芋頭+咖喱+菜花の燃脂速配餐VS3種肥胖病癥 挑戰閃瘦15斤極限！

芃芃

進入九月，很快炎熱的夏季就要開始告別式，但是，你身上的脂肪是否也會爽快的離去？還是戀戀不舍？作為減肥最佳時節，趁著夏季結束之前，再來“轟轟烈烈”的燃燒脂肪吧！本期【女刊瘦美人】微信頻道為大家推薦根據肥胖癥狀減肥法，肌肉型，水腫型和脂肪型肥胖。你屬于哪一種？快來對號瘦身吧！

What？什么是根據肥胖癥狀減肥法？

人的體型在先天和后天的因素下，會逐漸演變成不同的狀態。而且，一些肥胖者，可能由于后天飲食攝入量，運動鍛煉頻率的影響，造成不同性質的肥胖。

1. 肌肉型肥胖

肌肉型肥胖是早晨起床時，屈起雙腳，觀察腿部肌肉是否明顯，若有較明顯的肌肉硬塊，則為肌肉型肥胖癥。多由于運動鍛煉強度過大，肌肉發達緊實。

2. 水腫型肥胖

水腫型則是早間起床，用力交握雙手，感受雙手劍是否有酸痛感或者擠壓感，若有，則為水腫型肥胖癥。多由于生活習慣不好，排毒不暢引起的。

3. 脂肪型肥胖

脂肪型肥胖則是身體部位明顯的脂肪堆積，用力捏脂肪堆積的部位，可看到脂肪部位游離和軟軟的感覺，即虛胖。多由于飲食熱量攝取過多，脂肪含量較高引起的。

How？如何根據肥胖癥狀減肥？

1. 肌肉型

肌肉型可先選擇有氧運動放松肌肉，建議慢跑，游泳和爬樓梯等運動，之后可選擇無氧類的輕運動，幫助瘦身，注意要拍松肌肉：飲食則要減少高蛋白食物攝八。

2. 水腫型

水腫型的要少吃高鹽的食物，鹽中的鈉離子會使水腫情況惡化；同時，多吃能排水的食物，如番茄，冬瓜和紅豆等；另外，若久坐或久站后，要適當活動放松肌肉。

3. 脂肪型

脂肪型肥胖者要定時食用三餐，少吃高熱量的食物，多吃粗纖維和蔬果類的食物；每餐要放慢進餐速度，日常多飲水；適當的有氧運動也能消耗熱量，幫助瘦身。

Part one 基礎期

主題食材：芋頭

其余：大米，豬小排，臘肉等

專家跟蹤：芋頭做主食，搭配建議的食材，營養豐富，可促消化。

購買地點：以上食材均可在各大超市購買

本日平均減重：0.5kg

瘦美人公測團評定：芋頭含有豐富維生素，可激活體內細胞，促進代謝。

第一天

食譜一：芋頭粥

主要食材：新鮮芋頭250g，大米lOOg。

制作方法：將新鮮芋頭洗凈，帶皮切成小塊，加大米熬煮至熟即可。

食譜二：排骨蒸芋頭

主要食材：芋頭，豬小排，食鹽，雞精，淀粉，生抽，油，芝麻油，砂糖。

制作方法：1. 芋頭去皮洗凈，切成末狀；排骨洗凈，加鹽，生抽，砂糖，淀粉和油拌勻，腌制片刻備用；

2. 將芋頭末倒八排骨中，拌勻，再加一點芝麻油；蒸鍋燒開水，八鍋，隔水蒸20分鐘左右即可。

食譜三：威味芋頭飯

主要食材：芋頭500g，粳米200g.油，蔥.鹽。

制作方法：1. 芋頭洗凈，切成小塊，控干水分；

2. 鍋中加油，把芋頭放進翻炒，加鹽，之后加適量清水，把米倒在芋頭上，小火燜熟即可。

第二天

食譜一：芋頭泥

主要食材：新鮮芋頭500g，豬油25g。

制作方法：1. 新鮮芋頭洗凈，去皮，上蒸鍋蒸熟，取出壓成泥；

2. 鍋中加油燒熱，放八芋頭泥，炒至水分干時，再加油繼續翻炒至芋頭泥成魚子狀即可。

食譜二：荔浦芋頭

主要食材：芋頭，臘肉，鹽，雞精，蠔油，香油，植物油。

制作方法：1. 芋頭洗凈切絲，加鹽，雞精和香油拌勻；臘肉切成小??；

2. 拌好的芋頭絲和臘肉拌勻，上蒸鍋蒸10分鐘；鍋中加油燒熱至9成時，淋在蒸好的芋頭絲上即可。

食譜三：香蔥芋艿

主要食材：芋頭，鹽，蔥，白糖，植物油。

制作方法：1. 芋頭帶皮洗凈，放入鍋中蒸煮，至筷子可以插入即可；撈出去皮，切成大塊備用；蔥切末：

2.炒鍋加油，蔥白放入爆香：加芋頭翻炒片刻，加鹽，糖和水燒開；轉小火燜煮5分鐘，至湯汁略呈糊狀，最后加蔥末翻炒即可。

Part two 加速期

主題食材：芋頭

其余：大米，豬小排，臘肉等

專家跟蹤：芋頭做主食，搭配建議的食材，營養豐富，可促消化。

購買地點：以上食材均可在各大超市購買

本日平均減重：0.5kg

瘦美人公測團評定：芋頭含有豐富維生素，可激活體內細胞，促進代謝。

第三天

食譜一：洋蔥咖喱

主要食材：洋蔥1/2個，金針菇200g，香菇1OOg.胡蘿卜1OOg，油，咖喱粉。

制作方法：1. 香菇泡發切丁，洋蔥，胡蘿卜切??；金針菇洗凈；

2. 鍋中加油，燒熱后加洋蔥，金針菇和香菇炒至片刻，加鹽和咖喱粉，少許水，燒開后收汁即可。

食譜二：咖喱豆腐飯

主要食材：豆腐，魔芋，紅椒，小豆蔻，橄欖油，咖喱汁，青豆，芝麻，米粉，孜然粉。

制作方法：1. 炒鍋加油，燒熱后，放孜然粉和紅椒爆炒，下豆腐和魔芋煎炒片刻，加入搗碎的豆蔻和水煮至沸騰；

2. 關火，與咖喱汁混合，開火放青豆和米飯燜煮至熟即可。

食譜三：彩椒咖喱豬肝

主要食材：豬肝120g，柿子椒100g，醬油，油，蒜，生姜，咖喱粉。

制作方法：1. 豬肝洗凈切片，彩椒切丁，蒜，姜切末。endprint

2. 炒鍋加油，燒熱后加蒜和姜爆香，放豬肝，鹽和少許水翻炒：

3. 另起鍋，加油燒熱后，放彩椒至7層熟，加咖喱粉至粘稠狀，關火倒入豬肝中即可。

第六天

食譜一：番茄咖喱飯

主要食材：番茄3個，秋葵，大豆100g.咖喱汁，芝士粉，米飯，麝香，印度香料。

制作方法：1. 鍋中加水，大豆和整個番茄煮10分鐘；麝香和煮好的米飯混合備用；

2. 番茄煮好后，加咖喱汁和香料混合，放入秋葵，開小火煮一會，撒入芝士粉，與米飯混合即可。

食譜二：咖喱雙菌

主要食材：山藥1根，胡蘿卜1根，金針菇，香菇，咖喱粉，洋蔥，醬油，料酒。

制作方法：1. 香菇泡水后洗凈切半，山藥與胡蘿卜去皮，切小塊，洋蔥切絲備用；

2. 鍋中放料酒和醬油調醬汁，加胡蘿h和洋蔥炒至沸騰后，加入山藥，金針菇和咖喱粉成糊狀，充分混合后煮熟即可。

食譜三：咖喱茄子飯

主要食材：茄子1個，青椒，芥末，油，蒜，生姜，咖喱粉，米飯。

制作方法：1. 茄子洗凈切塊，姜和蒜切片；青椒切小塊備用；

2. 鍋中放油.燒熱后加入蒜和芥末爆香，放咖喱粉翻炒，加少許水，放人茄子和青椒煮開，至收汁即可，完成后澆在煮好的米飯上。

Part three 保持期

主題食材：西蘭花

其余：牛奶，雞蛋，芒果，豆腐等

專家跟蹤：食材營養元素含量高，熱量低，適合本季食用。

購買地點：以上食材均可在各大超市購買

本日平均減重：3.5kg

瘦美人公測團評定：菜花含有較高礦物質和維生素，可助消化吸收。

第五天

食譜一：奶油西蘭花

主要食材：西蘭花1顆，牛奶，油，淀粉，味精，糖，蔥，姜，鹽。

制作方法：1. 西蘭花去掉根部，掰小塊，放入水中焯一下，控干水分備用，姜，蔥切末；

2.鍋中加油，燒熱，放蔥，姜爆香，之后加水，鹽，糖和味精煮開，放八西蘭花和牛奶，煮好后水淀粉勾芡即可。

食譜二：玉兔蘭花

主要食材：西蘭花，鴿子蛋，鹽，雞精，香油，胡椒粉，蜂蜜。

制作方法：1.西蘭花洗凈，掰成小塊，入水焯熟；鴿蛋煮熟，去皮，雕成兔子形：

2. 用鹽，雞精，香油，胡椒粉和蜂蜜與西蘭花拌勻，與鴿蛋一起擺盤即可。

食譜三：素扒菜花

主要食材：菜花1顆，豬油，雞油，鮮湯，鹽，花椒油，姜，蔥，味精，面粉，淀粉。

制作方法：1. 菜花洗凈掰成均勻的小塊，進水焯熟，撈出控干水分；

2. 炒鍋上火，加油燒熱，放面粉炒散，倒八湯，花椒和蔥煮成汁，放人鹽和菜花，小火煮，熟后淋上淀粉，雞精和雞油翻炒，起鍋即可。

第六天

食譜一：芒果西蘭花

主要食材：西蘭花1顆，芒果1個，豆腐，白草菇，紅蘿卜，青豆，冬菇，鹽，糖。

制作方法：1. 芒果去皮去核，放在鹽水中浸泡；鍋中加油，豆腐切塊炸至片刻；

2. 紅蘿卜，冬菇和白草菇洗凈切丁，與青豆放進炒鍋中，加水燜熟；西蘭花洗凈切小塊，在水中燙熟，瀝干水分裝盤；芒果撈出切小塊；裝盤即可。

食譜二：西蘭花意面

主要食材：西蘭花1顆，火腿，意面，雞蛋2個，奶酪粉，冰淇淋粉。

制作方法：1. 西蘭花洗凈，放水中焯熟；意面加少許鹽，煮熟備用；雞蛋，奶酪粉和冰淇淋粉混合拌勻；

2. 炒鍋加油，燒熱后，加火腿，西蘭花和意面炒片刻：之后拌入雞蛋和做法1的混合物即可。

食譜三：什錦西蘭花

主要食材：西蘭花，白菜花，胡蘿卜，紅椒，鹽，雞精，淀粉，色拉油。

制作方法：1. 西蘭花和白菜花洗凈切小塊，胡蘿卜去皮切片，紅椒去籽切塊：

2. 以上食材放入油鍋中焯一下，撈出：再留少許油，放進翻炒，加鹽，雞精等調味即可，再水淀粉勾芡可裝盤。endprint