聲音

“當前，我國奶業發展仍然處在大有可為的重要階段，我們人均乳品消費只有33公斤，僅為世界平均水平的三分之一，發展中國家平均水平的二分之一。而隨著人口的增長，城鎮化的推進，人民生活水平的提高，奶類消費增長空間巨大。這會為奶業的發展帶來十分廣闊的前景?！?/p>

—8月18日，中國奶業D20峰會在北京召開，國務院副總理汪洋在會上強調，大力推進現代奶業建設已經成為擺在我們面前現實而又緊迫的重大課題。

“各地要充分認識加快推進‘糧改飼’發展牛羊等草食畜牧業的重大意義，準確把握提升種養業綜合效益的總要求，積極穩妥推進試點工作。要以玉米種植結構調整為重點，以草食畜牧業發展為載體，引導玉米籽粒收儲利用轉變為全株青貯利用，帶動秸稈循環利用和轉化增值，促進玉米資源從跨區域銷售轉向就地利用，進而推進糧食作物種植向飼草料作物種植的方向轉變，努力構建種養循環、產加一體、糧飼兼顧、農牧結合的新型農業生產結構?！?/p>

—近日，農業部確定了10個省份為“糧改飼”試點省，農業部總畜牧師王智才要求積極穩妥推進糧改飼發展草食畜牧業試點工作。

“一方面要統籌考慮環境承載力及畜禽養殖污染防治要求，推廣有機肥還田利用，促進農牧循環發展，研究采取扶持政策，鼓勵企業投資有機肥生產。另一方面要大力推行標準化規模養殖，支持規?；B殖場（區）配套建設畜禽糞污處理設施，搞好畜禽糞污綜合利用，在種養密度較高的地區建設集中處理中心，探索規模養殖糞污的第三方治理與綜合利用機制?！?/p>

—面對養殖業面源污染日益加重的現實，農業部農業生態與資源保護總站站長王衍亮就此提出觀點。

“我國養豬業和其他行業一樣，正以數量增長為主快速轉向提高質量、優化結構和增加效益。豬肉產量增長幅度進一步下降成為必然趨勢。上一個十年我國生豬生產年均增長幅度2.38%，處于‘2 時代’；預計未來十年豬肉產量增長將進入年均增長幅度1%的‘1時代’。與此同時，生豬產業的‘微利’時代已經到臨?！?/p>

—中國養豬業呈現出怎樣的新常態？國家生豬產業體系首席科學家、中山大學教授陳瑤生認為，養豬“1時代”和微利倒逼產業技術創新。

“首先必須有領軍人物，還應該有戰略眼光、精準定位。二是中國農牧業的核心技術是不是可以和國際接軌，最關鍵的是能否控制產業鏈上的核心技術。三是能不能上市，上市可以讓這個公司管理更加規范、運作更加透明、品牌更加有價值和市場更有影響力。還有一個要點就是分配機制。世界上很多發展得好的公司，都是有合理的股權結構和分配機制，這也決定了這個公司能不能持續發展?！?/p>

—廣東恒興集團董事長陳丹提出，農牧企業要做強做大必須靠人才、技術、資本和分配機制。

“這種模式主要針對常年在外打工的農戶，他們可以0.5萬～3萬元投入合作社，由村上組織成立的‘船山區永泰養兔專合社’來建設一個大規模的養兔場、統一經營，入股農戶可以在養兔場中打工獲得收益，另外年底還有分紅，其中翔泰農業占股超過80%，在股份合作當中占主導作用，通過這一模式，預計全村每年新增出欄量100萬只以上。”

—養兔對四川省遂寧市船山區河沙鎮三元橋村和橋墩村來說是新事物，由于諸多因素，使得養兔業在當地“落地生根”遭遇瓶頸。四川翔泰農業科技有限公司總經理陳遐為他們介紹了一種全新的股份合作模式。