舌尖上的雁蕩山

鄭力瑋

很久很久以前，在中國的浙江省，一個名叫樂清的縣里面有座山，山上有一個湖，湖在古代也叫蕩，而湖邊棲息著一群大雁，所以這座山就叫雁蕩，也叫雁湖。

大龍湫、小龍湫、三折瀑，體現出了雁蕩山的水美;靈峰、靈巖，彰顯出了雁蕩山的山美;情侶峰、犀牛望月峰、合掌峰，是大自然鬼斧神工創造出來的美。可對我這吃貨而言，水美、山美可不算什么，食物美才是王道。

雁蕩美食云集，可其中有八道菜最好吃：雞末香魚、蛤蜊豆腐湯、蟠龍戲珠、美麗黃魚、碧綠蝦仁、清蒸海蟹、雁蕩石蛙、土豆野味煲。這幾個堪稱美味的菜肴，對于對海鮮輕微過敏的我來說，是無法品嘗到的鮮美佳肴了。

但土豆野味煲的美味真是無菜能比。土豆野味煲一上桌，一股香味“不講理”地“流”入了我的鼻子，我的口水是“飛流直下三千尺”，筷子也在手里飛快地跳躍著，恨不得將一大鍋野味煲塞進嘴巴里，可事實并非如此，因為一大鍋美味只有細細品味才好。夾起一塊肥嫩的肉，放進嘴里，慢慢地咬上一口，肉的味道溢滿嘴中，真是讓人吃了一塊還想再來一塊的節奏。肉的味美，也無法阻擋土豆的味道，土豆入口即化，化成一股香味流進喉嚨。這個土豆野味煲真是天上美味。

舌尖上的雁蕩山變化多端，各種美味使我欲罷不能。

雁蕩水美，山美，食也美，讓我禁不住大呼：“我愛雁蕩山！”

（指導教師：黃 忠）

教師點評：

文章重點突出。突出雁蕩“食”這一特點，盡顯吃貨本色。土豆野味煲這道菜在作者的描述下也好吃得流油，撲鼻的香味，肥美的嫩肉，入口即化的土豆，都體現了這道菜的精華之處。