三岔河河刀魚

◎王勇

渾河，為遼寧著名河流，它縱貫遼寧省東部和中部，長368公里。渾河古稱沈水，“沈陽”即由此而得名。渾河一路向南，流經海城、臺安交界處，與太子河和楊柳河匯合，構成“三岔河”，景觀壯美，“涇渭”分明，河清海晏。三岔河以豐沛的水源鋪展開一大片沼澤濕地，輻射海城西部的沿河區，包括西四鎮、牛莊鎮、西四國有葦場、溫香鎮、高托鎮、望臺鎮、騰鰲鎮和相鄰的臺安縣、大洼縣、盤山縣的7個鎮，45個行政村。濕地保護區東與牛莊鎮相連；西與盤山、大洼、臺安縣相接；北與遼陽相望；南與營口市為鄰。濕地以三岔河為中心，呈帶狀分布。這里地勢平坦，河汊眾多，盛產無公害綠色水稻和種類豐富的淡水魚類，是國家二級保護動物——刀鱭魚的唯一產地。

刀鱭魚是河刀魚的學名，也叫刀鱭，又稱遼河小刀魚。身長20多厘米，體扁，有銀白色細鱗。河刀魚屬季節魚，平時見不到。在每年五月前后，河刀魚成群從大海洄游到遼河入海處，在三岔河繁殖。季節一過，再游回大海。這樣，河刀魚就成了遼河的稀有珍品。

物以稀為貴。在臺安及海城、盤錦，人們都以能品嘗遼河小刀魚為幸事。關于河刀魚，臺安當地有一個美麗的傳說：早年，遼河下游住著一戶漁民，在五月的一天，小兩口出海打魚。正是風平浪靜的海面，突然來個巨浪，打翻小船，小夫妻雙雙落水。正在掙扎中，兩人被一海妖擒住，帶到水宮，海妖見年輕漁婦長得俊俏，就想成親。漁婦不從，撞柱而死。小伙子見妻子已死，也自殺身亡。海妖把他倆的尸體拋入大海。小兩口的精靈化做無數把鋼刀，以圖復仇，每天在海里游來游去，尋找海妖。每年到五月時，小兩口還要回家看看，就游回遼河，在家鄉繁殖子孫，然后再帶著子孫游回大海，繼續尋找海妖……

據說，當年唐王李世民征東時，開國元勛大刀王君可曾率兵從這里渡河，不幸落水遇難。唐太宗李世民為緬懷愛將，封這條河為“銅幫鐵底三岔河”。

生長在這里的遼河小刀魚，體態輕盈，形似小刀，因在河里生，海里長，分別汲取海河之精華，不“腥”不“土”，味道獨特。小刀魚身小肉薄，最宜干煎，骨穌肉細，魚香掛齒；也可清蒸，魚味純正，無與倫比。

每年端午前后，是河刀魚洄游產卵的季節，也是捕撈河刀魚的最佳時機。因為稀缺，河刀魚的市場價格最高曾飆升至每公斤80元。河刀魚在20世紀70年代產量很大。當時海洋與河道未受污染，臺安縣三岔河、渾河河段全長50公里，捕撈河刀魚一直是沿河百姓的主要經濟來源之一。不過近年來，這種情況發生了變化。原先臺安縣韭菜臺楊塘村是一個典型的小漁村，現在，那些過去靠打魚為生的村民們大多改行，村子里橫七豎八被遺棄的漁船到處可見，由于河流污染嚴重，水量減少水位下降，河刀魚賴以生存的水域環境越來越惡劣。即便在這種情況下，河刀魚也沒有完全絕跡，它們在惡劣的環境中，變得“聰明”了：往年渾河上游間歇有污水團過境時，河刀魚便順流而下，躲避到污染較輕的河流下游入海口處，等到污水消退之后，再洄游而上進行產籽。

魚尚且如此，作為萬物靈長的人類，也得做一番反思了。遼寧省海洋水產研究所于1999年開始進行人工養殖河刀魚研究課題。渾河經過近年力度加大的整治也在日漸變得清澈。雖然保護河刀魚的工作剛剛開始，但隨著人們尊重自然、愛護自然的意識不斷增強，相信不久的將來，河刀魚或許還會如從前一樣繁衍成群，生生不息。