不同播期對大白菜秋早5 0生長發育及產量的影響

李寧，馬金健，惠麥俠，魚昭君，張淑娟，張魯剛

（西北農林科技大學園藝學院/旱區作物逆境生物學國家重點實驗室，陜西楊凌，712100）

大白菜是十字花科蕓薹屬蕓薹種葉用蔬菜，耐貯運、營養豐富、種植簡易、價格低廉，在我國“菜籃子”工程中占有重要地位。大白菜生產對播種期要求極為嚴格，已有研究表明，大白菜播種期的早晚，對其能否取得高產和穩產具有十分重大的影響[1～3]。近年來，受持續高溫干旱或連續降雨等災害性天氣影響，大白菜不能適期播種，最終不得不選擇生育期較長的品種晚播，結果導致其不結球或結球不緊實，給生產帶來很大損失。秋早50是2008年由西北農林科技大學園藝學院培育的極早熟大白菜新品種，生育期為50 d左右，該品種具有外觀美、商品性好、品質優良、適應性廣等特點。本試驗研究了不同播期對秋早50產量及生育期的影響，旨在探明秋早50秋季生產最晚安全播期，為完善秋早50秋季配套栽培技術、以及為秋早50獲得高產穩產提供依據。

1 材料與方法

1.1 試驗材料

供試品種為秋早50，由西北農林科技大學園藝學院白菜課題組提供。試驗田塊地勢平坦，土壤肥力中等，前茬為大白菜制種田。

1.2 試驗方法

試驗分別于2012年和2013年在西北農林科技大學試驗田進行。每年設3個播期處理，2012年的3個播種期分別為9月2日、9月7日、9月12日；2013年的3個播期分別為8月25日，8月30日，9月4日。試驗采用隨機區組設計，2012年3次重復，2013年2次重復。小區面積9 m2，小區長6 m、寬1.5 m，行距為50 cm，株距為30 cm。采用平畦栽培、直播，播前畦面灑水，然后點播，每穴2～3粒種子，生育期澆水、施肥、病蟲害防治按照大白菜常規生產管理進行。調查各播期大白菜主要生物學性狀，包括球高、球徑、球葉數、單球質量、葉球緊實度、生育期。收獲時每小區隨機取10株稱取質量并取平均值，統計小區產量，數據處理采用Excel軟件分析，方差分析采用Duncan's新復極差法檢驗。

2 結果與分析

2.1 不同播期對秋早50生育期的影響

由表1可知，隨著播期的推遲，秋早50的生育期逐漸延長，不同播期的生育期由64 d延長至78 d，8月25日播種的生育期最短，為64 d，9月12日播種的生育期最長，為78 d。隨著播期推遲，極大延遲了采收的時間，9月7日播種采收期在11月20日，9月12日播種的采收期延遲至11月28日，此時，外界氣溫已經較低，不利于大白菜包心。

2.2 不同播期對秋早50主要經濟性狀的影響

由表2可以看出，不同播期對秋早50的葉球高、球葉數和葉球緊實度的影響較大，隨著播期的推遲，上述測定指標均呈現下降的趨勢。2013年不同播期下，秋早50的葉球高度和寬度、球葉數差異不大，葉球緊實度均可達到90%以上。2012年9月7日和9月12日播種的平均球葉數分別比9月2日播種的減少2.9片和3.3片，9月12日播種的葉球寬和結球緊實度相比前2個播期也明顯下降，說明播種過晚，會造成葉球變小、球葉數少、包心不緊實。

2.3 不同播期對秋早50產量的影響

從表3可以看出，不同播期處理的大白菜平均單球質量、667 m2產量差異顯著。隨著播期延遲，秋早50的產量逐漸下降，2012年9月2日播種的產量最高，667 m2產量5 587.98 kg，9月12日播種的產量最低，667 m2產量2 727.29 kg；2013年8月25日播種的產量最高，667 m2產量達 5 513.87 kg，9月4日播種的產量最低，667 m2產量4 535.60 kg。綜合分析認為，播種過晚，尤其是9月7日以后播種，單球過小，導致產量大幅降低，因此，秋早50在9月4日前播種有利于獲得較高產量。

3 討論與結論

在實際生產中，大白菜產量和采收上市的時間均是生產者需考慮的重要因素。在適期8月10日前后播種，秋早50的生育期為50～55 d，國慶節前后即可收獲上市。本試驗結果表明，隨著播期的延遲，秋早50的生育期隨之延長，生育期從8月25日播種的64 d延長至9月12日播種的78 d，采收期從10月27日延遲至11月28日，究其原因可能是隨著播期推遲，氣溫下降，有效積溫不夠，植株生長緩慢。隨著播期推遲，秋早50的葉球高、葉球寬、球葉數、葉球緊實度、產量均呈下降趨勢，尤其是9月7日以后播種的，下降更為明顯。因此，綜合產量和采收期等因素，得出秋早50秋季晚播要有一定的限度，為了盡可能獲得理想產量和比較好的種植效益，最晚安全播期不宜遲于9月4日。

大白菜栽培中影響產量的因素較多，除了播種期外，還受施肥水平、氣候條件影響，如本試驗中2012年9月2日播種的產量高于2013年8月25日和8月30日早播的，因此，對于同一品種選擇安全播種期時，還要綜合考慮氣候、土壤、水肥因素的影響。

表1 不同播期對秋早50生育期的影響

表2 不同播期對秋早50經濟性狀的影響

表3 不同播期對秋早50產量的影響

本試驗只針對秋早50極早熟品種進行了試驗，不同生育期的品種對秋延后安全播期的反應可能會有差異，需要進一步試驗。

[1]羅猛.反季節結球白菜引種及播期研究[J].農技服務，2007，24（3）：20.

[2]張鶴路，路翠玲，劉衛紅.大白菜新品種鄭早60與鄭早55播期、密度、肥料試驗[J].現代農業科技，2011（3）：120.

[3]程智慧，張魯剛，莫拉娜.“陜春白l號”大白菜地膜春栽苗齡和直播播期試驗[J].西北農林科技大學學報：自然科學版，2003（6）：75-78.