要聞·各地·市場·企業(yè)·國外·總站信息

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要聞

農(nóng)業(yè)部開展獸藥生產(chǎn)許可證核發(fā)事項下放銜接培訓(xùn)

4月27～28日，農(nóng)業(yè)部獸醫(yī)局就獸藥生產(chǎn)許可證核發(fā)事項辦理的資料審核、獸藥GMP檢查驗收等技術(shù)審查工作，對各省級獸醫(yī)行政主管部門辦理人員和有關(guān)獸藥GMP檢查員進(jìn)行了專項技術(shù)培訓(xùn)，確保獸藥生產(chǎn)許可證核發(fā)下放后，事項辦理不走樣、技術(shù)審查不放松。

培訓(xùn)班強(qiáng)調(diào)，各省（區(qū)、市）要嚴(yán)格按照《獸藥管理條例》和《獸藥生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范》等有關(guān)規(guī)定，加強(qiáng)許可事項事中管理，在辦理過程中，統(tǒng)一獸藥GMP檢查驗收標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一審查尺度標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一獸藥GMP檢查員遴選標(biāo)準(zhǔn)，做到全國一盤棋，把好企業(yè)準(zhǔn)入關(guān)和產(chǎn)品準(zhǔn)入關(guān)，切實提高獸藥產(chǎn)品質(zhì)量，有效保障動物源性食品質(zhì)量安全。對涉及地方保護(hù)、不嚴(yán)格審查、違規(guī)發(fā)放許可證的，要依法追究責(zé)任。

可食性動物骨加工技術(shù)取得突破性進(jìn)展

2009年以來，受農(nóng)業(yè)部“948”項目、科技部國際合作項目等專項資助，由中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)產(chǎn)品加工研究所研究員張春暉領(lǐng)銜的科研團(tuán)隊以雞、豬、牛、羊、魚等可食性骨為原料，圍繞原料骨前處理、高效熱壓抽提、靶向酶解、節(jié)能高效濃縮與風(fēng)味增益等骨加工關(guān)鍵技術(shù)、裝備及產(chǎn)品研制，優(yōu)化了原料骨高效破碎分離工藝，研制了新型“嚙齒”高效破骨機(jī)與“級差”錐形篩孔高效骨肉螺旋分離機(jī)，破碎與分離效率提高20%～30%。

他所帶領(lǐng)的團(tuán)隊創(chuàng)制了骨素?zé)釅焊咝С樘峒夹g(shù)，揭示了熱壓抽提營養(yǎng)成分遷移規(guī)律，研制了熱壓抽提裝置，提高了裝備適用、安全與節(jié)能性，骨膠原蛋白提取率達(dá)95%，節(jié)能20%；實現(xiàn)了超濾-納濾-反滲透膜梯度濃縮與真空濃縮工藝偶聯(lián)設(shè)備集成，提高了濃縮效率與產(chǎn)品品質(zhì)，濃縮效率提高30%，節(jié)能36%～45%；確定了骨素梯度靶向酶解工藝條件，優(yōu)化了骨素衍生化反應(yīng)工藝條件與風(fēng)味增益，開發(fā)了提取、酶解、調(diào)配一體化多功能酶解罐裝置；研制了骨素、高湯、骨油、硫酸軟骨素、呈味肽基料和骨素肉味香精等新型產(chǎn)品。

各地

遼寧檢驗檢疫局對備案出口鮮禽蛋企業(yè)進(jìn)行分類考核

5月初，遼寧檢驗檢疫局抽調(diào)食品業(yè)務(wù)專家組，對全省14家備案的出口鮮禽蛋生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行分類考核，主要考查了遼寧省出口鮮禽蛋生產(chǎn)企業(yè)狀況以及出口現(xiàn)狀。并對企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任落實、食品安全保障體系建立、衛(wèi)生要求符合情況、自檢自控能力、原料基地管理、召回及產(chǎn)品追溯制度建立等情況進(jìn)行了考評，根據(jù)評分結(jié)果，進(jìn)行分類管理。專家組現(xiàn)場給予技術(shù)指導(dǎo)，幫助企業(yè)適應(yīng)外需不足和國內(nèi)市場競爭呈質(zhì)量型差異化的新常態(tài)，推動企業(yè)實現(xiàn)內(nèi)外銷產(chǎn)品“同線同標(biāo)”生產(chǎn)，達(dá)到提質(zhì)增效升級目標(biāo)，形成出口競爭新優(yōu)勢。

河南開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治

“五一”節(jié)后，河南省畜牧局出臺《2015年河南省畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治方案》，明確今年將以六個方面為重點，繼續(xù)在全省開展畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)行為，確保畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。

此次畜產(chǎn)品質(zhì)量安全專項整治，將針對重點時段、重點區(qū)域、重點產(chǎn)品和薄弱環(huán)節(jié)，加大日常巡查和監(jiān)督抽查力度，嚴(yán)厲打擊畜產(chǎn)品質(zhì)量安全領(lǐng)域的違法違規(guī)行為，確保違法行為舉報受理率、違法線索及案件查處率、案件信息公開率均達(dá)到100%，畜產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)中向好，全年不發(fā)生重大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件。

青海省三江源地區(qū)草原管護(hù)員將增至1.1萬人

為加快推進(jìn)生態(tài)文明先行區(qū)建設(shè)，進(jìn)一步做好青海省三江源生態(tài)保護(hù)和建設(shè)工作，青海省人民政府于4月底印發(fā)了《關(guān)于三江源國家生態(tài)保護(hù)綜合試驗區(qū)生態(tài)管護(hù)員公益崗位設(shè)置及管理意見》，從保護(hù)生態(tài)、改善民生的高度出發(fā)，建立“牧民為主、專兼結(jié)合、管理規(guī)范、保障有力”的生態(tài)管護(hù)員隊伍。

市場

全國生豬均價微幅上漲，震蕩調(diào)整局面增強(qiáng)

5月7日全國生豬均價微幅上漲，各地豬價漲跌互現(xiàn)，小幅下跌的地區(qū)有所增加，震蕩調(diào)整的局面增強(qiáng)，上漲的勢頭有所被抑制。近幾日豬市處于節(jié)后需求疲軟時期，震蕩局面再現(xiàn)，多地豬價下調(diào)，以北方為主，南方尚屬穩(wěn)定。北方以山東過往豬價下調(diào)最為明顯，最近有下調(diào)風(fēng)險，河北整體以穩(wěn)為主，東北豬價也被壓制；南方豬價整體穩(wěn)定，局部小幅上調(diào)0.1～0.2元/千克，整體穩(wěn)中伴漲。

自五一節(jié)后，全國生豬養(yǎng)殖利潤進(jìn)入成本線區(qū)域，進(jìn)入盈利狀態(tài)，養(yǎng)殖戶盈利將逐漸增加，利好豬市。根據(jù)去年能繁母豬存欄量的走勢，后期生豬供應(yīng)將逐漸減少，這是豬市的主基調(diào)，終端需求清淡和生豬供應(yīng)減少博弈，豬價整體還是以漲為主。

蛋雞產(chǎn)能依舊處于恢復(fù)期

經(jīng)過4月底至5月初的高位振蕩后，5月8日以來，旺季難旺，雞蛋現(xiàn)貨價格走弱。由于節(jié)日效應(yīng)，每年五一前后雞蛋現(xiàn)貨價格會出現(xiàn)第一個高點，但今年雞蛋現(xiàn)貨價格沒有呈現(xiàn)出季節(jié)性走強(qiáng)的特點。自春節(jié)后，國內(nèi)雞蛋現(xiàn)貨價格一路低走，部分地區(qū)批發(fā)價一度逼近6元/千克大關(guān)，之后在4月初反彈，至4月中旬階段性見頂，并一路走低至今。從4月中旬至今，主產(chǎn)區(qū)山東、河南、安徽雞蛋價格下跌幅度分別為0.58元/千克、0.44元/千克、0.50元/千克。現(xiàn)貨價格低迷不振，直接導(dǎo)致雞蛋近月合約不斷低走，刷新上市以來低點。

蛋雞產(chǎn)能龐大，后期仍有增加潛力。去年國內(nèi)禽流感肆虐導(dǎo)致蛋雞存欄量下降，雞蛋產(chǎn)量下降，但雞蛋需求剛性增長，因此雞蛋價格一度上漲到10元/千克的高點。蛋雞養(yǎng)殖利潤豐厚，刺激蛋雞養(yǎng)殖戶擴(kuò)大蛋雞養(yǎng)殖規(guī)模，目前蛋雞產(chǎn)能依舊處于恢復(fù)性增加周期。

企業(yè)

中牧集團(tuán)與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)開展合作

2015年3月26日，中國牧工商（集團(tuán)）總公司與荷蘭瓦赫寧根大學(xué)在深圳舉行了隆重的合作簽約儀式。中牧集團(tuán)黨委書記王建成和瓦赫寧根大學(xué)董事Robertvan Gorcom代表雙方簽約，荷蘭首相Mark Rutte出席并見證了這一歷史性的時刻。

協(xié)議約定雙方將就家畜育種、畜牧業(yè)養(yǎng)殖、動物營養(yǎng)、新型獸藥的開發(fā)、食品加工和冷鏈物流、食品安全、生態(tài)環(huán)境保護(hù)、新能源開發(fā)技術(shù)、技術(shù)培訓(xùn)和管理人才培訓(xùn)等方面開展合作。

本次協(xié)議的簽署為雙方合作共贏搭建了平臺，中牧集團(tuán)將借助荷蘭瓦赫寧根大學(xué)各方面資源優(yōu)勢，進(jìn)一步加快中牧集團(tuán)的國際化進(jìn)程。

中墾乳業(yè)正式揭牌

5月6日，中墾乳業(yè)股份有限公司（以下簡稱中墾乳業(yè)）在重慶市正式揭牌成立。中墾乳業(yè)由重慶市農(nóng)業(yè)投資集團(tuán)有限公司作為主發(fā)起人發(fā)起、聯(lián)合寧夏農(nóng)墾集團(tuán)有限公司、陜西省農(nóng)墾集團(tuán)有限責(zé)任公司共同出資設(shè)立。

據(jù)了解，預(yù)計2015年10月底，三方股東將乳業(yè)資產(chǎn)、資源注入中墾乳業(yè)后，中墾乳業(yè)將掌控奶牛總量近10萬頭，形成年產(chǎn)70萬噸乳制品加工能力，市場覆蓋中西部超過10個省區(qū)市，整體發(fā)展水平位列全國液態(tài)奶加工企業(yè)第5位。

溫氏集團(tuán)將實現(xiàn)整體上市

4月27日晚間，國內(nèi)肉豬和肉雞養(yǎng)殖企業(yè)巨頭廣東溫氏食品集團(tuán)股份有限公司宣布即將實現(xiàn)整體上市。

溫氏集團(tuán)表示，今后將主力發(fā)展肉豬養(yǎng)殖，穩(wěn)定發(fā)展肉雞養(yǎng)殖，在區(qū)域布局方面，將加大對東北、華北、西南區(qū)域的支持力度，擴(kuò)大華中區(qū)域的產(chǎn)業(yè)規(guī)模，同時探索西北地區(qū)養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展，形成華南、華東、西南、華中、華北等各區(qū)域肉雞、肉豬產(chǎn)業(yè)合理發(fā)展的布局。

大北農(nóng)收購安徽長風(fēng)農(nóng)牧

大北農(nóng)5月7日晚間公告，經(jīng)該公司第三屆董事會第十七次會議審議通過，公司將收購甄長豐、新疆盤古大業(yè)股權(quán)投資有限合伙企業(yè)、上海誠鼎二期股權(quán)投資基金合伙企業(yè)、江蘇農(nóng)墾誠鼎創(chuàng)業(yè)投資合伙企業(yè)四方共計持有的安徽長風(fēng)農(nóng)牧科技有限公司60%的股權(quán)，收購價格為9722.52萬元。

大北農(nóng)稱，本次收購?fù)瓿珊螅緦崿F(xiàn)了對長風(fēng)農(nóng)牧的控股，有利于進(jìn)一步推動公司在種豬育種、生豬養(yǎng)殖、推廣服務(wù)網(wǎng)絡(luò)、團(tuán)隊建設(shè)等方面的發(fā)展，符合公司長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃。

六畜興網(wǎng)獲得千萬級天使投資

5月5日，農(nóng)牧電商綜合交易平臺—六畜興網(wǎng)宣布獲得1000萬元天使輪融資。六畜興網(wǎng)相關(guān)負(fù)責(zé)人透露天使輪投資人為一家農(nóng)牧龍頭企業(yè)。

六畜興網(wǎng)是專注于農(nóng)牧領(lǐng)域的行業(yè)垂直第三方線上交易平臺，涵蓋飼料、獸藥、種畜禽、養(yǎng)殖器械、疫苗及生物制品等多個商品類目，以及多款線上服務(wù)工具，為農(nóng)牧業(yè)提供包括行情、疾病診療、行業(yè)社交等在內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)服務(wù)。

國外

美國爆發(fā)史上最大規(guī)模H5N2禽流感

4月，美國爆發(fā)史上最大規(guī)模H5N2禽流感，全國14州受波及，中西部家禽及雞蛋生產(chǎn)商首當(dāng)其沖。全美最大火雞出產(chǎn)地明尼蘇達(dá)州、最大雞蛋出產(chǎn)地艾奧瓦州，以及威斯康星州近日分別宣布進(jìn)入緊急狀態(tài)。已死或?qū)⒈蝗说罋绲募仪萦?100萬只，包括明尼蘇達(dá)州的330萬只火雞。感恩節(jié)及圣誕節(jié)假期距今僅約7個月，作為傳統(tǒng)節(jié)慶美食的火雞，料勢面臨供應(yīng)緊缺。

美國雞肉出口量全球第二多，僅次于巴西。而美國上一次最嚴(yán)重的H5N2禽流感事件，發(fā)生于1983—1984年，當(dāng)年的事件，造成1700萬只禽鳥需要進(jìn)行人道毀滅。

歐盟成員國部長呼吁修訂生豬福利條款

5月，歐盟成員國丹麥、德國、荷蘭和瑞典的部長簽署了一份要求修訂歐盟養(yǎng)豬指令的文件，旨在改善豬的福利。

在哥本哈根第一屆國際豬福利會議（International Pig Welfare Conference）上，他們發(fā)表聯(lián)合聲明，概述了他們的重點修訂內(nèi)容，如改善住房條件，減少咬尾行動，和停止不用麻醉手術(shù)閹割小豬。改善的其他領(lǐng)域包括，更多的空閑的母豬產(chǎn)房和母豬群體房，增加最小空間津貼，對肥育豬減肥，遠(yuǎn)離完全板條的地板。

（漫畫│苗妙）

總站信息

◇3月2～31日，全國畜牧總站種畜中心利用世界糧農(nóng)組織（FAO）公布的30對微衛(wèi)星引物，對云南省寧蒗黑綿羊群體遺傳多樣性進(jìn)行分析。

◇3月23日，中德農(nóng)業(yè)中心揭牌儀式。農(nóng)業(yè)部部長韓長賦與德國農(nóng)業(yè)部部長施密特，為中德農(nóng)業(yè)中心共同揭牌并開展了相關(guān)的慶祝活動。中德畜牧業(yè)發(fā)展合作項目進(jìn)入全面實施階段。

◇3月27日，澳大利亞國際商會來全國畜牧總站訪問。雙方就推動中澳畜牧領(lǐng)域的項目交流合作、促進(jìn)畜牧領(lǐng)域企業(yè)的技術(shù)交流活動進(jìn)行了探討。雙方還探討了共同舉辦草場維護(hù)及退化管治方面的培訓(xùn)事宜。商會還介紹了在澳大利亞墨爾本舉辦的“皇家農(nóng)業(yè)博覽會·中國年”的情況，雙方達(dá)成共識，將以此為契機(jī)建立良好的工作和合作關(guān)系。

◇3月，全國畜牧總站草業(yè)中心完成中國農(nóng)科院草原研究所、四川、海南、吉林等300余份草種的復(fù)檢工作，完成1300余份各協(xié)作組送交草種的鑒定核查工作。

◇3月，全國畜牧總站種畜中心完成了3個170升罐轉(zhuǎn)入遺傳物質(zhì)的工作，標(biāo)志著基因庫新設(shè)備正式投入使用。

◇3月，全國畜牧總站行業(yè)統(tǒng)計分析處梳理總結(jié)了畜牧統(tǒng)計監(jiān)測預(yù)警信息平臺已開發(fā)完成部分的工作情況，確定了平臺建設(shè)第三階段各項工作內(nèi)容，整理了研討內(nèi)容紀(jì)要。同時，就下一階段中央數(shù)據(jù)庫建設(shè)方案和數(shù)據(jù)庫硬件部署方案進(jìn)行了討論。