檳榔江水牛保種情況介紹

文│杜平（云南省騰沖縣巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司）

檳榔江水牛保種情況介紹

文│杜平（云南省騰沖縣巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司）

一、保種場基本情況

檳榔江水牛是全國惟一的河流型水牛，2008年7月，國家畜禽遺傳資源委員會通過審定，命名為“檳榔江水牛”，同年10月，農業部第1102號公告，將檳榔江水牛列入國家畜禽資源保護目錄；2014年2月農業部公告第2061號，將檳榔江水牛納入國家級畜禽遺傳資源重點保護名錄。

保種場距縣城18公里，位于云南省保山市騰沖縣中和鎮大村社區。2006年注冊，注冊資本2000萬元，屬康恩貝集團旗下云南希康生物科技有限公司的下屬企業。保種場內各種設施、設備齊全，保種場占地200畝，存欄檳榔江水牛582頭，其中基礎母牛326頭，種公牛27頭，犢牛及育成牛229頭，年可供種100余頭，凍精20萬劑。現有牛舍面積15000平方米，青貯窖10800立方米，大型沼氣池1000立方米，草料棚2500平方米，建設了符合國家標準的收奶站點1個，有機肥生產線1條，建成了2000畝林、蔬種植基地，形成了保種與生態循環相結合的發展模式。

各項管理制度健全，共有員工25人（其中：大學本科5人，專科8人，中專12人。畜牧獸醫專業技術人員4人，其中：中職3人，初職1人）。公司與云南農業大學動物科學技術學院及云南省現代農業奶業支撐體系形成了穩定的技術合作關系，形成了生態循環及產、學、研有機結合的技術鏈、產業鏈。

二、取得的主要成效

一是檳榔江水牛核心群數量逐年增加，產奶性能穩步提高。現存欄檳榔江水牛582頭，其中能繁母牛326頭；比2006年的106頭增加477頭，增4.5倍；平均產奶量達2658.6千克，平均一個泌乳期的產奶量提高了500多千克。

二是騰沖縣巴福樂檳榔江水牛良種繁育有限公司，于2010年被農業部評為國家奶牛養殖標準化示范場。

三是2011年在云南省農業廳主辦的云南省“六大名豬、六大名牛、六大名羊、六大名雞、六大名魚”評選活動中，“檳榔江水牛”榮獲云南省“六大名牛”榮譽稱號。

四是2012年被云南省科學技術廳授予“云南省優質種業基地”。

五是2014年9月被農業部專家現場評審、打分，評定為全國的肉牛核心育種場。

六是2014年12月，國家畜禽遺傳資源委員對騰沖檳榔江水牛國家級遺傳資源保種場進行了現場審驗，專家組一致通過了審驗。

三、主要措施

1.采用科學技術路線，完善各項保種措施。制定了家系保種方案及檳榔江水牛品種標準，對檳榔江水牛體尺、體重、乳肉等生產性能測定，形成品種外貌一致、生產性能穩定的優良品種。使檳榔江水牛的生產性能特別是產奶性能得到很大提高，優良個體數量增加，使我國惟一河流型品種資源不漂變、丟失，又可實行較大規模的開發利用。

◎檳榔江水牛在游泳

2.保種與選育開發利用結合。系統開展了種質特性、保種和選育利用研究，建立了保種群，形成了科學的保種技術；較為全面地揭示了該資源的種質特性——檳榔江水牛具有較高泌乳性能，適應性強，遺傳性穩定，對沼澤型水牛改良效果明顯；集成構建了奶水牛高效繁育技術體系，研發形成了較為完整的犢牛培育、高效繁育、疫病防控、產業開發等綜合技術。

通過對檳榔江水牛進行擴繁、繁育，開發利用，檳榔江水牛核心群數量逐年增加，產奶性能穩步提高。檳榔江水牛群體平均產奶量由2105千克，提高到2658.6千克，提高26.3%。能繁母牛平均產犢間隔縮短54天。能繁母牛的繁殖率提高12.6%。犢牛、后備牛平均日增重由原來的316.4克，提高到389.5克，提高23.1%。檳榔江水牛的特征明顯，整齊度高，種群數量增加，保種、選育效果明顯。

2010年供給湖北22頭檳榔江種公牛，現平均年產檳榔江水牛細管凍精6萬支，每年平均銷售檳榔江水牛細管凍精6萬支，累計生產雜交犢牛8萬頭，增加產值12億元。目前已為全縣改良了1.75萬頭奶水牛，向社會提供了12萬劑奶水牛凍精。以每頭雜交奶水牛的價格比本地牛的價格高出3000～5000元計算，已為養殖戶增加收入7000多萬元。

3.保種與生態循環相結合，提高保種效益。通過保種養殖與種植相結合，保種場內產生的糞便，通過沼氣處理產生的沼渣、沼液和有機肥還田種植基地，種植基地的農作物用于喂牛，形成一個全循環的產業鏈，達到零排放、零污染。2015年的種植效益分析，可以增加收入2500萬元。

4.種養結合，生態循環。利用種養結合、生態循環的產業模式，以及騰沖縣大力發展奶水牛產業的契機，以種植、養殖基地為核心，利用有機肥資源，發展以銀杏為主的中藥材和高附加值的高原特色農產品種植。種植的銀杏葉通過加工后，提取黃酮內酯等成分產生的廢渣，經過烘干處理配制成飼料用來喂牛，飼料喂牛產生的牛糞通過沼氣處理產生的沼渣、沼液和有機肥還田種植基地，形成一個全循環、大循環的產業鏈。

5.帶動二、三產業發展。通過“種養結合、循環利用”，建設中藥材加工廠，對銀杏葉、中藥材進行加工，發展第二產業。利用騰沖得天獨厚的旅游資源優勢，在種植基地內發展生態旅游觀光莊園，發展莊園經濟，并利用康恩貝醫藥保健品資源開展養生養老等，從而帶動第二、三產業的發展。

四、存在的問題

一是檳榔江水牛保種、繁育周期長，投資見效慢；二是檳榔江水牛選育、保種技術力量薄弱；三是檳榔江水牛保種屬農業項目，融資比較困難。

五、下一步打算

一是成立檳榔江水牛研究所，聘請國內外專家，針對檳榔江水牛基因測序、良種選育、胚胎工程、標準化建設等一系列技術問題進行研發，助推檳榔江水牛的保種育種。

二是通過20年的選育擴繁，使核心群存欄達2000頭以上，擴繁群存欄達5000頭以上。其中：到2016年，達到存欄種牛1000頭，其中種公牛150頭，基礎母牛650頭，后備牛及犢牛200頭，每年可向社會提供種公牛150頭，種母牛150頭。產肉性能，成年牛體重平均達500千克以上，屠宰率平均達45%以上。產乳性能平均達2.5噸以上，其中核心群達2.8噸以上，擴繁群達2.2噸以上。

三是建立種公牛站和凍精站。為進一步保護檳榔江水牛種牛資源和面向全國供應種牛和凍精，建設種公牛運動場以及牛欄設施、種公牛管理系統、凍精采集和儲存系統建設。

四是選育提純檳榔江水牛，培育成外貌特征一致、遺傳性能穩定的品種。對檳榔江水牛的染色體、RAPD、DNA進行分析，以此為依據，排出染色體少于50條的牛，淘汰遺傳信息單一的牛群。并選擇外貌特征一致，遺傳和生產性能一致的檳榔江水牛進行組群。

◎使用自由臥欄