磷、鉀肥不同施用量對辣椒生長及產量的影響

周開芳，楊淑涯

（1.貴州遵義市土肥站，563000；2.遵義縣土肥站）

辣椒在貴州遵義市種植歷史悠久，目前全市辣椒種植面積已經達到6.67萬 hm2，已成為食品加工領域和日常餐桌不可缺少的主要蔬菜原料和佐料，我市平均667 m2干辣椒產量約200 kg，產值2 500元左右。研究在土壤不同肥力水平生產條件下的施肥模式，有利于提高辣椒單產和種植水平，指導種植戶科學合理施肥，為辣椒產業和全市產業結構調整提供科學依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

試驗設在遵義縣新民鎮朝陽村田坎組李芬責任田內。 試驗地海拔 883 m，經度 107°31′26.8″、緯度 27°34′21.3″。土壤類型為黃壤，含有機質 36.32 g/kg，全氮1.876 g/kg，堿解氮188 mg/kg，速效磷21.5 mg/kg，速效鉀260.3 mg/kg，pH值5.19。供試辣椒品種為遵辣6號。供試肥料為氮肥（尿素，含N 46%）、磷肥（普鈣，含 P2O512%）、鉀肥（硫酸鉀，含 K2O 50%）。

1.2 試驗方法

①試驗設計 試驗設9個處理（表1），每個處理3次重復（每次重復9個處理間的肥力相同），共27個小區，小區（長 7 m，寬 3 m）面積為 21 m2，窩距0.285 m，行距0.6 m，種植密度為3 900窩/667 m2，重復間設過道寬0.5 m，四周設保護行寬1 m。

②肥料施用 試驗肥料40%尿素、50%硫酸鉀、100%普鈣于4月26日移栽時作基肥施用；30%尿素于5月6日作第一次追肥施用，30%尿素、50%硫酸鉀于6月17日作第二次追肥施用。

表1 試驗處理及肥料用量

③田間管理 辣椒采用漂浮育苗，大田起壟覆膜移栽。2014年2月22日播種，3月15日出苗，4月26日移栽，8月7日第一次采收，10月15日采收結束，共采收4次。各處理田間肥水、病蟲害管理措施一致。

2 結果與分析

2.1 不同磷、鉀肥用量對辣椒生長的影響

隨著磷、鉀肥施用量的增加，辣椒的株高、莖粗、分枝次數、果長呈上升趨勢；進入生殖生長旺盛期，鉀肥的作用更為明顯，在始花期后，辣椒對磷、鉀肥的需求增加。開花后20～40 d，隨著磷、鉀肥的施入量增加，莖粗、開花數增加，坐果數也相應增多；不施磷肥或磷肥施用不足時，辣椒落花落果情況較為嚴重，且植株落葉多、長勢不好、有病害發生（表2）。由此可見，在辣椒生長過程中，要增強植株抗性，減少病害發生、減少落花落果、提高產量和品質，除加強栽培管理外，磷、鉀肥施用也必不可少。

2.2 不同磷、鉀肥施用量對辣椒產量的影響

由表2可看出，處理8的干辣椒產量最高，達到 259.9 kg/667 m2， 其 N、P2O5、K2O 的施用量分別為 18、9、22 kg/667 m2；其次為處理 5，干辣椒產量為258.8 kg/667 m2；再次為處理3，干辣椒產量為254.0 kg/667 m2，其 N、P2O5、K2O 施用量分別為 18、6、18 kg/667 m2；處理 1（對照）干辣椒產量最低，為130.0 kg/667 m2。辣椒產量由高到低依次為：處理8＞處理 5＞處理 3＞處理 9＞處理 4＞處理 7＞處理 2＞處理 6＞處理 1。

由表2可知，辣椒產量要達到250 kg/667 m2，在N肥施用量達18 kg/667 m2時，P2O5、K2O施肥量應分別達 6、18 kg/667 m2。 在 N、K2O施肥量均為18 kg/667 m2時，隨著P2O5施用量的增加，辣椒產量增加。P2O5用量從3 kg/667 m2增加到6 kg/667 m2時，辣椒產量出現第一個峰值，為254.0 kg/667 m2；當P2O5用量增加到9 kg/667 m2時，辣椒產量下降到245.8 kg/667 m2；當增加P2O5用量到12 kg/667 m2時，辣椒產量達最高，為258.8 kg/667 m2。在N、P2O5施用量分別為18、9 kg/667 m2時，隨著K2O用量的增加，辣椒產量增加。當K2O施用量達22 kg/667 m2時，辣椒產量最高，為259.9 kg/667 m2，K2O施用量繼續增加到26 kg/667 m2時，辣椒產量卻有所下降，為 245.9 kg/667 m2。

表2 磷、鉀肥不同用量對辣椒生長及產量的影響

以上分析說明，在試驗條件下，辣椒N、P2O5、K2O最佳施用量應為 18、6～12、18～22 kg/667 m2。

方差分析結果表明，重復間F=11.793＞F0.01=6.226，處理間 F=12.956＞F0.01=3.890，說明處理間肥料N、P2O5、K2O配比差異明顯，重復間地力差異也較明顯，均達極顯著水平。經LSR法多重比較，只有處理1和其余各處理之間差異達極顯著水平，其余各處理間差異不顯著。

3 小結

在本試驗條件下，辣椒N、P2O5、K2O最佳施用量分別為 18、6～12、18～22 kg/667 m2時，干辣椒產量最佳，達250 kg/667 m2以上。

[1]高祥照，馬常寶，杜森.測土配方施肥技術規范[M].北京：中國農業出版社，2005.

[2]詹永發，楊紅，余文.遵義縣朝天辣椒高產栽培技術[J].辣椒雜志，2005（2）：23-25.