秋季養生在于“收”

王長松

秋季是陽氣收而斂降的季節。如秋“收”不足，人體陽氣虧虛，在冬季一遇饑飽勞倦、寒冷侵襲，就容易得病。留心一下就會發現，許多動物都會在秋季收藏一些食物，以備過冬；冬眠的動物則在秋天吃得多一些，貼上肥膘，實際上就是把營養貯存在體內，已備冬季消耗使用。人類也應如此，所以秋季的養生秘訣，就在一個“收”字。

那么，秋季該怎樣養“收”呢？

首先，應注意補充水分，養足津液。中醫認為，津能載氣，充足的陰津有助于陽氣的潛降。因此可以多吃一些新鮮的、時令的、津液充足的蔬菜水果，比如梨、蘋果、葡萄、桃子、桔子、百合等；平時注意多飲水，體質不佳者可以熬湯、粥進補，比如百合燉秋梨、冬瓜海帶湯、銀耳蓮藕湯、蘿卜花生湯、皮蛋粥、桑葚粥等。

其次，注意及時驅寒。遭遇涼風、秋雨侵襲后，若感到寒冷，就要及時喝一些姜糖水，以驅除寒氣，防止感冒。老年人則要注意關注天氣預報，及時增添衣服，避免受風淋雨。

第三，可以適當“受凍”，鍛煉耐寒能力。如果穿得過多，一活動就容易出汗，導致毛孔張開，陽氣外散，不利于陽氣的斂降。

第四，在精神調養方面，也應當與“秋收”相應，收斂神氣，做到神志安定，不妄作妄為，不過多操勞，不過分熬夜。這樣，才能使“正氣存內”，養足精力，抵御未來冬季的寒氣。