優質中熟線椒新品種辣豐三號的選育

周群初 ，李永紅 ，何青 ，周志豪 ，楊曉懷 ，陳紅娜

（1.深圳市永利種業有限公司，518040；2.深圳市農業科技促進中心）

我國辣椒種植面積已達125.1萬hm2，在蔬菜中僅次于大白菜，居第二位，栽培辣椒已成為我國廣大農村的重要致富門路。雜交辣椒品種在生產上的應用面積逐年增加，80%的鮮食菜椒已實現了雜種化。但目前辣椒雜交種子的生產主要靠人工雜交制種，存在生產成本高、種子純度難保障等問題。而雄性不育系雜交種則可以克服這一困難。我國對雄性不育兩用系研究較多，也選育出了一些組合，而三系雜種的育種研究相對較少。深圳市永利種業有限公司通過對廣東、湖南、山西、河北、陜西等地辣椒的調查，選育出了一個中熟、果面光滑、紅果發亮而不發軟、品質特優、耐儲運、連續結果性特強的線椒新組合辣豐三號。

1 選育過程

辣豐三號是以M203-BY（6203）為母本、M203-HF（8002）為父本配制而成的一代雜交組合。

①母本選育 母本M203-BY（6203）是從中國臺灣農友紅豐404中發現的不育株，經5代回交選擇育成的優良不育系。輪回親本為紅豐404，其植株生長勢強，果實羊角形，果長約15.5 cm，果寬約2.0 cm，墨綠色，果面光滑，坐果性好，果實商品性及耐貯運能力好，且耐熱、耐旱、抗病能力強。

M203-BY和M203-BC的選育過程如圖1。從天然不育系×紅豐404的F1中，篩選不育度最好的單株3株，同時選擇3株經濟性狀和抗逆性好的紅豐404為父本，進行雙列測交，以此種方式對父、母本單株進行擇優，加快選擇進度，然后選取不育率最高的株系和相應輪回親本；繼續采用此方式進行回交，經過5代回交和選擇育成了性狀穩定的不育系M203-BY及其相應保持系M203-BC。在選擇過程中，為了保證轉育不育系的實用性，早期世代主要以不育性狀選擇為主，較高世代則以經濟性狀、抗性性狀選擇為主。

M203-BY植株生長整齊一致，株高65 cm左右，開展度62 cm×55 cm，生長勢強，中熟，第一雌花節位12節左右，花冠白色，花柱淡黃色，無花粉，果長15.5 cm，果寬2.0 cm，較抗病毒病、炭疽病，耐疫病、瘡痂病，屬胞質不育類型，不育率和不育度均可達100%。

②父本選育 父本M203-HF（8002）是從地方干椒品種中經多代單株選擇育成的優良自交系，其生長勢強，分枝性強，節較稀，節間長，果實長線形，淡綠色，果皮較皺，果實商品性好、肉薄、干物質含量高，辣味濃，結果集中，與母本雜交育性恢復好。

2005-2006年進行配組和組合力測定；2007-2008年開始分別在海南、長沙進行品比試驗；2009-2010年進行了多點試驗，各試點均表現豐產、穩產、商品性好、抗病性強；2011年在廣東和湖南省等地的試種和生產示范試驗也取得了成功，并獲得了很好的經濟效益和社會效益。

2 選育結果

2.1 品種比較試驗

從表1可知，2007年辣豐三號產量比對照品種湘辣四號增加25.7%，2008年產量比湘辣四號增加24.3%。

按照國家“辣（甜）椒新品種選育及育種技術研究”專題制定的病毒病、炭疽病、瘡痂病、疫病的分級標準和抗病類型劃分標準，辣豐三號對這4種病害均表現為抗病，湘辣四號對瘡痂病、炭疽病表現為抗病，對病毒病和炭疽病表現為耐病，辣豐三號的綜合抗病性比湘辣四號更強（表2）。

2.2 多點試驗結果

圖1 M203-BY和M203-BC選育經過

由表3可知，2009-2010年辣豐三號在瀏陽、隆回、芷江、石門4個點的產量均不同程度地高于湘辣四號（CK）。2009年增產幅度在19.9%～27.3%，4點平均增產幅度23.2%；2010年增產幅度21.4%～25.0%，4點平均增產幅度23.7%。

2.3 生產示范試驗

2009-2010 年委托瀏陽市蔬菜所（6 670 m2）、隆回縣蔬菜所（2 801.4 m2）、芷江縣蔬菜所（3 335 m2）、石門縣蔬菜所（3 668.5 m2）等單位安排了辣豐三號的生產示范試驗，試驗按當地豐產栽培水平進行，以當地主栽品種湘辣四號為對照。生產示范結果表明（表4），辣豐三號的平均 667 m2產量為 3 200～3 600 kg，比湘辣四號增產19.7%～26.1%，平均增產22.6%，667 m2平均產值為3 100～3 700元，平均每667 m2比湘辣四號增值1 125元。各試點均反映辣豐三號抗病毒病、炭疽病、瘡痂病、疫病，耐熱耐旱能力強，植株生長勢強，坐果性好，結果能力強，果實外觀漂亮，商品性好，經濟效益高，深受廣大農戶及消費者喜愛。

表1 2007-2008年辣豐三號和湘辣四號產量比較

表2 2007-2008年辣豐三號田間發病情況

表3 2009-2010年辣豐三號線椒多點試驗產量

表4 2009-2010年辣豐三號生產示范試驗結果

3 品種特征特性

辣豐三號中熟，植株生長勢旺，分枝多，節間較短，連續坐果能力強，節節有果，株高一般 55～65 cm，株幅 50～60 cm，果實細長、羊角形，前期果長22 cm，果徑1.6 cm左右，單果質量22 g左右，果實光亮、順直，果形整齊且美觀，青熟果深綠色、紅果顏色鮮亮且不變軟。辣味較強且辣中帶甜，口感好，食味極佳，且耐儲運，商品性好，種植容易，適應性廣，抗病，不易死苗，連續收獲期長，產量高，一般667 m2產鮮椒4 000 kg以上。

4 栽培要點

宜育苗移栽，每667 m2需種量50 g，剔除弱小不健壯的異株，選擇生長勢強、健壯的辣椒苗定植。每667 m2種植2 800株左右。該品種因結果多，需肥量大，故必須重施基肥，一般每667 m2施腐熟有機肥2 000～2 500 kg；適時適量追肥，以三元復合肥為主。在重施基肥的基礎上，前期一般不需追肥。在第一次果采收后，要適當追肥，每7 d左右，隨水追施少量氮肥即可，每次每667 m2施尿素10 kg。田間水分不宜過多，在掛果前期注意防蚜蟲，在掛果盛期注意重施追肥，每采收1次追肥1次，注意田間排水、防澇。加強中、后期肥水管理和病蟲害防治，防止植株早衰。全國各地均可種植，尤其適應于山區、丘陵地區種植。

5 推廣應用情況

辣豐三號自2010年示范推廣開始，就受到眾多生產者的喜愛，種植面積迅速擴大。據不完全統計，從2010年至今，辣豐三號累計推廣面積超過46 690 hm2，已成為海南省瓊海、萬寧等地冬季主栽線椒品種之一。同時，又是廣東粵西地區、貴州、湖南、四川、云南、湖北等地春夏露地主栽線椒品種。大規模測產結果表明，辣豐三號在華南地區667 m2產量可達4 000 kg以上，春夏露地栽培平均667 m2產量可達3 500 kg以上。辣豐三號的恢復率在99.9%以上，在各地均表現為果大、果長、果形直，肉厚耐貯運，紅椒鮮艷，商品性好，銷售價格較同類品種高出15%以上，特別是后期產量高，經濟效益好。