稻曲病的發(fā)生及防治

劉銀發(fā)++尹敬耿++高春華++唐金萍

摘要 介紹了稻曲病的發(fā)生危害癥狀，并對寄主抗性、環(huán)境因素、栽培因素等方面進行了分析，從工作措施（高度重視、切實加強領導和抓好宣傳培訓、搞好技術儲備）和技術措施（農業(yè)防治、種子處理、化學防治）2個方面提出了稻曲病的防治對策，以供參考。

關鍵詞 稻曲病；危害癥狀；發(fā)生因素；防治對策

中圖分類號 S435.11.4 文獻標識碼 B 文章編號 1007-5739（2015）17-0165-02

Occurrence and Prevention of Ustilaginoidea virens

LIU Yin-fa 1 YIN Jing-geng 2 GAO Chun-hua 1 TANG Jin-ping 2

（1 Yongxin Plant Protection and Quarantine Station in Jiangxi Province，Yongxin Jiangxi 343400； 2 Yongxin Agriculture

Technology and Popularization Center）

Abstract Occurrence and hazard symptoms of Ustilaginoidea virens were introduced.The host resistance，environmental factors，cultural factors were analyzed.Prevention countermeasures of Ustilaginoidea virens were put forward from two aspects including the work measures（high attention，strengthening the leadership，paying special attention to the propaganda and training，improving the technical reserves）and technical measures（agriculture control，seed treatment，chemical control），so as to provide the reference.

Key words Ustilaginoidea virens；hazard symptoms；occurrence factors；prevention countermeasures

稻曲病是水稻生長過程中經常發(fā)生的一種真菌性病害，在我國各地稻區(qū)均有發(fā)生。近年來，隨著水稻大面積種植、施肥不合理、隨意施用藥劑防治病蟲害等，使得稻曲病的發(fā)病率急劇增加。稻曲病的發(fā)生不僅對水稻的產量有嚴重影響，而且其病原菌附著在稻米的表面污染米粒，降低了稻米的品質，人畜在食用被稻曲病病原菌附著的稻米后可能會出現(xiàn)腹瀉、流產等中毒現(xiàn)象。

稻曲病的病原為稻綠核菌，在低溫、多雨、光照少等天氣惡劣條件下對該病原菌的生長非常有利。稻綠核菌的寄主較多，如水稻、玉米等禾本科植物。稻曲病的危害很大，一般可造成水稻減產30%以上。

稻曲病在永新縣的發(fā)生情況：早稻零星發(fā)生，一季稻及晚稻發(fā)生危害較重。例如，永新縣在中鄉(xiāng)、龍源口鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)2014年種植的一季粳稻，其稻曲病發(fā)病程度就達到重發(fā)生，株發(fā)病率一般達到35%以上，嚴重的田塊達80%以上。

1 危害癥狀

水稻主要在抽穗揚花期感病，病菌危害水稻谷粒。開始受侵害谷粒穎殼稍張開，以后逐漸膨大，最后將全部穎殼包裹起來，形成“稻曲”。稻曲比谷粒大3～4倍，形狀近球形，表面平滑，黃色并且有薄膜包被。隨著稻曲逐漸長大，薄膜開裂，顏色轉為黃綠或墨綠色，表面龜裂。孢子略帶黏性，不易飛散。稻粒患病后出現(xiàn)霉變，造成空癟率增多，粒重下降，并嚴重污染稻谷，影響米質[1-2]。

2 發(fā)生因素

2.1 寄主抗性

不同品種間在自然條件下對稻曲病的抗感反應差異顯著，抽穗期晚的品種發(fā)病較重，粳稻發(fā)病程度重于秈稻，雜交稻重于常規(guī)稻。病粒發(fā)生以穗的中下部為主，上部次之；大穗、密穗型品種發(fā)病率高。抽穗速度慢、抽穗期長的品種發(fā)病重。稻曲病在齊穗后開始出現(xiàn)病穗，到15 d左右病穗全面出現(xiàn)。

2.2 環(huán)境因素

水稻在抽穗揚花時遇到低溫多雨，霧大露水重，特別是連陰雨的天氣，稻曲病發(fā)生嚴重。在水稻揚花期，日平均氣溫在25～28 ℃，而且有3～5 d連陰雨天，容易誘發(fā)稻曲病的發(fā)生。

2.3 栽培因素

一是當年發(fā)病嚴重的田塊，田間土壤中菌源較多，如果沒有及時消毒就會造成翌年大范圍的發(fā)生。二是未科學施肥，施氮肥過多或施用較多的穗肥，造成田間通風透光條件差，田間郁蔽，加重了病害的發(fā)生。三是淹水、串灌、漫灌可引起稻曲病傳播。四是同一品種，早播的田塊比晚播的田塊發(fā)病重。五是防治不及時或藥劑選擇不當，會導致病害加重發(fā)生。

3 防治對策

防治稻曲病的對策應該從防治工作措施和防治技術措施2個方面來考慮，才能起到事半功倍的防控效果。

3.1 工作措施

3.1.1 高度重視，切實加強領導。稻曲病的高發(fā)和危害既影響水稻生產安全，又影響了糧食提質增效和農民增收。各級政府和相關職能部門對稻曲病危害的嚴重性和防治工作的緊迫性，提到議事日程上來，切實加強對防控工作的領導。

3.1.2 抓好宣傳培訓，搞好技術儲備。鑒于目前農民和種糧大戶對農作物病蟲害防控能力水平低的現(xiàn)狀，農業(yè)部門應通過全方位、多形式的宣傳培訓，提高農民和種糧大戶等科技意識，加強對稻曲病防控技術的培訓工作。農業(yè)部門要積極搞好抗性品種的篩選和培育工作，積極引進和開發(fā)農藥新品種及防控新技術，搞好技術儲備[3-4]。endprint

3.2 技術措施

3.2.1 農業(yè)防治。一是根據(jù)當?shù)氐臍夂蛱攸c，確定適宜的播種期，使連續(xù)陰雨的天氣與水稻抽穗揚花期錯開。二是及時將田間的病原物清除。染病的稻田在收獲后要對稻田進行處理，將水稻秸稈深翻入土壤，才能將菌核埋入土壤，并割除田間雜草和稻茬并集中銷毀，防止其傳播病原。三是選擇種植抗病的水稻品種。不同的水稻品種稻曲病的發(fā)病程度也不同。據(jù)調查，大面積單一地種植某一品種或種植抗病能力不強的品種其發(fā)生稻曲病的程度會更重。四是合理密植。合理的栽插密度，避免田間嚴重郁蔽，通風透光差。五是配方施肥，科學用水。栽插前要施足基肥，基肥要以農家肥為主，配合磷鉀肥混合施用，少施氮肥，慎重施用穗肥，增施硅肥；水稻抽穗后，田間保持干干濕濕，既不能脫水過早，也不能長期淹水，可以大大提高水稻抗病能力，能有效降低稻曲病的發(fā)生程度[5-6]。

3.2.2 種子處理。播前將種子先放在陽光下曬一段時間，然后對其進行消毒處理，一般可用25%咪鮮胺乳油2 000～3 000倍液或70%甲基托布津700倍液浸種8～10 h，然后悶種12 h，最后用清水把種子表面的藥劑沖洗干凈后再催芽[7]。

3.2.3 化學防治。在目前的農業(yè)生產條件下，一般稻曲病發(fā)病后再用藥防治效果不理想，因此在水稻破口期前用藥是預防稻曲病發(fā)生的關鍵時期。藥劑防治稻曲病必須把好如下3關：一是把好選擇對路農藥品種關。藥劑可選用苯甲·丙環(huán)唑、戊唑醇、肟菌·戊唑醇、氟環(huán)唑等。二是把好施藥適期關。施藥預防應施藥2～3次，每次間隔5～7 d。第1次施藥適期在水稻破口前7～10 d，第2次施藥適期在始穗期施藥；第3次施藥適期在齊穗期（上一年發(fā)病較重的田塊或易感品種的田塊，可酌情施第3次藥）。三是把好施藥技術關。手動常規(guī)噴霧用水量應不少于750 kg/hm2，機動噴霧用水量不少于300 kg/hm2。

4 參考文獻

[1] 范明星，汪義春.稻曲病的綜合防治方法及對策[J].農技服務，2014（5）：72.

[2] 蔣榮華.稻曲病的識別與防治[J].農技服務，2011（12）：1684.

[3] 靳秀麗，張建祥.稻曲病的發(fā)生原因與防控研究[J].農技服務，2010（10）：1299-1300.

[4] 劉天曉.稻曲病的發(fā)生與防治措施[J].科技致富向導，2013（9）：347.

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[6] 楊銘，張偉斌.稻曲病與紋枯病的識別及防治[J].農技服務，2012（10）：1129.

[7] 鄒懷國.水稻稻粒黑粉病與稻曲病的防治[J].農技服務，2014（6）：135.endprint