深擁“互聯網+”冷鏈物流創新再出發

文/本刊記者 祁娟

深擁“互聯網+”冷鏈物流創新再出發

文/本刊記者 祁娟

2015年是我國“十二五”收官之年，乍暖還寒的冷鏈物流業經過歷練和探索，企業基本找準適合自身定位和發展模式。“十三五”開局，冷鏈物流業正面臨更多機遇和挑戰，在剛剛召開的第十屆中國冷鏈物流年會上，業者展開了一場對冷鏈物流的趨勢預測和分析展望─

歷經幾年的市場培育和理念傳播，我國冷鏈產業市場正逐步由初級基礎物流服務向物流增值服務邁進。當前，機遇和挑戰的博弈，將冷鏈行業推到了“求變謀發展”的風口浪尖。為此，第十屆中國冷鏈物流行業年會以“互聯網驅動冷鏈產業第二次創業創新”為主題，12月12日在北京隆重召開。

本屆年會由中國冷鏈物流聯盟、中國制冷空調工業協會冷鏈物流分會、中關村綠色冷鏈物流產業聯盟聯合主辦，來自政府機構、行業協會、生鮮電商企業、冷鏈物流企業、科研院校等相關領域1000多位代表出席年會。

范端煒：中國冷鏈物流業正在從量變走向質變

2015年，中國冷鏈物流行業用中國冷鏈物流聯盟理事會主席范端煒的話說就是“乍暖還寒、喜憂參半”。在大部分行業增長低迷時期，冷鏈物流行業仍然在不斷發展、不斷創新、不斷完善，行業正在經歷從量變到質變的過程。范端煒將此概括為：從單點運作向網絡化布局發展，從單一服務向綜合服務發展，從國內向國際化發展，從線下向線上線下結合發展。作為戰略型、基礎型、成長型產業，冷鏈物流發展空間大，提升空間更大。

那么，我國冷鏈物流行業發展的前景預期如何？對此，范端煒感觸頗深：“一帶一路”給冷鏈物流企業帶來新的發展機遇，自貿區“跨境通”等通關便利化帶動國際物流效率提升，線上線下結合促進電商與商貿物流更加一體化、信息化，“中國制造2025”帶動生產制造業向大規模定制轉型，“供給側改革”重在促進產業升級轉型、淘汰落后產能。冷鏈物流作為戰略性、基礎性、成長性產業，發展空間大、提升空間更大。

范端煒強調，“十三五”規劃是中國經濟進入“新常態”后的第一個五年規劃。“創新、協調、綠色、開放、共享”是“十三五”發展五大核心理念。對于我國冷鏈物流行業來說，必須圍繞這些原則做好文章。互聯網時代的到來，倒逼所有傳統行業轉型升級，但同時也為企業創新發展提供了機遇。冷鏈行業要認清形勢、調整觀念，適應變化。中國冷鏈物流聯盟倡導全行業認清“互聯網+”冷鏈物流的發展趨勢，學習、應用移動互聯、云計算、大數據、物聯網等技術，學習運用大數據分析，對企業定位轉型、制定供應鏈網絡布局和資源規劃、優化方案提供幫助，提升對需求和供給預測的準確性，實現供應鏈成本的可預測、可計算、可分析、可控制。大數據分析的應用，對企業創新經營模式，提高物流運作效率、降低物流成本、建立企業的核心競爭力大有幫助。

上圖：此次大會上，由中國冷鏈物流聯盟、中關村綠色冷鏈物流產業聯盟指導的“冷鏈蜘蛛平臺”正式啟動運行，打造冷鏈物流智能生態圈

下圖：“十三五”規劃建議提出了創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，這五大發展理念基本都是冷鏈物流業亟待突破的發展方向

“十三五”規劃建議提出的“創新、協調、綠色、開放、共享”五大發展理念，基本都是冷鏈物流業亟待突破的發展方向，將對冷鏈物流業產生深遠影響。

劉京：2016年冷鏈物流發展的五大趨勢與四個關鍵點

“對冷鏈物流行業的最大猜想，就是冷鏈物流企業會演變為科技公司、生活服務類大數據運營公司，會成為最掙錢的行業之一，也是實現新經濟人群消費體驗的關鍵，成為受人愛戴和重視的行業。”開幕式上，中國冷鏈物流聯盟秘書長、中國制冷空調工業協會冷鏈物流分會秘書長劉京用這樣一段話當作開場白，也表明了他對我國冷鏈物流業的未來抱以厚望。

劉京強調，“十三五”規劃建議提出了創新、協調、綠色、開放、共享的發展理念，這五大發展理念基本都是冷鏈物流業亟待突破的發展方向，將對冷鏈物流產業產生深遠影響，同時他預測2016年中國冷鏈物流行業將呈現五大發展趨勢：

趨勢一：冷鏈物流市場依然保持快速增長

三大因素促進冷鏈物流市場穩步快速增長，預計未來3-5年年均增速21%。一是國際化，國內自貿區試點擴大，進口生鮮品類和數量大幅提升；APEC后亞太自貿區取得更大突破，進而帶來新機遇，目前中韓和中澳自貿區已經取得實質性進展。二是標準化，國內人均消費力提升，對生鮮食品品質要求提高，對冷鏈標準認知加強；國內法規和監管措施進一步完善，加之配套基礎設施的升級加快冷鏈行業健康發展。三是農村市場，農村市場需求激活，以及農產品進城、出國，將進一步刺激冷鏈的發展。

趨勢二：生鮮電商推動冷鏈物流模式升級

·電商國際化加快國內冷鏈服務的國際化對接，接進國際生鮮品牌進入國內市場，對綜合服務能力要求提高，具有分銷職能的冷鏈供應鏈類型的企業快速崛起。

·走出去，國內冷鏈企業開始跟隨國家戰略逐漸走出國門，跨境收購成為一種新動向。

·電商下鄉推動冷鏈下鄉新思維，城鄉結合部的冷庫建設迎來大的發展機遇，農產品進城、出國需求加快F2C模式的發展。

趨勢三：跨界競爭呈現更加多元化的特征

·新的競爭者不斷涌現。

·冷鏈物流的服務形態也更加多元化。傳統圍繞運輸展開的服務，如冷鏈干線運輸、冷庫、冷鏈宅配等冷鏈包裝產業、冷鏈認證服務（產品溯源、供應商等級評定）、生鮮產品交易中心建設、IT技術商（全程質量監控、如溫度、濕度等）全產業鏈構建正在形成。

趨勢四：資本對冷鏈物流影響出現新趨勢

·傳統做規模和提升服務的投資模式依然會繼續。

·圍繞產業生態布局的資本也將出現（類似國家冷鏈行業發展基金、致力于投資冷鏈基礎設施相關的內容，如包裝技術、質量監控系統、以及行業標準構建等）。

·資本助力國內冷鏈企業進行跨境收購。

趨勢五：技術革新助力冷鏈物流標準落地

·技術發展助力冷鏈服務質量和效率提升，包括制冷技術、食品速凍技術、冷庫自動化、包裝技術等。

·互聯網應用對冷鏈物流標準落地產生了倒逼效應。生鮮電商的競爭使得冷鏈服務標準越來越透明化、標準化，移動二維碼等的應用促使標準動態監控成為可能。

中國冷鏈物流業發展趨勢十分明確，為此，相關企業對未來布局有哪些思考？劉京提出四個關鍵點：

關鍵點一：戰略重點，市場選擇

國際化對接，跨境電商與APEC定下的亞太自貿區戰略，至少中韓、中澳自貿區是可以做出大文章。城市市場，城市共同配送下的前置布局。農村市場，電商下鄉和農產品進城相關的戰略布局。

關鍵點二：成功要素，貨源保障

帶有市場培育的屬性，如何加快生鮮標準建設以及監管標準落地，冷鏈全程質量控制體系如何搭建產品品牌建設、生鮮產品溯源體系、生鮮產品深加工等。

關鍵點三：落地抓手，工具配套

資本和技術僅僅是實現目標的工具而已。資本助力，資本該如何更好地幫助冷鏈行業發展，如何布局、如何選擇投資領域，進而更好地賺錢。技術創新，包括制冷技術、食品速凍技術、冷庫自動化、包裝技術；全程質量監控體系等方面都要有所建樹，借助技術手段加快監管標準落地，比如掃碼溯源應用等。

關鍵點四：模式選擇，業務布局

當前企業追求的代表模式，如SFCold的供應鏈模式、自動化冷庫建設、廠家生鮮O2O應用。還要對品牌生鮮產品交易中心、冷鏈裝備制造企業、陸運冷藏標準箱、F端生鮮產品認證（溯源）、冷鏈企業服務質量評級機構、冷鏈發展（長短線投資）都有所考慮。

“冷鏈蜘蛛平臺”：打造冷鏈物流智能生態圈

此次大會上，由中國冷鏈物流聯盟、中關村綠色冷鏈物流產業聯盟指導的“冷鏈蜘蛛平臺”正式啟動運行。據悉，伴隨我國冷鏈物流的需求不斷增長，行業內存在的信息“孤島”現象十分突出，信息利用效率低越來越成為制約行業發展的重要因素。為此，近年來，中國冷鏈物流聯盟運用互聯網技術和掌握的大量行業資源，開始逐步實施“冷鏈蜘蛛計劃”，即針對單體冷庫、單線運輸、單一模式、資源分散、網點不健全、產能不均衡等行業現狀，呼吁“區域聯盟、專線聯合”聯儲聯運戰略，把單體冷庫、單線運輸“連點成線、結鏈成網”，打通信息孤島，實現信息透明、供需對稱、冷鏈零擔、返程貨源和空庫資源共享。

左圖：中國冷鏈物流聯盟秘書長、中國制冷空調工業協會冷鏈物流分會秘書長劉京

右圖：中國冷鏈物流聯盟理事會主席范端煒認為，在“一帶一路”的利好帶動下，冷鏈物流作為戰略性、基礎性、成長性產業，發展空間大、提升空間更大

目前，冷蜘蛛供應鏈管理（北京）有限公司為中國冷鏈物流聯盟“冷鏈蜘蛛計劃”的實施建設單位，同步研發“掌上蜘蛛”手機APP功能的供應鏈管理公司。“冷鏈蜘蛛平臺”為網絡實名，是中國首家第四方冷鏈物流信息平臺，依托中冷聯盟統計的“全國冷鏈物流資源分布圖”數據，打造“冷庫攜程、迪迪配貨”模式信息平臺，具備“冷鏈114查號臺、冷鏈驛站、冷鏈溯源”等服務產品。

下一步，“冷鏈蜘蛛平臺”擬在全國建設1000個冷鏈驛站網點，統一合作模式、合作機制、合作標準、業務結算、信用評價于一體。其主要功能有：發布車源匹配貨源；發布貨源匹配車源；冷鏈114查號臺搜索引擎；冷鏈溫度透明追溯；信息驗證與信用評價；在線貨運保險；在線費用支付；車輛與貨物的定位、冷庫存量與溫度監控等。

啟動儀式上，國家農產品保鮮工程技術研究中心、國家軍用食品動員中心、韓國食品冷鏈協會、安徽省冷凍行業商會、內蒙古自治區制冷學會等機構和企業代表，共同與“冷鏈蜘蛛平臺”進行了MOU合作協議簽約儀式，共享與共建冷鏈物流智能生態圈。

2015年度冷鏈物流企業50強出爐

本屆年會上，還發布了2015年度中國冷鏈物流50強企業、單項獎企業及2015中國冷鏈物流年度人物榜單。

據介紹，中國冷鏈物流50強測評活動是統計、檢測、摸底我國冷鏈物流產業發展進程的年度性工作，是樹立行業形象、企業品牌、冷鏈價值、誠信建設的工作措施，也是中國冷鏈物流聯盟打造的12個品牌工作之一。作為中國冷鏈物流行業連續舉辦的一年一屆的科學測評，該活動在推動行業與企業發展壯大、激發企業成長、推廣企業品牌與文化理念方面都取得了不俗效果，是反映行業運行環境、企業生存狀態、增長率、利潤率、時效性和服務質量與水平的年度測評。

2015年總體看，在大部分行業增長低迷時期，冷鏈物流行業正在經歷從量變到質變的過程。主要表現為：從單點運作向網絡化布局發展，從單一服務向綜合服務發展，從國內向國際化發展，從線下向線上線下結合發展。