多攝入維C降低心臟病和早亡風險

據《印度時報》近日報道，《美國臨床營養學雜志》刊登的丹麥一項新研究發現，大量攝入富含維生素C的水果和蔬菜可以顯著降低心臟病發作和過早死亡風險。

新研究發現，與果蔬攝入量很小的人群相比，果蔬攝入量最大的人群罹患心血管疾病的風險降低了15%，早亡風險降低了20%。新研究還發現，心臟病和早亡風險降低比率與來自果蔬的維生素C攝入量成正比例關系。

新研究負責人卡米拉·柯比萊基博士表示，從食物中獲取的維生素C比從膳食補劑中獲取的維生素C更好。另外，維生素C有助于構建結締組織，支持和鏈接體內不同類型的組織和器官。維生素C還是一種高效抗氧化劑，可保護細胞和生物分子免受心血管疾病等其他疾病導致的損傷。人體無法制造維生素C，所以必須從飲食中獲取。

幸福就是所得比期望多一點

英國倫敦大學學院的研究人員在美國新一期《國家科學院學報》上發表報告說，他們設計了一項測試即時幸福感的試驗。這里的即時幸福感，是指人們在作出某項決策并獲知結果后，所感受到的幸福程度。

在試驗中，26名參與者需要完成決策任務，而他們的每次決策都可能導致手中“財富”增加或損失。在試驗過程中，研究人員還通過核磁共振成像技術監測受試者的神經活動，以評估受試者每次決策所致結果對其大腦活動的影響。結果發現，參與者積累的“總財富”并不與即時幸福感直接相關。而根據他們每次決策所獲回報的多少，也不能準確預測他們獲得的即時幸福感。最能影響即時幸福感的是決策后得到的結果與期望值之間的差距。

睡懶覺可危害健康

美國的研究人員在對9萬多名50～79歲的女性進行了長達7年半的調查后發現，每天睡眠超過9小時的人中風危險比睡7小時的人要增加70%，睡眠時間是增大中風危險的獨立因素。南京腦科醫院的專家介紹，老年人的血液黏稠度比較高，如果睡眠時間過長，就會導致血液黏稠度增加，而血液黏稠度增加就容易誘發中風等腦血管疾病。

有關專家介紹，還有一項研究表明，睡眠時間太長，也有可能誘發糖尿病，調查發現，每天的睡眠時間在7～8小時的人，身體最為健康。如果睡眠時間不足6小時，患糖尿病的風險就會增加約2倍；如果睡眠時間超過8小時，患糖尿病的風險則會增加3倍多。

有調查顯示，一天睡眠少于6小時會損害人的健康。同時，睡眠時間超過9小時同樣也會危害健康。在睡眠時間的調查中，死亡率最低的睡眠時間約為7小時。一天睡眠時間平均在4小時以下或是10小時以上的人，不管是男是女，死亡率都相當高。