水產類執業獸醫師資格考試指導下水產專業課程改革初探

程順峰

摘 要：本文結合國家水生動物類執業獸醫資格考試，探討了在該考試制度下的水產專業教學內容和課程體系的調整、教學方法和手段的改進、實踐教學模式的創新、考核方式的改革等。

關鍵詞：水產專業；執業獸醫資格考試；教學改革

DOI：10.16640/j.cnki.37-1222/t.2015.23.259

0 引言

我國是世界上水產養殖大國。養殖產量連續18年居世界首位，占世界總產量的70%，在當前形勢下，為了加強水產養殖質量安全管理，規范水產養殖用藥，同時也為了使中國獸醫教育體制更好地與國際接軌，培養出更多合格的獸醫師，農業部于2011年始，將執業獸醫資格考試分為獸醫類和水生動物類。因此培養與之適應的水產類獸醫人才是當前水產高等教育急需研究的問題。本文結合水產類執業獸醫資格考試，對水產專業教學內容、課程設置和實踐教學等進行了探討，以提高學生在水生動物類執業獸醫資格考試中應變能力和成績。

1 考試概況

水生動物類執業獸醫資格考試分為基礎、預防、臨床和綜合應用四科，總題量300道，總分值300分。包括獸醫法律法規與職業道德、水生動物解剖組織及胚胎學、動物生物化學和水生動物生理學，水生動物免疫學、水生動物病原生物學、水生動物公共衛生學，水產藥物學、水生動物病理學、水生動物疾病學，水產養殖生態學、飼料與營養學。通過分析考試大綱可見其涵蓋了水產專業的多門課程，其知識覆蓋范圍非常廣泛，要求考生同時具備扎實的基礎理論知識及豐富的實踐能力。

2 重構水產專業課程體系

將水產專業課程分為素質教育、基礎教育、專業教育三大課程體系。素質教育體系中的課程堅持育人為本，德育為先，把立德樹人作為根本任務。基礎教育體系課程設置應針對專業總體培養目標，有針對性、有選擇性構建基礎教育， 為專業教學服務， 同時保證學生在相關的專業領域間轉換。

在水生動物類執業獸醫資格考試課程指導下，兼顧 “學歷證書+國家執業獸醫資格證書（水生生物類）”要求，對專業方向課程進行重新分類，根據專業基礎及“學歷證書+國家執業獸醫資格證書（水生生物類）”課程要求，打破現行課程體系，對專業方向課程進行重新分類，設置水產養殖學基礎課程，水產生物育種基礎課程，水產動物增養殖基礎課程，水產動物飼料基礎課程，水產醫學基礎課程等五個專業基礎課程群，同時按照滿足學生為主體的個性化學習的需求、滿足社會對人才需求的原則，實現獲得“學歷證書+國家執業獸醫資格證書（水生生物類）”并行的“雙證書”結果。重構“雙證書”課程體系和教學內容，進行相應的必修課、選修課和實踐環節的設置，滿足多層次人才培養要求。

“雙證書”課程體系要結合當前水產養殖業發展對高層次水產疫病防治人才的需求及水產本科專業應用人才培養目標，在對國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試大綱認真調研的基礎上，在水產專業教學中徹底融入國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試標準，以國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試大綱為主線，設計、改革課程體系、教學內容、考核目標，專業課程教學中嵌入執業資格考試內容，實現“課證融通”，把執業資格能力和應用技能的培養真正貫穿于水產養殖人才培養的全過程，促使學生畢業時獲得本科專業學歷證書和國家執業獸醫資格證書（水生生物類） “雙證書”。可將水生動物解剖組織及胚胎學、動物生物化學、水生動物生理學等十二門考試課程設為水產醫學基礎課程的專業核心課程，以國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試大綱為標準，設計改革課程體系和教學內容，專業課程教學緊密圍繞國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試大綱，將國家執業獸醫資格證書（水生生物類）考試內容完全嵌入到教學內容中。

3 實踐教學體系建設

將實習實踐課程作為一門重要課程進行開發和實施。以實踐能力培養為主線，對實驗實習課程進行優化設計，重構實踐教學內容，全面推進以提高學生實習實踐能力為載體、教學做一體化的實踐課程開發，實踐課程開發充分依靠校企合作，專業教師、兼職教師和企業的相關技術人員共同合作。參照國家執業獸醫資格（水生生物類）大綱，結合生產實踐實際要求校企共同制訂生產實踐實習教學考核標準，采取過程評價與結果評價相結合、指導教師評定與企業兼職教師評定相結合、任課教師評定與學生自評相結合的考核方式。

在實踐教學實施中。實踐教學按照實習任務引入、示范、歸納、展開、討論、解決、提高、實訓、考核的過程實施，即在學生進行實習前，結合水生生物類執業獸醫資格考試相關課程要求，根據學生所進行的生產實習內容，由相關教師集中該部分學生進行校內實習指導，使學生明確實習的任務要求，考核內容等、同時設計好學生任務單、考核標準單、成績評分單。其中學生任務單能使學生在實習前明確實習內容、實習目標、實習方法、實習時間等要求。考核標準單是專門給考評教師準備的考核標準和評分標準。使負責考核的教師明確了考核標準、評價方法、考核要求。成績評分單是指學生在實習考核過程中每個實習內容的得分、扣分及獲總分的情況的記錄單，通過該成績單的詳實記錄，任課教師及學生均可明確了解得分和扣分情況。

4 結語

國家實行水生動物執業獸醫資格考試制度，對水產人才培養單位提出了新的要求。高等學校須積極發揮其應有的作用，提高教學質量，克服“重理論、輕實踐”的缺點，改革教學方法和體系，調整教學大綱和教學的重點和難點。同時，也不能完全以水生動物執業獸醫資格考試為導向，須區分學校不同于社會開設的考試培訓班，還要注重高素質、高能力創新型水產綜合人才的培養。

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