新的實驗教材、實驗課堂的內涵培養和延伸。這一系列的措施調動了學生的學習積極性，提升了藥用植物學實踐教學的質量。

一、精心選擇實驗材料

植物分類學是藥用植物學的一個教學重點。學生只有充分觀察比較實物材料，才能更好地理解教材中所講述的專業術語，特別是跟植物形態有關的內容[2]。傳統的切片觀察存在無法全方位展示一個植物材料的弊端，因此我們在這個部分采用的新鮮植物材料占到90%以上，例如十字花科的油菜、諸葛菜，毛茛科的毛茛、洋地黃，豆科的蠶豆、紫荊，唇形科的丹參、野芝麻等，都是我們常用的典型材料。但近年在異常氣候越來越多發的情況下，這些材料的花期難免受到一定影響。因此，為了保證教學質量，一方面學院想方設法地開拓材料的來源。首先是校園觀賞植物中具有典型特征的植物和花卉，如薔薇科的紅葉李、木犀科的迎春花；其次是周邊綠地、藥草園中資源的挖掘，如瑞香科的結香、唇形科的白毛夏枯草；再有就是花卉市場中購置的如景天科的長壽花、玄參科的金魚草、蘭科的洋蘭等；開課期間實在無法得到鮮品的則利用保存浸泡的植物標本，如豆科的合歡（盛花期主要在暑假）。另一方面每個春季學期開學后，每個任課老師都要隨時留意物候，以便隨時調整教學內容的順序、對課程內容進行重新組合[3]。

我們的原則是：材料的選擇不僅務必新鮮和完整（苗花果兼備），而且力求既符合專業考察的要求，又貼近同學的生活。如此每次同學們走進藥用植物學實驗課的教室都很驚喜和新奇，他們看到的不再是冷冰冰的切片和標本，而是不同科屬的賞心悅目的新鮮花卉材料。以上做法雖然給藥用植物學帶教和準備的老師帶來了很多“麻煩”，但是同學們的上課積極性得到很大提高。很多同學甚至對課程充滿了期待，因為他們在掌握專業知識的同時，認識了更多的生活中常用常見的植物和花卉，更增添了生活情趣。

二、不斷更新實驗器材

實驗教學中心的建設促進了藥用植物學實踐教學的改革，尤其體現在實驗器材的更新上。十年前藥用植物學實驗所使用的教學器材都很單一落后，學生在觀察子房胚珠的時候所使用的還是手持的放大鏡。2006年藥學院實驗教學中心成立后，不斷投入經費以改進教學儀器。當年的第一筆經費購買了首臺示教用體式解剖鏡，放在講臺上用以展示花的微觀構造，學生輪流到講臺上進行鏡下觀察。到2008年實驗中心搬遷至新校區后，中心統一購買了一整批學生用體式解剖鏡，學生每人一臺進行觀察。實驗器材的改進使得以往胎座類型等觀察難點被克服了，學生對于花程式和花圖式的理解和掌握更完整了。2012年，隨著數字教學的不斷引入，實驗教學中越來越多的使用到PPT和投影儀，因此我們及時購進了2臺示教用的數碼體式顯微鏡。現在，教師上課時可在講臺上進行實時的花的解剖，利用數碼體式顯微鏡將圖像捕捉和投影到幕布上，再不需要每位同學輪流到鏡下去觀察了。

實踐證明，實驗器材的更新和升級使同學們從宏觀到微觀全方位的掌握了植物的形態，從而大大提升了藥用植物學的教學效果，使同學們真正進入到“一花一世界”的境界。

三、提高探索性實驗的比例

近年來我們逐步提高探索性實驗的比例，目前已達到每堂實驗課都有未知材料的檢索。理論課上我們重點介紹的被子植物部分已包含了上海及其周邊地區常見的22個科。理論課內容的拓展，在每次實驗課上都會選擇1～3種帶花、果、莖葉的新鮮植物材料，這些材料大多屬于理論課未涉及的科屬。我們要求學生解剖每一種實驗材料的花果，寫出其花程式，畫出其花圖式，并要求學生使用植物分類檢索表，鑒定出每一種未知材料的科。這個探索性實驗對帶教教師提出了很高的要求，因為教師必須在預實驗時先鑒定每一種材料，對于個別未知材料的常見變異也要了如指掌。且每個學期，根據氣候情況，每次選擇的未知材料多有不同，需要實時調整。endprint

事實證明，以上舉措效果良好。經過本課程的訓練，學生隨便拿到一個未知植物材料，只要標本完整，都可以通過檢索知道其科屬，再查知其植物名。通過這樣的訓練，對于校園中出現的栽培植物，大部分學生都能夠認識。學生對校園及其周邊植物的認知能力大大提高，而這樣的認知能力對于平時生活是大有益處的。

四、編寫新的實驗教材

我們結合近年的實驗教學和改革，新編了研究性大學藥學實驗系列教材之一《藥用植物學與生藥學實驗指導》，由復旦大學出版社2013年出版并投入使用。本教材對實驗內容進行合理精簡，精心選擇、刪除陳舊的、不易開展的實驗，增設了設計性實驗和綜合性實驗。

藥用植物學課程緊跟互聯網教學的步伐，我院于2013年積極申報校本科教學研究及教改激勵項目并獲得資助，擬利用現有的儀器條件，將實驗材料拍攝搜集成圖片庫以美化和提升課件的質量，并將部分實驗內容開發成數字化教育資源，為慕課（Moocs）課程的設計和建設做前期的準備。

五、實驗課堂的內涵培養和延伸

無論是理論課還是實驗課，其課堂教學的時間畢竟是有限的。在學時數不斷被壓縮的大環境下，我們不得不轉變思路，努力加強課堂的內涵培養并盡量使之延伸。當前我們的嘗試主要集中在以下幾個方面。

1.優秀報告展示，引導互相學習。每次實驗課后，我們都要評選出2份優秀實驗報告，并將其張貼在教室門口的展示窗中，供其他同學觀摩參考。在實驗教學中心網站建成后，挑選出每次實驗課上特別優秀的實驗報告，掃描后放在的“優秀實驗報告展示欄”中加以展示，以鼓勵同學們認真對待每次的實驗報告并互相借鑒。

2.自制植物標本，激發學習興趣。鼓勵學生利用課余時間和野外實習等機會，對校園（或山林）植物進行調查和識別，并制作一定數量的臘葉標本，同時將臘葉標本的制作納入到課程考核體系當中。這樣的調整突破了課堂教學時數的限制，使得基礎課堂成為學生熱愛生活的教育課堂，也成為親近自然的教育課堂。對于制作精美又符合專業要求的自制標本，我們將其做成展板展示在教室的外墻上，不僅美化了實驗教學中心的環境，更增添了藥用植物學實驗室的專業氛圍。

3.時刻貫穿“藥”這條主線。在課堂和野外實習的過程中，我們除了重點介紹植物學的知識外，還將藥用植物學的課程內容延展深化，以故事的形式來講解某些科屬的材料，如同學們對扛板歸的故事、金櫻子的故事都很有興趣。如此一來，看似簡單樸實的每種植物就與“藥”聯系在了一起，更多地使同學們了解和感受到祖國醫藥文化的魅力。

總之，在建設實驗教學中心的契機推動下，通過多年的努力，我院藥用植物學實驗教學質量和學生的學習積極性得到了很大的提高，藥用植物學課程也深受同學們的喜愛。對過去的總結就是為了以后做得更好，我們將一直堅持藥用植物學課程的教學目標和理念：夯實專業基礎課，激發學習興趣，并在培養學生專業知識的同時，引導他們更多的發現大自然的美，更富于人文精神，更加熱愛生命、熱愛生活。

參考文獻：

[1]鄭漢臣.藥用植物學[M].第5版.北京：人民衛生出版社，2007.

[2]彭華勝，王德群.實物教學在藥用植物學教學中的應用[J].藥學教育，2010，26（3）：43-45.

[3]康云，謝暉，雷春.藥用植物學教學的幾點體會[J].教育教學論壇，2013，（16）：97-98.endprint