“禁抗”就是要動真格的

史非

近日，農業部公告第2292號正式對外公布，并決定在食品動物中停止使用洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種獸藥，撤銷相關獸藥產品批準文號。此令一出，5089條獸藥批準文號將被廢除，涉及1333家獸藥企業，也就是近七成獸藥企業將不得不停產這4類抗生素的各種鹽、酯及其各種制劑。

在養殖行業，抗生素的濫用、亂用情況屢禁不止，已經成為一個全球性的問題。這不僅給畜禽生長帶來藥物殘留量大、腸道菌群失衡和抗藥性增強等負面效應，而且威脅著老百姓的身心健康，甚至給社會帶來了一定的不穩定因素，嚴重影響了畜牧業的健康可持續發展。

破釜沉舟，不破不立，破而后立。就在許多人還在討論是否禁止“抗生素飼用”的時候，農業部已發布公告直接禁止了食品動物的4種“抗生素使用”，將它們“一步禁到位”，其決心之大、力度之強、速度之快，讓業界驚呼“禁抗令”如此之“嚴”。

當然，“嚴”并非全盤否定，而是“嚴”中有度，“嚴”而有方。

首先，“禁抗令”禁用的對象很明確，僅為洛美沙星、培氟沙星、氧氟沙星、諾氟沙星4種抗生素，其他抗生素和替代類獸藥并不受影響。其次，針對飼養、診療的動物種類不同，“禁抗令”特別注明了禁用對象為“食品動物”，對“非食用動物”如寵物、導盲犬等特定動物而言，該令做到了“特事特辦”。再其次，為避免給相關企業造成損失，“禁抗令”規定2015年12月31日前生產的產品，可以在2016年12月31日前流通使用，這無疑給行業消化庫存提供了充足的緩沖期。

而放眼當下，畜禽食品安全觸動著消費者敏感的神經，“無抗化”已成為一種歷史必然。因此，畜牧從業者不要埋怨，更不能抱有僥幸心理，而是要早做準備，積極迎接“禁抗令”的到來。

一是以“技”對“抗”。“禁抗令”的出臺，預示著一場不得不改的獸藥行業變革已拉開序幕?？萍紕撔伦鳛楦母镒钪匾膭恿碓?，將引領畜牧業步入新的時代。相關從業者應主動適應趨勢發展，化困難為挑戰，化挑戰為機遇，加大科技投入，多生產對行業和環境友好的益生素、酶制劑等獸藥，并加大對食品動物專用抗生素的研發力度。同時，4種抗生素快速檢測產品生產企業也應緊抓機遇，主動順應需求，生產出市場急需的優質產品。

二是以“防”制“抗”。要減少4種抗生素使用，除了杜絕濫用、亂用外，最根本有效的辦法就是要堅持健康養殖，把預防放在第一位，化“抗”于“防”之中，從源頭上減少使用幾率。這無形中也為疫苗生產企業提供了展示其產品優勢的絕佳機會，有利于防疫領域核心競爭力的顯著提升，能更好地為畜禽食品安全保駕護航。